- ڳاڙھ ڪمن (2 ڪلو) (ڪمان ۾ 300 گرام)
- کنڊ - 2 پيالو (ڪيميائي ۾ 0.5 پيالو ۽ گلاس ۾ 0.5 پيالو)
- نرم مکھن جو 50 گرام (اضافي ۾ 50 گرام)
- سوڊ - 1 چچا چچا
- کوڪوائو - 3 ٽي چٿرون (انهي کان علاوه ساڳيو 3 پورو چاسن ۾ چمڪندڙ)
- اٽو 2 کپ
- گسٽون. 1 گلاس (ڪمي)
- کير - 3 شيون. چمڙن (چمڪندڙ)
آء توهان جي توجه ڏي اتر ۾ منهنجا تاج ڪيڪ. سڀني حدن جي هيٺيان آئون 24 ڪلوميٽر جي ويڪر سان گڏ هڪ ڪيڪ حاصل ڪيو ۽ 1.6 ڪلوگرام وزن سان گڏ. تياري: تيئن تندور 170-180 درجا پيٽ ڪن. هڪ ٿانو ۾، ڪڻڪ مکڻ کنڊ سان. مٿين ۽ سوڍي سان ملائي، ڪڪڙ سرين، ۽ تيل سان گڏ شامل ڪريو. ڳاڙھو ۽ سيفٽ اٽو وجهي. نتيجو آهستي هڪ موهدي ڪميسي جو ڪڙم وانگر هجڻ گهرجي. کوٽ 2 حصن ۾ ورهايو، کوڪو سان گڏ آو جو هڪ حصو ملايو. ٿڪڙي ٽڪر پين ۾ 4 ڪسٽ (ٻه روشني ۽ 2 چاکليٽ) سان ٺهڪي اچي يا ڪپڙي جي ڪاغذ سان ٺهيل آهي. هڪ کير تيار ڪرڻ لاء، کنڊ سان گڏ ڳاڙهو يا ڪڻڪ سان گڏ ڳاڙهو ڪڪڙ کي گڏ ڪريو. تيار ڪيڪ ڪپڙا ۽ هڪٻئي تي وجهي، هر ڪمن کي چکائي ڇڏيندي ۽ ٿلهي ڪدو ميٽ سان. ٿڪ تيار ڪرڻ لاء، سسوسيپ ۾ کنڊ ۽ ڪوڪو جوڙي، کير ۽ مٽي ۾ وجهي ڏيو. ڳاڙهو کائڻ کان پوء، ساگر تائين ڳاڙهو ڪرڻو پوي. مکھن کي شامل ڪريو، ھڪڙو ٽڪر ۽ کائڻ لاء، 2-3 منٽ لاء روانا ٿيا. روشني سان ٿڌي ۽ ڪڪڻ سان ڪيڪ وجهي. گونگا ۽ پاؤڊر ٿيل کنڊ سان ڳاڙھو.
خدمت: 8