سيب سان گهمڻ وارو ٿورڙو ايپل ليمن سان سٺي وڻندڙ ونيل ذائق آهي ۽ ٺهيل ٺهيل ٺهيل آهي. سيب ڪڻڪ ڪرڻ لاء اهو تمام ضروري آهي ته وڏي ٽڪر ۾ نه، پر حجم ۾ ٺهڪندڙ هجي، ٻي صورت ۾ سڀيئي سيٽ "وڃائي" ويندا. گرم ۽ سرد ٻئي جو سوراخ سٺو آهي. ختم ٿيل پراڻن جا ٽڪرا ٽڪرا باقي باقي بچيل سيراب جي ننڍي مقدار سان ڳنڍي ڇڏيا آهن پر اهو ڳاڙهو آهي، اهو وڌيڪ شامل ڪرڻ جي لائق نه آهي.
مادي- گول رڻ چانور 200 گ
- کير 500 ملي
- مکڻ 40 ج
- کنڊ 100 گ
- شهزادو رس 60 ملي
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- سٽ 1 پنچ
- 0.5 ميچ ويڪرو.
- ايپل 2 پي سي.
- مرحلي 1 چانورن جي تيار ڪرڻ، کير، کنڊ، سيڻ، هڻڻ، مکھن، ليمن جوس.
- مرحلو هڪ سسوپين ۾ کير جڳهه، مکھن وڌايو، 50 کنڊ جو ۽ هڪ لوڻ جو لوڻ. هڪ ڪنڊ تي آڻيو، واهه چاول شامل ڪريو. 30 منٽ لاء کاڌا.
- مرحلا 3 سيب هڻڻ، هاريل، 4 ٽڪر ۾ ڪٽي، ڪور ڪٽي ڪٽي، گوپ کي ننڍي سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. ٿڌي جي رس، 50 گرام کان کنڊ ۽ 15 منٽن تائين گھٽ گرمي جي مٿان شامل ڪريو.
- مرحلو 4 سرد ميڪن کي شربت کي ختم ڪرڻ لاء هڪ چٽ تي رکايو. چانور ۽ سيب کي گڏيل، وينلا کنڊ شامل ڪريو،
- پوئين 5 ڪڪڙ هڻڻ هڪ وڏو ٿانو ۾.
- مرحلو 6 حصن ۾، چانورن جي ڪامياب کي ڀريل هڻين کي شامل ڪيو، هر وقت گڏوگڏ. ختم ٿيل شين کي ڪڪڙين جي کاڌ خوراڪ ۾ اڇو.
- مرحلو 7 کان 180 منٽ تائين ڪيڪ تائين 30 منٽن تائين. 10 منٽن لاء، هڪ ڏاهپ ڪرسٽ ٺاهڻ جي لاء، مٿين ڏهن تي ڦيرايو.