- اٽو 2 2/4 کپ
- کوکو - 1 پيالو
- بيڪڻ وارو پائوڊر. 2 چوٿون
- لوڻ
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر
- کنڊ - 1 1/2 کپ
- ڳاڙهو ڪوري يا پوپٽ وارو. 1/3 کپ
- مکڻ - 3 آرٽ. چمڙن جي
- چمڪندڙ: پڻي ڀريل - 240 گرام
- پاڻي، کير يا تيتوڪي - 3 آرٽ. چمڙن جي
- وينلا ڪڍڻ - 1/8 ٽوچون
1. اٽو، ڪوڪو، پائڻ وارو پاسو ۽ لوڻ سان گڏ هڪ وڏو ٿانو مليو. ھڪڙي وچولي ٿانو ۾، ھڏين کي ماريو، کنڊ، ھميش ۽ مکڻ کي. 2. اسان کي ٺهڪندڙ مادي سان ٺهڪندڙ مٽي ۾ ٺڪرايو وڃي. گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ يا 3 ڪلاڪن تائين فرش ۾ اٽي رکون. 3. ڪمري جي مٿاڇري تي اٽو لڳايو. 1 ڪلو ميٽ جي ڳوڙه ڪن ۽ رئي نڪتو. ڪوڪيز لاء ڪٽر يا ڪٽ مگ. جيڪڏهن ٿڌڙو نرم آهي، ان کي بيڪ شيڪس تي ڪاغذن تي اٽو ويڪسڊ مومڪس ڪاغذ يا ٽڪرا رکي ۽ اهو ڪافي دير تائين جيستائين ڪجهه ڪلاڪن اندر فريزر ۾ رکي. 5. وڏي تيل يا فريري سان تيل وڌو. 190 درجا ٿيڻ کان پھريان. توهان هڪ وقت تي 6 کان 12 ڊونٽ کائي سگهو ٿا، هر طرف کان اٽڪل 1 منٽ. پڪ ڪريو ته هر بچ کانپوء تيل ٻيهر 190 درجا ٿي ويندا. ختم ٿيل ڊاڪٽرن ڪاغذن جي ٽولن تي رکڻ ۽ تيل کي بند ڪرڻ ڏيو. ان کي ڪٺو. 6. چمڪندڙ تيار ڪريو. مٿي کنڊ ڪر، پاڻي (کير يا تيتوڪ) ۽ هڪ ٿانو ۾ وينلا ڪڍو. جيڪڏهن توهان وڌيڪ وڌيڪ مائع ڪرڻ چاهيندو آهي، وڌيڪ مايع شامل ڪريو. چمڪندڙ مٽي ۾ ٿلهي ڊونٽ ڊپ ڪريو ۽ ان کي ٿورڙي تي آڻڻ ڏيو.
خدمت: 8-10