- اٽو - 2 پيٽ (چمڙن جي لاء +1 چمچ)
- کير يا پاڻي - 0.5 پيالو
- ترڪي - 50 گرام
- آڱو - 2 ٽڪر
- مکھن - 350 گرام (ڪشمي لاء آھ + 100 لاء 250)
- کنڊ - 1 گلاس (1 چمڪندڙ امتحان لاء)
- وابستگي کير - 4 شيون. چمڙن جي
- ميوو - چکائڻ (سجاڻ لاء)
- نيبو - 1 ٽڪرا
گرم پاڻي يا کير ۾ ٿوريو ويس. انھن کي اٽو سان گڏيو ۽ چمچ وجھي 1 ڪلاڪ گرم گرم ڪرڻ لاء. ھڪ ڪلاڪ کان پوء، ھڏ، کنڊ، اٽو ۽ نرم مکڻ شامل ڪريو. سڀئي ملازمت ۽ آباد ٿيڻ لاء هڪ گرم ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء رکي. هاڻي اسان نيبو ڀڻ تيار ڪري رهيا آهيون. اسان نيبو رڱر تي روبرو ڪيو. کنڊ يا کنڊ کي پاؤر شامل ڪرڻ لاء ليمن کي ٺڪرايو ۽ چڱي طرح ان کي ڌڪيو. آھ جو ٽيون حصو وٺو ۽ ان کي لوڻ ڪيڪ ۾ رھو. تيل سان گڏ بيڪنگ ٽري کي ڍڪ ڏيو ۽ ان تي ڪاک وٺو. اسان مٿي مٿان ليمون ڀريندا هئا، انهي ڪري ته چٽسالي جي ڪنڊن کي آزاد رهڻو پوندو. ڪنڊن کي هڪ جڳه سان ڍڪيو. باقي کاٻو پڻ لوڻ واري ڪيٽي ۾ رکيو ويو آهي ۽ اسان کي ڪيڪ خالي ڪيو ويو آهي. سختيء سان ٻن ڪيڪ جي ڪنڊن تي پختو ڪن ٿا، ٻي صورت ۾ ڀنگ کڻندا ۽ ساڙي ڇڏيندو. مٿين ڪيڪ ڪيترن ئي دفعي هڪ ڪانٽو سان رڪاوٽ ڪئي آهي. اسان کي تندور ۾ 200 درجن تي هڪ ليمون بنيادي حيثيت ڏينداسين. هونء به منجهس ڪارو. ڪڪڙ جي ڪري، نرمي ۽ مٽي ٿڪڻ واري کي ٿڪايو وڃي. گندي طور تي مکھن کي ڪڻڪ وارو کير جو وڌو، تيستائين جاري ٿيڻ کان پوء تيل جاري ڪري مڪمل طور تي ۽ سرسبز ڪاس حاصل ڪيو وڃي. اسان تيار ۽ ٿڌي بنياد تي کريم وڌائين. نتيجي ۾ ڪاميٽي عام طور تي موڙيندڙ سرسبز ڪاميٽي کي ماريو وڃي. مٿين کان مٿي ڪيڪ کان ليمن، گريٽ ۽ چاکليٽ چپس جي کنڊ شربت جا ٽڪرا ۾ مٽي سان سجايا ويندا هجن. بون اشتياق!
خدمت: 5-6