ڪدودو آو تيار ڪريو اهڙي پائي تمام سادي آهي. اهو کڏ جي موسم ۾ چانهه لاء تيار ٿي سگهي ٿو، جيڪو خزانو کان وٺي چشمو آهي. مٺو آلو ٺاهڻ لاء، توهان کي ان کي سلس ۾ ڪٽي ۽ تندڻ ۾ پائڻ جي ضرورت آهي، ورق ۾ لپڻ. خشڪ ڪنڊ کي ڀاڳڻ لاء. جيڪڏهن مسڪين آلو ٿڌا آهن، 3 ٽاڻن جو پاڻي ڪڍيو ويندو آهي. ڪريم پنير موٽي چونڊيو. پوء اهو ممڪن آهي ته ڪيڪ جي مٿين نمونن کي بهتر نموني ڪڍو، ۽ ڪڪڪن جو آکيرو سان ملائي نه سگهندو. ڪيڪ جو نمامن جي معمولي خوشبو سان نرم ٿي وئي.
مادي- مکڻ 120 ج
- ٻوڏ، ڪڻڪ 300 گ
- ڪدو 200 ج
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- 300 ڳائيندي
- ٻوڏ، مکڻ 5 گ
- ڪريم جوم پنير 250 گ
- بيڪنگ پائوڊر 2 ٽيچ.
- نٽم گرائونڊ 4g
- گنن پاؤر 12 ج
- مرحلو 1 اهڙي قسم جي پائي کي ڏيڻ لاء توهان کي گلاس جي مايع ڪڪلي، هڻڻ، مکڻ، اٽو، کنڊ، تيمان، نتيم، پائڻ وارو پائوڊر، ڪريم پنيس کي وٺڻ گهرجي.
- مرحلو 2 پڪل ڪڪڙ جا ٽڪر پيون. ڪٽيل مٽي آلو گرم پاڻي سان 2-3 چمڙن جو. هڪ پائي لاء، ماسيء جو آلو 1 پيالو وٺو. ٿڌي مکڻ 250 گرام کنڊ سان گڏوگڏ.
- مرحلو 3 هڪ وقت ۾ ڪاميٽي ۾ 2 هڻ شامل ڪريو. ڪرڪيٽ جاري رکو
- مرحلو 4 هڪٽ ۽ تيل جي ٽوٽي ۾ پمپن خالص شامل ڪريو. نتيجي ۾ ڪامياب ٿيو.
- مرحلو 5 اٽو آڻيو. مصالحن جو شامل ڪريو. nutmeg ۽ گولامن. بيڪنگ پاؤڊر شامل ڪريو. اسٽير.
- قدم 6 هڪ خشڪ آندل مرکب ۾، ڪڪرن ڪاميٽي کي حصن ۾ شامل ڪيو، چڱي طرح سان گڏ.
- 7 سٽ کي تيار ڪريو. اچار جي ڀتين مکڻ سان ڀريل، ميون مان اٽو سان اڇلائي، ۽ اچار جي تري تي ٽڪرا رکيا. ھڪڙو ٺھيل ۾ ڪڪڙ آو.
- قدم 8 وڪو 1 هيڪ ۽ 50 گرام کنڊ جو. ڪريم پنيس شامل ڪريو. ڪرڪيٽ جاري رکو
- قدم 9 ڪريم جو پنيس ڪاميٽي تمام مائع ٿيڻ کان ٻاهر نه نڪرڻ گهرجي (شايد توهان کي هڪ قائل هڻڻ جي ضرورت آهي). ان کي پائي ٻيٽ جي چوٽي تي رک. نمون ٺاھڻ لاء اسپتوال استعمال ڪريو. گرم تپ کان 170 ° سي 30-40 منٽن تائين امتحان سان فارم کي رکيو.
- مرحلو 10 تند مان تيار ڪيل پائي ختم ڪريو. فارم ۾ اڇو. پلاٽ مان هٽايو ۽ چانهه سان گڏ خدمت ڪريو.