ڀاڄيون ۽ ميون لاء ڀاڙا

"ٻار، سواء پادريء کانسواء، ڪجھ به نه کائي،" گهڻا پيء شڪايت ڪن ٿا، پر اتي موجود ٻارڙن کي مفيد ۽ سوادج برتن کي سيکارڻ جا طريقا آهن! اسين به سبزيجات ۽ ميوو مان ٻارن لاء خوراڪ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪنداسين.

خانداني روايتون هر گهر ۾ مختلف آهن، جيئن گهر جي ذوق آهن. ۽ اڃا تائين، ڪهڙي بيزائشي ٻار ٻارڙن کي سڏيندو، ڪيترن ئي احترام ۾ والدين تي منحصر هوندو آهي. اسان جي ادائيگي واري آفيس ۾ هڪ وڏو انگ ملي ٿي، جنهن ۾ پڙهندڙ پڇيا ويا آهن ته ننڍن ٻارن جي مينيو ۾ شامل ٿيڻ گهرجي، انهن کي ڪيئن تيار ڪرڻ لاء، ڪيئن ڪئين ٻار يا ٻيو پاڪ پادري جو درس سکيو. اسان اميد ٿا ڪريون ته هن مواد جي ترڪيبون توهان جي هن مدد ۾ مدد ڪنداسين. ۽ انهن مان ڪجهه نموني ضرور توهان جي پسنديده خانداني ڊائريڪيون بنجي وينديون. اسان توهان کي ياد ڏيارڻ چاهيون ٿا ته جڏهن ٻار جي کاڌي لاء کاڌا تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ڪيترن ئي قاعدن جو پابند هوندو. پهريون، تازين ۽ فطري شين جي شين جي ڀاڄين لاء ڀاڄين ۽ ڀاڄين جي ٻارن لاء استعمال ڪن ٿا. ٻيو، فياض ۽ تيز شيون نڪرڻ لاء. ٽيون، اهو مشورو وٺڻ مشڪل نه آهي، پر ٻارن جي خواهش کي ڏيڻ لاء.

omelet سان سوپ (1.5 سالن کان ٻارن لاء)

وٺو

1

- 1 گاڏيو

1 ميز. هڪ چمڙي جي سبزي جو تيل

3 ميز. چانورن جو چمڙ

2 آلو

2 ٽيبل. زخمي هڻڻ جو چمڙو

1 egg

3 ميز. کير جو چمڙو

- لوڻ - ذائقو ڪرڻ

تياري

1. ڪي هڻڻ کير سان ڀريل، ۽ پوء هڪ ٻني مان ڪڍي ڇڏيو.

2. جوز ۽ گاڏين کي ڳاڙھو ڪريو، عمدو چپ ڪريو. ڪڻڪ واري کاڌي تي ٽڪڻ جي تيل تي ۽ سونهن تائين ڀاڄيون کائڻ.

3- چانورن کي صاف طور تي هڻندو، پوء ان کي گرميء جو گرمي پاڻيء ۾ داخل ڪيو وڃي، 10-15 منٽن کان پوء چانورن جي گاڏين کي گاڏين سان وڌايو.

4. آلو پيل ڪريو ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. جڏهن چانڊ لڳ ڀڳ تيار ٿي سوپ ۾ شامل ڪريو.

5. پکين جي پڇاڙيء ۾، ڏند مٽي جي ننڍا مٽي ۽ ننڍڙي خرابي وارو اماڻي کي گهٽ.

رنگ ترکارا (1 سالن کان ٻارن لاء)

وٺو

3-4 آلو

1 egg

- 1 ٽوماٽو

1 ميز. ڪٽ جو ڳوڙها ۽ گل آهي

1 ميز. ٿلهي موٽي کاڌي جي چمڪندڙ (15 سيڪڙو کان بهتر)

- لوڻ - ذائقو ڪرڻ

تياري

آلو ۽ هيڪل کي ڪنيو. پيل ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي.

2. تازو ٽماٽو ڌوء ۽ ڀروسو ڪريو.

3. اجزاء کي ترکارا بتن ڏانهن شامل ڪريو، گرين ۽ گهٽ-ڀاڻ ساڙ ڪوم شامل ڪريو، کاري نموني ۽ گڏوگڏ سان موسم.

نازڪ سوپ-خالص (1.5 سالن کان ٻارن لاء)

وٺو

300 مان گوشت جو گوشت

2-3 آلو

- 1 وڏو گاڏيا

400 ج برسلز جون ٻٽيون

1 egg

- سائي ڳوڙها، ڊيل

- لوڻ - ذائقو ڪرڻ

تياري

1، جنهن کي اڌ پکايا ساڙو تائين وڌو، پوء ٻه ٻه ڀيرا ڇڏين يا ٽي ڀيرا.

2. ورٿ اڏايو. ان ۾ وڌيل گاڏين ۽ آلو. پوء برسلز سپاڪٽ شامل ڪريو. ڀاڄيون ڀاڄيون تيار ڪن، پوء سوپ شامل ڪريو.

