خوش قسمت پيڪڻ جون مختلف طريقن سان تيار ٿي سگهن ٿيون. ڪفير آڱ ۾ سوڍا سوڊ يا پائوڊر شامل ڪرڻ جي ضرورت نه هوندي، ۽ تيار ڪيل موهيندڙ بلڪل نرم ۽ پسنديده پيدا ڪندو. بنيادي طور تي، آبي پاڻيء سان ملايو، تڪليف ۽ پورسيت حاصل ڪئي وڃي، توهان کي پهريون ڀيرو خميره ٺاهڻ ۽ پوء بيڪ شروع ڪرڻ گهرجي. حقيقي آمريڪي پينڪڪس لاء مشهور ڪارٽون ۾ ڳولي لڌا آهن، توهان فاسسي ڪريم خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي. صرف هن جزيري سان ٿڌو ساڙو ٿڪڻ بيسٽيو ٺهيل ڍڪڻ ۽ مٺي پڪل ڍڪڻ جو خوشگوار خوشبو ملندو.
ڪاريگر تي موتي ۽ سرسبز پينڪريون، قدم ذريعي هڪ فوٽو قدم سان هڪ طريقو
اڪو، ڪفير سان ملايو آهي، هڪ خوشگوار مزاج ۽ وڻندڙ مزاج جي خوشبوء سان خوش مزاج آهي. پینڪڪيز اڃا به خمير کان به وڌيڪ جنم وٺندا آهن ۽ گرمي جي علاج جي دوران نه ڇڪيندا آهن.
ضروري اجزاء
- ڪڻڪ فلور اضافي ڪلاس - 150 گ
- kefir - 200 ملي
- هيڪس - 1 پيٽ
- گندم کنڊ - 1 ميچ
- مکڻ - 40 ج
- لوڻ - 1/3 پي ايس
قدم بہ قدم
- هڪ ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڳاڙهو ڪريو، ۽ پوء ڪمري جي گرمي تي ڪيف سان ٺاهي ۽ مکڻ، پاڻيء جي غسل ۾ ڦليل.
- اٽو ڪڍو، کنڊ ۽ لوڻ سان گڏ ميڪيجن کي هٿيارن ۾ وڌو ۽ تمام گهڻو سٺي نموني سان گڏوگڏ ايتري ۾ ڪابه ڪڙيون ڍڪ يا ڪڙيون موجود آهن.
- سراسري طور تي هر هڪ پاسي هڪ منٽ ۾ تيل ۽ ڪڻڪ پينچڻ سان گڏ تيل ڀريل پاڻي پيئڻ کپي.
- شيرين شيرين شيرين سان شيرين واري شيرين کي تيار ڪرڻ لاء تيار ۽ ان کي گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
ڪٿان ڪڻڪ ڪٿان، ٿيند ۽ پاڻي سان گڏ سرسبز پينچائين
خمير کي پڻ تمام گهڻي سادي آزمائش کي جنم ڏئي ٿو ۽ گونگي ۽ نرم بنجي ٿو. گم شيء کي استعمال ڪرڻ جو مکيه شيء نه آهي، پر ان کي موقف ڏيڻ ۽ "طاقت حاصل ڪرڻ." ان کان پوء پينڪڪس نرم ٿي وينديون، اهي تيار ڪرڻ دوران وقف نه ڪنداسين ۽ ڪنهن به ٿڌي صورت ۾ هلڪو، هواياتي ڍانچي کي برقرار رکندو.
ضروري اجزاء
- اٽو 600 گ
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- کير - 1/2 / ل
- مرڪي پاڻي 1/2 ل + 1 اسٽ
- سڪل ٿورڙو 50 گرام
- کنڊ 2 ميچون
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار
- لوڻ
قدم بہ قدم
- گرم جوشي جي گلاس ۾، خمير ۽ چاندي جي 1 چمچ کي ڦوڪيو، پوء چمچ کي گرم جاء تي ڇڏي، جيستائين اهو بلبل ٿيڻ شروع ٿئي.
- کنڊ جي ٻئي حصي کي ڳاڙھي جي ڌڪ سان ٺهيل پاڻي، کير، ڪوپي ۽ ٿورڙي پوزيشن ويڪ کڻي آيو.
- ننڍن حصن ۾، سيفٽ اٽو کي مايع ڪاميٽي ۾ شامل ڪيو وڃي، آهاڻي کي ڀرپور ٺهڪيو ۽ 1 ڪلاڪ لاء باورچی خانه جي ٽيبل تي ڇڏي.
- تيز گرمي تي ٽڪڻ، ٿانو جي ٽوڻ سان گڏ پکن ۽ پينڪڪس هر پاسي کان 1.5 منٽن تائين.
- گرم سان ڳاڙهو خدمت ڪريو، شربت يا ڪڻڪ کير.
