- ماکي - 40 گرامس
- فرينچ Mustard - 20 گرام
- سيسم - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڪڪڙ جاگ - 500 گرام
- ڪپڙا - 1 چچا چچا
- سبزي وارو تيل 20 گرام
1. سڀ کان پهرين، ڪڪڙ جي ڊرمن کي مڪمل طور تي. پوء ان کي چمڙي کان صاف ڪريو. پان ۾، اسان جا پيٽ ٺاهيون، ٽڪر پاڻي ٺاهي ۽ لوڻ وڌائڻ، اڌ تيار ٿيڻ تائين، ڏهنهن منٽن تائين لڳ ڀڳ ڏهن تائين. 2. چاس لاء، فرانسيسي سرسبز، ڪيري ۽ ماکي سان گڏ. 3. پاڻيء مان تيار ڪيل ٺهيل هٽايو ۽ انهن کي سڪل ڏين. 4. اڳ-تيل بيڪري واري ٽري تي، شال وجھي ۽ نتيجن کي چٽيو وجهي هر هڪ تي. 15-20 منٽن کي تند ۾ پائڻ. شاخ، بڪنگ دوران، چٽ چيڪ ۽ ڪيترن ئي ڀيرا ڦري ٿو. 5. ايتري تائين تيستائين ٻنيون جلدي تيار ڪرڻ لاء تيار ٿين. نسيم کي ساڙ ڪرڻ نه جڳائي، ان کي سڪل رنگ وانگر، سڪل ٿڌو ڪنٽرول ۾ رکجو. 6. خشڪ ڪشيل ٻج سان تيار ڪيل شيڪن کي ڇڪايو. ڪڪڙ جا ڪپڙا سونهن تيار آهن. بون اشتليٽ
خدمت: 3