اسان جي پکڙڻ جي مصالحن ۽ مصالحن ۾ تمام گھڻا مقبول آھن، ۽ اسان مختلف رنگا رنگ جي بيڪرن کي ڀڪڻ کان سواء پنھنجي کاڌائي تصور نه ٿا ڪري سگھون جيڪي مختلف ذائق ٺاھندا آھن. اسپيس کي "ڪيري" جو چوڻ آهي ته روس جي مڙني مڙني جي پسنديده مصالحتن مان هڪ آهي. گهريل ڪپڙا موسم جي مختلف موسمن جي ٺهيل مان ٺهيل هونديون آهن، اهو هندستان کان پيدا ڪيو ويو آهي، ۽ اهو نالو هڪ شوڙ کان حاصل ڪيو ويو آهي، جنهن جي پٽن مان پڻ هندستان جي ماڻهن سان موسمي طور تي ٻاري ۽ استعمال ڪري ٿو. کري پتي پائوڊر کي جلدي ضروري تيل صاف ڪري ٿو، تنهنڪري اهو تمام تيزيء سان استعمال ڪيو وڃي. پر حقيقي ڪيري جو مال صرف هندستان ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو. بهرحال، توهان ڪيري سيشننگ، روسي مارڪيٽ ۾ اچڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته اهي ڪيترائي اجزا ڇڏي ويا.
ڪيري مسالا دلچسپ آهي ڇو ته ان جي بنا ڪنهن قسم جي مختلف قسمت آهي. ۽ ھر ھڪڙي جو ھر ھڪڙو پنھنجي ذائقو آھي، جيڪو ٻين کان جھليل ٿيندو، ڇاڪاڻتہ اھو ھڪڙو نئون ذائقو ۽ خوشبو حاصل ڪرڻ لاء ٻين اجزاء سان چار مکيه اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء رواج آھي. مثال طور، اولهه وارا يورپي ۽ اوڀر-يورپي، اولهه-ايشيائي ۽ ڏکڻ ايشيائي رهيا آهن، انهن سڀني لاء بيلٽين ۽ وينجن تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن.
سري سان موسم جي مکيه جزيري ڦرندڙ آهي. موسم ۾ اهو گهٽ ۾ گهٽ 25 سيڪڙو هجڻ گهرجي. نازڪ فيلڊڪ هڪ تمام مشق ۽ الڳ بو آهي، ان کي روشنيء جو مزو نه آهي، پر ٻين مصالحن سان گڏ، اهو تمام گهڻيون آواز آهي. ماکيء جو ذائقو مسڪين نه آهي، پر خوشبوء سان، اهو ڪيترائي وينجن سان ملندو آهي.
فصل مسمار ڪرڻ واري جوڙجڪ
ڪرسي ترتيب ۾ ڪرڪوما شامل آهن 25 کان 50٪ تائين، اهو سڀ ڪجهه تي فارمولا تي منحصر آهي. اهو پڻ ڀاڻ تي مشتمل آهي، جنهن کي پاري شرن جي پٽن کي تبديل ڪري ٿو. واجبي اجائي لال لال مرچ آهي. اهي سڀ چار بنيادي مصالحن جي فصل سان موسم جي بنياد ٺاهي رهيا آهن. سڀئي شيون اجزاء جي مقدار جي 3٪ يعني 45٪ تي قبضو ڪري سگهن ٿا، اهي اهو مختلف رنگ ڏيو. مڪمل طور تي اجزاء جي طور تي، ڪيري شامل ٿي سگھي ٿو: پتن، انگور، دلامم، لچو، باسل، لوسن، سڱن، نيتم، مختلف مرچ ۽ ٻيا. ڪيري جو ٺهيل دارومدار انحصار ڪيو آهي ۽ اها پيداوار آهي. جيڪڏهن توهان پيڪنگنگ سيشن تي ڌيان ڏيو، ته پوء توهان مناسب مناسب موسم جو انتخاب ڪري سگهو ٿا.
ڪئين طريقي سان صحت تي اثر وجهندي
گھر جي موسم تي انساني صحت تي وڏي اثر آئي آهي. پر ان جو اثر اهو دارومدار تي منحصر هوندو آهي جيڪو مسمار ڪرڻ واري وڏي مقدار ۾ آهي. ڪجھ اجزاء جي مثال تي، توهان ڪيري جا سڀئي فائدا ظاهر ڪري سگهو ٿا.
