- مکھن يا مارجن - 50 گرام
- آڱريون - 3 ٽڪر
- ٿڌو پاڻي - 3 شيون. چمڙن جي
- فلور - 200 گرام
- ڏٻر 0.5 کان مٿي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 300 گرام
- مشورتون 400 گرام
- بروپيولي 200 گرام
- آنس - 100 گرام
- سبزي وارو تيل - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- 20-33٪ ڪريم. 200 ملائيندڙ
- پنيس - 150 گرام
- نئمگ - 1 چچاچو (اختياري)
لينٽ پائي فرانسيسي کا کاڌ خوراڪ آهي، جنهن کي پڻ "ڪش" جي نالي سان ملي سگهي ٿو. فرانس ۾ هيء برانچ قابل قدر نه سمجهي، پر حقيقت ۾ سٺو - اهو تمام مهانگو ريسٽورنٽ ۾ گهڻو ڪري رهي آهي، اڪثر گهڻو ڪري - رات جي ماني لاء. اهو لاورين پائي تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي - بنيادي شيء مون کي هيٺ ڏنل فارمولا جي پيروي ڪرڻ آهي. تنهن ڪري، لاڙڪاڻو پائي کي ڪيئن ڪڪڙ ڪيو وڃي: يونيسيس ٿيل تيل کي هٿيارن سان ملايو ويندو آهي. پاڻي، اٽو ۽ لوڻ شامل ڪريو. انهن شين مان گوڏن ڀرو. ان کان پوء ٿڪ ۾ 30 منٽن لاء اٽي وجهي ڇڏيو. بھرڻ جي تيار ڪرڻ لاء، ڪڪڙ جي فلٽ کي کائڻ، ۽ جڏهن ته ٿڌو ٿيندو، ٿوري چپ ڪريو. پياز پڻ عمدي کٽيا ويندا آهن. مشرومن کي ننڍن ٽڪرن ۾ کائڻ جي ضرورت آهي. سبزي جي تيل تي جوش شامل ڪريو، مشروم شامل ڪريو، لوڻ شامل ڪريو، پوء فلورا ۽ بروپيلي شامل ڪريو. 10 منٽن لاء ڪوشش ڪريو. ڀرڻ لاء، توهان کي پنيس کي ڌڪائڻ جي ضرورت آهي، ٿورو هٿيارن کي شڪست ڏئي ٿو، جنهن ۾ ڪيميائي شامل ڪئي وئي ۽ گڏ ڪيو ويندو آهي. ان کان پوء نٽمگ ۽ پنيس شامل ڪريو. فارم ۾ آو، ڀريل ۽ گهمائڻ کپي. 30-40 منٽ لاء. اسان تند مان تيار ڪيل پائي کي هٽائي ڇڏيو، جلدي ان کي ٿڌي ۽ ميز تي خدمت ڪريو. بون اشتياق! ؛)
خدمت: 10