- مرڪي، ڪڪڙ سينن جا هڏا هڏا
- آڱريل 4 سيڪنڊ (25 سينٽي)
- پنيس نوفچليل جو هڪ پيڪ. 1 پيس
- مينارين جو ڪناري - 1 ٽڪرا
- هڪ انگن واري جو ٽڪرا، ٽڪر ۾ وڍي ٿو. 1 ٽڪرا
- سائو پياز، ڪٽ - 2 ٽڪر (لوڻ، مرچ کي مزو)
- ڪٽ ڳاڙهي مرچ - 1/2 پيٽ
- نمايان بادام، هرايو - 1/2 پيٽ
سبزي جي تيل سان گڏ فڻنگ پين کي ڇڪايو. نموني ۽ مرچ جو ڪڪڙ وچولي گرمي جي مٿان ڀريل ڦيري کي ٿڪايو. ٻنهي طرفن تي ڪڪڙ جي سينن کي سٺو ڀڃي، هر پاسي تي تقريبا 4 منٽن، يا پکا تائين. ڀڪڻ واري ٽان مان ڪڍڻ ۽ ڦٽو ڪرڻ لاء. ايستائين جو لوڻ واري پني سان گڏ لوڻ ڪڪڻ. ڪڪڙ جي ننڍڙي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ڪيڪ جي وچ ۾ ورهائي ڇڏي، هڪڙي پاسي کان اٽڪل 1 1/2 انچ جي ڪيڪ ڪيڪ ٿي وئي. مٽيارين، انناس، گرين پياز، ڪڪڙ تي مٺي مرچ ۽ کاڌا ڇڏي ڏين. سختيء سان ڍڪيل. 30 منٽ اڳ تائين پلازمت لفافي ۽ ريفريٽٽ سان سختي سان ڍڪڻ.
خدمت: 4