- ٻڏڻ - 2 ٽڪرا
- آلو - 7 ٽڪر
- ڪڪڙ جي ٿانو جا ٽڪرا - 8 ذرو (لڳ ڀڳ 150-200 g)
- بلغار مرچ - 2 ٽڪر (ڳاڙهو)
- ڪنز - 2 ماپ (وچولي قد)
- برسن - 4 ڏند
- شهزادي رس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڊيل - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ
پهريون، اسان کي ڳئون تيار ڪن. هن کي ڪرڻ لاء، ڪعب ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ 15 منٽن لاء پاڻيء ۾ لوهي ٿو. هن وقت تائين، پکا جيستائين ڳوڙهو آلو آندائين. پوء ان کي هڪ جدا ٿانو ۾ وجھو. اڳيون، ساڳيء ئي پين ۾ پیاز کي شفافيت ڏيڻ ۽ مرغي جي گوشت کي وڌايو. جينگ ۾ پين توهان آرٽ شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ چمڪندڙ سور جو هڪ روشني چٽ ڪرڻ لاء. جڏهن ڪڪڙ مڪمل طور تي تيار آهي، اسان ان کي هڪ جدا ٿانو ۾ ڦيرائي سگهون ٿا. پوء ٻڍو پاڻي ٻني پاڻيء مان ڌوڙايو، ڪنگا بلغاري مرچ ۽ ٻرندڙ لسن کي ڀريل پين ۾ وجهي ڇڏيو. ڀاڄيون منجھن، مسلسل ملائيندا آهن. جڏهن ڀاڄيون ڀريل هوندا آهن، اسان کي سلاد ٿلهي ۾ آلو ۽ ڪڪڙ ملائيندا آهن. ان کان پوء تيار ڪيل تيار ڪيل ڀاڄين کي ترکارا گودام ۾ شامل ڪريو. ڊيل سان ڍڪڻ ۽ ذائقي ۾ مصالحت شامل ڪريو. ليمن جو رس سان ڍڪڻ ۽ ڍڪڻ سان ڍڪڻ. 5 منٽن لاء بيخ ٺاهيو ۽ خدمت ڪري سگهيو.
خدمت: 3-4