- گول چانور چانور - 100 گرام
- کير - 600 ملائيندڙ
- ڪريم - 250 ملائيندڙ
- شوگر - 30-60 گرام
- وينلا کنڊ - - مزو ڪرڻ
- پيچرن جو ڪمائي - 300 گرام
ڪنهن به چانورن پسند ناپسنديده برتن لاء هڪ پاسي جي ڊڪشن وانگر پسند ڪندو آهي، پر مون کي ڊيسٽس ۾ چانورن جي پيار آهي. دراصل، چانورن جي پنگن مان هڪ منهنجي برانڊيڊ ۽ گهڻي پسنديده ڊريسٽس مان هڪ آهي. چاڙي پڈنگ هڪ روايتي سنڌي مٺاڻ سمجهي وڃي ٿي، ۽ ان ۾ ڪيترائي قسم جا آهن. مان توهان کي ڪئين ڪائنات چانورن جي ڪڻڪ جو ڪئين ٺاهيندا آهيو. چانورن جي پٺي لاء تيار ڪيل طريقا: 1. چانورن ۽ ون وينلا لٺ رکيا (يا وينلا کنڊ) سسوسيپ ۾، ان کي کير سان ڀريو. اسان چشمي کي مضبوط باهه تي رکون ٿا، ڪو شاخ ڪڍيو. متان نه وساريو - ٻي صورت ۾ کير چٽي ڇڏيندو. 2. جب کير جو کليل ٿئي ٿو - فوري طور تي گهٽ ۾ گهٽ آگ کي، ڪلمي سان پائي کيرائين ۽ 40 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्. اهو گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو هر 3-4 منٽن جي چانورن کي خاص ڪرڻ ۾ تمام ضروري آهي، خاص طور تي کاڌ خوراڪ جي مرحلن ۾. ٻي صورت ۾ توهان جي چانورن کي ساڙي ڇڏيندو، ۽ پئنگ خراب ٿيندو. 3. پڪي چانورن تائين کنڊ ٺاھڻ تائين تيار آھي. هڪ ونڊ جي ونڊ، جيڪڏهن استعمال ڪيو ويندو آهي، اڇلائي ويندي آهي. اڀرندي. دراصل، چانورن جي پنگ لاء بنيادي طور تي تيار آهي. هاڻي چانور ڇڏي ڏيو ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي. 4- ڪڪڙ کي ڪڪڻ جي ڪري ڪاسائي ڪري ٿو. ٿلهي چانورن ۾ هڪ اسپاول سان، اسين ڪٿان وڌايو. صحيح طرح. اسان کي هڪ خوبصورت هوا ڪامياب هجڻ گهرجي. 5. ڪڻڪ واري مٽي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ويندا آهن. سهڻيون شيشي وٺن ۽ چانورن جي ڇانو ۽ ميوو جي ٻاهران نڪتا. اسان کي گرمي سان خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق! :)
خدمت: 4