3. ڦوڪيندڙ کي استعمال ڪندي، سڀني ڀاڄين کي ٽینڈر خالء جي مستقل رکڻ لاء ڪتب آڻيو، گوشت کي وڌايو ۽ هر شي کي وچ ۾ باهه لڳائو 10-15 منٽن تائين.

4. ان کي اجايو ۽ سڪل رنگين سان سڪل ۽ سڪل ڀڃي، پوء ٿوري چوپايو.

5. پکا جي آخر ۾، سوپ-خاليو هڪ خام هڻي ۾ داخل ٿين ٿا. ٿڪل ۽ 10 منٽن لاء لذت تحت بيهڻ جي اجازت ڏيو.

مڇي خالء (ٻارن لاء 1 سال)

وٺو

300 گ ڪاڊ فلٽ يا ڪيڪ

1_لي پتي

کير جو 2 پيالو

1- 1/2 تي

مکھن جو 50 ج

100 پنيس جو

- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ

تياري

1. کير کي هڪ ساسن ۾ وجھي، بي پٽن، 1/2 جوش، لوڻ، مڇي رکون ۽ تيار ٿيڻ تائين گڏ ڪريو.

2. مڇي واري کي ٿڌي، سڪل ۽ سڪل تي مڇي رکين ٿو.

3. ھڪڙي نوڪري تي پنيس کي ڏسو.

4. نتيجي ۾ مڇيء کي خالء مکڻ سان ملايو، ڪٿان پنير ۽ مرچ، ذائقي نموني لاء هڪ لوڻ.

5. مٽي آلو ٿانو تي رکين، هن ماپ جي شڪل تي هڪ مڇيء جي شڪل ڏيو ۽ هڪ چمچا ڏيو.

معدني چرس (ٻارن لاء 2 سالن جي عمر تائين)

وٺو

500 ڪڪڙ ڀليٽ جو

2 آلو

1

4 هيڪ

200 پنيس جو

- 100 گر ڳاڙهو ڪڪڙ

- 1 چٿرون هڪ چمڙي جي سبزي جو تيل

- لوڻ - ذائقو ڪرڻ

تياري

1. ڪڪڙ واري ڪڪڙ جو اڇو، ننڍڙو ٽڪر ٽڪرين ۾.

2. آلو کيڏڻ (هاريل ۾)، ٿوري ٻرندڙ تي هڻڻ ۽ انٽرويو ڪريو.

3. پیاز ڪٽ ڪريو، جيستائين گھٽ گرميء تي ٿڌي ڪمي ۾ پکايا کائيندا آھيو (اھو اھو پاڻيء جو ٿورو پاڻي گھٽائيندو آھي).

4- ان سان گڏوگڏ انڊي هڻڻ سان ڀريل يا ٻڌڻ سان.

5. ڦاٽي تي پنيس کي ڏسو.

6. شڪل کي مکھن سان ڍڪايو ۽ گوشت کي ان ۾ وجھي ڇڏيو. مٿي ۽ مٿي سان گڏ، لوڻ. سڀ ڏاٽ هڻڻ کي ڇڪيو ۽ ٿانو ٿانو ٿانو 10 منٽن لاء رکين.

7. 5 منٽ اڳ ذخيرو تيار ڪرڻ لاء، ڪيسرول کي پنيس سان ڍڪايو ۽ ان کي تندور ۾ وجھي ڇڏيو.

ماء جو پٽو (ٻارن لاء 2 سالن جي عمر لاء)

وٺو

150 g ڪڪڙ جي پليٽ

2-3 آلو

1 ننڍا گاڏ

1

- مکڻ جو 20 ج

50 گوباج جو 50 گ

- 1 ڳاڙهو هيڪنگ

- لوڻ - ذائقو ڪرڻ

- ڊيل جا گل

تياري

1. مٽي ڪٽي جي هيٺيون پٽي ۽ ڪڪڙ جي شڪل ۾ ڪٽي پکيڙي ڪريو.

2. آلو به پوزيشن جي چوٽي تي پٽي ۽ پکڙيل آهن.

3. هميشه گوبگي، گاڏيون، پياز کي ڇڪيو ۽ آلو تي رکون. ھر شيء کي سھڻو، مکھن شامل ڪريو ۽ ٿورو پاڻي.

4. برتن کي ڍڪڻ سان ڍڪيو ۽ هڪ اڳوڻو اوون ۾ (180 ° سي) 30-40 منٽن تائين.

5، برتن جي سڀني اجزاء کان پوء تيار آهن، لڏپلاڻ ۽ سهڻي طور تي لوب ٿيل جوڙيل هڻين کي مٿي تي آڻيندي (اهو گل جي شڪل ۾ هجي).

گوشت بال (ٻارن لاء 1 سال)

وٺو

- خرابي جي گوشت مان 60 گرام

2 ڄڻا. چانورن جو چمڙ

1/2 1/2

- لوڻ - ذائقو ڪرڻ

- 1chayn. هڪ چمڪندڙ مکڻ يا ڳاڙهو ٿيندو

- سائي ڳوڙها، ڊيل

تياري

1. گوشت کي گوشت ۽ پيٽ ذريعي گوشت کي ڪڍو.