ڪرڪشن، کٽ ڀرڻ ڀرڻ، ان جي ذائقي ذائقي سان رت کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي، اها سوزائتي عمل کي روڪي ٿو، جگر جي ڪم کي عام ڪري ٿو. اهو جسم جي پروٽين جي هضم کي ڦهلائڻ، گئس ٺهڻ ۽ زهر جي ٺهڻ کان بچائي سگهي ٿو. ڪرڪوم تمام وينجن کي تمام چمڪندڙ ۽ اميرن وارو رنگ ڏئي ٿو، اها جمالاتي مزاج اچي ٿي.
جيڪڏهن ساليج ۾ هڪ سرسري ٻج يا جڌا شامل آهي، اهي توهان جي جسم کي گرم ڪنداسين، ڊيوترڪ جي حيثيت سان عمل ڪن ٿا ۽ هضم بهتر ڪرڻ. ھي خاصيتون بخار، گٿھر ۽ گائوٽ لاء بلڪل ڪارائتو آھن.
جين جسم جي زهر ۽ ٽوسن تان هٽائڻ جي قابل آهي، جستجو جي پيچائش جي سرگرمي کي مدد ڪري ٿي. پر اهو ياد رکڻ گهرجي ته اهو ڪيري اسٽوريج جي قيمت نه آهي، جنهن ۾ جيويو شامل آهي، هڪ سال کان وڌيڪ عرصي کان، موسمي ڪرڻ کان بچي ويندي.
ڪورري ۾ ڪيري ۾ پهريون اضافو آهي، ۽ اهو صرف هن کان جت آهي. خاڪ جي پچڻ جو مزو مسالا جي اصليت ڏي ٿو. ڪورين کي چالو ڪيو ۽ پيٽن جي هضم کي بهتر بڻائي ٿو.
ڪيري ۾، انگور گهڻو ڪري شامل ٿي ويندو آهي. اهو علاج سراسر کي بهتر بنائڻ ۽ رت جي گردش کي تيز ڪرڻ لاء، قبض جي جسم کي بچائڻ لاء. اهو اناج جي سودن کي گيس ۽ ٻين علاج کان گھٽ گھٽائي ٿو.
ڪرري پڻ ڀريل استعمال ڪيو ويو آهي، پر ان کي استعمال ۾ ننڍيون مقدار آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ٻين سڀني حصن جي مزو کي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو هڪ سٺي مزو ڏئي ٿو ۽ اها وڌيڪ زيادتي پيدا ڪري ٿي. فينبل وڌائي وڌائي ٿو ۽ نرسنگ عورتن ۾ کير جو ٺهيل اثر وجهندو آهي.
ڪارو کارن ۾، ڪارو مرچ شامل ڪيو ويو آهي، اهو तीव्रता، धेरै मूर्ति، मटर يا जमीनमा थपिएको छ. مرچ ۾ ڪيترائي ڪروميم شامل آهن، جنهن جي ڪري اها شيطاني ميليٽس ۾ تمام مفيد آهي.
ڪيري سيشن ۽ مصالحن جو هڪ سٺو چونڊيو ميلاپ آهي. ڪنهن گهر جي ٺهيل مئين وانگر، ڪيري خوراڪ تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، هضمي وڌيڪ فعال ڪن ٿا، جسم ۾ سر وڌائي ٿو. ڊچ سائنسدانوں جي مطابق، اگر آپ چاھي کي چيري شامل ڪيو وڃي، پوء هي چان کي نقصان جي وزن ۾ مدد ڪري ٿو.
ڪيري پائڻ ۾
هندستان ۾، هر ميزبان خود کي ڪياري تيار ڪري ٿو. هر شيء تيار ڪيو ويو آهي انهن جي پنهنجي طريقي سان. اهي مڇي ميون کي ڀاڄيون، ڀاڄيون گوشت، ڀاڄيون ۽ چانورن ڏانهن شامل ڪن ٿا. روس ۾، دير سان مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي، ڇو ته هن موسم گرما کي خوبصورت سنئون رنگ بنجي ۽ هڪ شاندار آثار حاصل ڪري ٿي. ڪڪرن جي موسم ۾ سبزيگيرن، رين جي وينجن، گوشت جي آمد، ڪڪڙ سلاد، گوشت بال، ڪڪڙ ۽ ٻيا ڪيترائي برتن سان پادا.