- کنڊ - 350 گرام (230-آو لاء، 120-ڪمي لاء)
- مکڻ - 120 گرام
- سوڊ - 1 چچا چچا
- اٽو 28 گرام
- ڳاڙھي کريم - 1 ڪلو (500 گئي آو، کریم لاء 500 گ)
- جوش سرڪ - ذائقو ڪرڻ
- ٻير - ذائقو ڪرڻ
مکڻ کي کنڊ سان مکڻ، ڳاڙهو ساوڪ ۽ سوڌو سان ملايو. تمام چڱي نموني سان گڏ موازن ڪريو ۽ آھڙو جلدي مکو ڪريو. ختم ٿيل آو هڪ 5-6 سينٽي ميٽر ڊگهو ڍنڍ جي شڪل ۾ ٺاهيو ويو آهي ۽ 6 ڪٽرن ۾ کٽيو ويندو آهي. هاڻي هر حصو لوڻ واري ڪيٽي ۾ رکيو ويو آهي ۽ پيش ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکيل آهي. تنور کي 240-250 درجا تائين گرم ڪيو وڃي. هن حرارت تي، 10-15 منٽن تائين ڪيڪ لڳايو. اسان وٽ تيار ٿيڻ سان ڪوٿٿين سان چيڪ ڪنداسين. تيار ڪيل ڪيڪ لڌا آهن، ۽ ڪپڙا ڪٽرن ۾ ڪٺا ويا هجن. ڪڪڙ لاء، ڳاڙهو ڪڻڪ سان کنڊ کي ڦيرايو. ڪڻڪ جي پڇاڙيء ۾، بيري سرپ شامل ڪريو. اسان ڪمي سان ڪمايو ۽ هڪ ٻئي جي چوٽي تي اسٽيڪ لاڳو ڪريو، ڪنارن کي اجاگر ڪرڻ نه وساريو. اسان ختم ٿيل ڪيڪ ڪرم سان گڏ ۽ ٻير کي سجايو. اسان کي فريج ۾ 2-3 ڪلاڪن تائين ڪيڪ رکون ٿا. بون اشتياق!
خدمت: 6