2. چانورن جي چانورن کي ڇڪڻ واري چانورن جي ٻج کي کائڻ.

3. چانورن جي چانورن کي ٿڌي ٿڌي، گوشت سان گڏوگڏ وري ٻيهر گوشت پيري مان نڪري يا ڦلڻ سان گڏ گڏ. انهي کانپوء، نتيجو ڪاميٽي ۽ هر شي کي هڻڻ شامل ڪريو.

4. ڦاٽي کاڌا گوشت کي ننڍيون ڀڃن ۾ ڦٽو ڪري، اسٽيمر ۾ رکيا ۽ تيار ڪرڻ تائين کڪيو.

5. گوشت جي ٻني کي مکڻ يا ڪڪڻ سان گڏ کائڻ، گرين سان گڏ اڇلائي.

بچوٽ "پراڻو" (1.5 سالن جي عمر کان)

وٺو

- 1 ليٽر پاڻي

1.5 بڪواٽ جو پيالو

2

- 2 ٻل جو ٻلو

3 ميز. چمڙي جو ڪارڻ اجايو

- 100 ملي گرام جو ڪمي

3 ميز. چمڪندڙ مکڻ

- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ

تياري

1. پاڻيء کي بٽڻ. ان جي جوش ۽ سوراخ جو پاء پيل. ٽامي پاڻي جي ٻڙي واري ٻڙي ۽ هڪ سڄو جوش سان پٽي ۾ ڊپ ڪريو. 5-7 منٽن لاء کائڻ.

2- بٿواٽ واري پاڙ مان پاڻي ڀريو ۽ کائڻ سان گڏ رکو، جيستائين بٿواٽ تيار ٿئي.

3. دزري کان انز کي هٽايو، ٿلهي کڻي پين کي ڍڪايو.

4- ٻئي کاڌل اڌ انگن واريون ڇڪيون، هڪ چمڙي جي مکڻ سان ڀريل ۽ اڇر کي وڌايو. پين کي لپڻ ۽ پولر 10 منٽن تائين ڦهلائڻ ڏيو.

5. ھند ڪشادو تيار ٿيل کاڌ خوراڪ، باقي مکھن ۽ ڪڪڙ اجماع، لوڻ ۽ مرچ.

6. 10-15 منٽ لاء لتري واري دزري واري جاء تي ڇڏي ڏيو، ۽ بعد ۾ اهو ئي اڳ ۾ ميز تي ڪم ڪري سگهيو.

ڪڪڙ ڪيڪ (ٻارن لاء 2 سالن کان وٺي)

وٺو

500 رپيا پنيج جو

2 ٽيبل. چمڪندڙ مکڻ

- لوڻ - ذائقو ڪرڻ

1 egg

2 ٽيبل. چمڙي جو چمڙ

2 ٽيبل. چمڪندڙ سيمولينا

1 ميز. بستر جو ميدان

100 گ مينا

تياري

1. پوٽي ڪاٽي مان هڪ گوشت جي چکی سان گڏ مکڻ، مالا، هيڪو، کنڊ جي ذريعي پنيس. نتيجي ۾ ڪاميٽي، جلدي سمولين ۾ داخل ٿيو.

2. واهه مائنس شامل ڪريو (توهان سائيز ۽ رنگ ۾ مختلف ٿي سگهو ٿا، تنهنڪري اهو وڌيڪ سهڻو آهي)، سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ.

3. مکھن سان بيڪنگ کاڌ خوراڪ ڪريو، زمين جي ماھر سان گڏ ھڻڻ ۽ ٻٻر ٻاھر ڪڍو. خاڪو پائي سان مٿي جي پائي.

4. ڪيڪ کي پيٽ سان اوڳاڙي (160-180 سي) ۾ 25-30 منٽن تائين پائي کڻي. ڪيڪ جي گرم کي خدمت ڪريو.

ڪرينري مسس (1.5 سالن جي عمر کان)

وٺو

200 جينري جو تازو (تازو يا منجهيل)

200 کان کنڊ جو

- 4 ٽيبل. چمڪندڙ سيمولينا

500 ميٽر پاڻي جو

تياري

1. ڪرينبرري ڌوئڻ ۽ جوس ٻاھر ڪڍو.

2. ٽائيچز کي پاڻي سان گڏ ڪريو، 10 منٽن لاء، پوء ٿڪايو.

3. فلٽر ٿيل شربت ۾ کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي خلل آڻيو.

4. هڪ پتلي چيڪ ۾، ڇڪڻ (مسلسل روانا!) مائو ۽ 10 منٽن لاء پچائين.

5. ڪاميابي کي ٽوڙي، ڪينيري جو جوس شامل ڪريو (جيڪو دٻاء کان پوء رهي رهيو) ۽ هر ميوزڪ سان گڏ گلابي جغرافيه جي طور تي ڪرائيندو.

6. مسوس کي ٻڌل يا ڪرممامام ۾ وجهي وجهي ڏنائين ته ٿڪڻ ۾ وجهي، ساوڻ لاء 2-3 ڪلاڪ لڳن ٿا.