کير جو سور ڪڻڪ ٺاهڻ تي ڪئين، تصوير سان هڪ طريقو
هڪ کير جي بنياد تي پينڪڪس موتي طور تي موتي نه ملي، پر خاموشيء سان انهن کي فضائيت ۽ آرام سان مقابلو ڪري سگهجي ٿو. خشڪ جي بدران، هڪ پادريء جو پائوڊر پائڻ وارو استعمال ٿيندو آهي.
ضروري اجزاء
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- کير 2.5٪ - 350 ملي
- کنڊ - 2 ميچون
- 350 گ
- لوڻ - 1/3 پي ايس
- بيڪنگ پاؤر. 2.5 پي
- مکڻ - 60 گ
قدم بہ قدم
- آڱر کي کنڊ سان ملائي وڃي ۽ کير سان گڏ ڪمري جي حرارت تي گڏ ڪيو وڃي.
- فلور، لوڻ ۽ بيڪنگ پائوڊر، کائڻ واري کير مان ٻاھر ڪڍو ۽ هيڪاندي جي کير ڪاميٽي ۾ داخل ڪن. گوڏن جو چمچو گڻ ۽ پلاسٽن سان، موٽي آو.
- تيل پاڻيء ۾ غسل ڪيو، پينڪڪس ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي بلڪل احتياط سان گڏ ڪريو. 10-15 منٽن لاء بيهڻ لاء موڪل.
- ٽنڊو ڀريل ٿورڙو گرم، گرمي گهڻائي واري تيل ۽ وڏي چمچ سان گهڻو ڪري خوشبوء جو هڪ حصو جو حصو آهي. راڻا برش احتياط سان مٿاڇري تي پکڙيل آهي، انهي کي يقيني بڻائڻ جي ڪوشش ڪندي ته 3 ملي ميٽر کان ٽيسٽ پرت نه هوندي آهي.
- ھڪڙي پاسي کان 1.5 کان 2 منٽ تي، ھڪڙي ڪاٺيء اسپات سان مٿي ڪريو ۽ ٻي منٽ لاء گڏ ڪريو.
- ڪنهن کي ڍڪڻ واري جاء تي رکيو وڃي ۽ پنهنجي پسنديده ساس يا سائپس سان خدمت ڪريو.
امريڪا ۾ زبردست پينڪڪي جيان سکڻ جي سکيا
حقيقي آمريڪي پينڪڪي، نوشائي، پٿر ۽ بلڪل نرمي هن طريقي سان تيار ڪيو وڃي ٿو. فائونڊيشن ۽ سوڊ جي سبب ٺهرايل ۾ شامل هونديون آهن، آوٽ کي اڻڄاتل طريقي سان لڳايو ويو آهي ۽ اعلي معيار گهر جي بيسٽيوٽ وانگر آهي.
ضروري اجزاء
- هيڪس - 3 ٽڪر
- اٽو 350 ج
- ڪريم 10٪ - ½ ليٽر
- سوڊ - 0.5 اسپين
- ڏٻر کنڊيل - 6 ميچون
- مکٽر - 50 گ
- وينلا جي پاڪائي
- لوڻ - 1/3 پي ايس
- تومن جو ½ چو
قدم بہ قدم
- اٽو ۾، ٻه رزق جي چوٽي ذريعي ٻھراڙي رھيو آھي، ھڪڙو ٿلھي جھلڻ واري ڪمري جي گرمي کي ھڪڙي ٺاھي.
- لوڻ سان گڏ لوڻ سان، هواي فومم سان گڏ هڻي ڪريو.
- ان کي کنڊ سان کنڊ، وينلن، شلن ۽ سوڈا سان گڏ، ۽ پوء آٽو ماس ۾ وڌايو.
- ھلڪو ھلندڙ جلدي کي چمڪيو ۾ ٿورو ڪري ٿو
- پاڻي جي غسل ۾، مکھن کي ٽوڙيو، ٿورو ٿڌو ۽ ان کي باقي باقي حصن سان ڳنڍيل آهي.
- انهن کي ڀريل پين کي سٺو لڳايو ۽ وچ واري حصي جو حصو وڌائين. مٿاڇري تي پکڙيل نه ڪريو. هڪ ڪنڊ تي پکن جي هيٺان لٽي ۽ ٻئي پاسي تي وچولي گرميء تي پکايا ويندا.
- گرم فارم ۾ ٽيبل تي پيش ڪنڊ سرٽيڊ، مائع ماکي، ميوو جام يا چاکليٽ چاسٽ سان خدمت ڪريو.
آبي چالو پينڪڪس پاڻيء تي سوزوائي سان، ڪئين انسائيڪلوپيڊيا ڪئين ڪجي
ٿورڙي ۽ سموزي تي غير معمولي گهاٽي پينڪڪس حاصل ڪيا ويا آهن. انهن جي مالدار ۽ مٺي مزاج ۽ روشن مزاج گهڻو وقت ياد اچي رهيا آهن ۽ انهن خوشگوار جذبات جو سبب بڻيا آهن، انهن مان اهو به سوچڻ گهرجي ته اهي پينڪيڪس موٽن ۽ موٽو نه هجن، پر نازڪ ۽ مترجم.