تاريخون سان گهرجون ڪوڪيز مختلف ملڪن ۾ ٿڌيون شيون ۽ پڪل سامان لاء ترڪيبون ڏنيون ويون آهن، جيڪي وڏين موڪلن واريون، شادي، ايستر، ڪرسمس، اراضي جو خاتمو (مسلمان روزو) جي لاء تيار آهن. خاص طور تي انهن روايتن کي مذهبي اقليتن جو احترام ڪن ٿا انهن ملڪن ۾ رهندڙ آهي جتي گهڻائي ماڻهو مختلف مذهب سان آهي. مثال طور، لبنان ۾ ڪيترائي عيسائي ملڪ جي ڪل آبادي جو 30 سيڪڙو، پر اهو اڃا تائين هڪ عرب ملڪ آهي. ۽ لبنان عيسائين کي پنهنجي روايتن کي وڃائڻ، سڀني عيسائي رخصتين کي جشن ڪرڻ ۽ هن موقعي تي خاص تہوار برتن تيار ڪرڻ جي ڪوشش ناهي. هن صفحي تي پيش ڪيل لبنان لبنان جي تاريخن سان ايستر لاء پڪل استعمال ڪيا ويا هئا، ۽ وقت تي گهڻو وقت انهن کي وڌيڪ پکڻ شروع ڪيو. ان کان سواء، هي پيادا پيادا تمام سوادا آهي، انهي جي فائدي لاء پڻ ڪارائتو آهي. ٿڌي غير معمولي طور تي "سٽي" ٿيڻ کان ٻاهر نڪرندو آهي، اهو صرف وات ۾ پئجي ويندو آهي. ڪوڪي جو ظاهر بلڪل گھربل آهي، اهو آسانيء سان ٻارن سان پکايا وڃي ۽ عمل هڪ دلچسپ دلچسپين ۾ ڦري ويندا.
مادي- گيٽس مننا 270 ج
- ڪڻڪ جو اٽو 1 tbsp.
- 0.5 ميچ
- مکڻ 200 ج
- خشڪ 200 جون تاريخون
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- بيڪري پاؤڈر 0.5 اسپيڪر.
- سٽ 0.5 سياٽي.
- مرحلو هڪ مختصر آزمائش لاء، توهان کي اٽو، سيموليانا، مکڻ ۽ کنڊ جي ضرورت آهي، توهان کي پورو ڪرڻ لاء تازي تاريخون پڻ وٺي سگهو ٿا.
- مرحلو 2 گھٽ گرمي تي مکڻ مٽي ڇڏيو ۽ ان کي کيرائڻ جي اجازت ڏيو.
- مرحلو 3 آٽو، سوزن، کنڊ، پکاو پائوڊر ۽ لوڻ جو لوڻ ٺهرايو.
- قدم 4 پوء گرم تيل ۾ وجھو.
- مرحلي آو هڪ گهرجن ڀنگ ۾ هڻندو ۽ ان کي 6 ڪلاڪن يا رات جو ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏي، تنهنڪري منچ جي خوشبوء.
- 6 مٽي کي ڌوڪي ڪرڻ، سڪل، ڇانو کڻي گوشت کي هڏا ۽ هٽايو.
- سٿ ۾ 7 آڱوڙو کي هٿي شامل ڪريو، جيڪڏهن توهان آلو کان نه ٺاهي سگهو، ٿورو وڌيڪ اٽو وڌو.
- مرحلو 8 ان جي نتيجي ۾، مانيء کي توهان جي هٿن سان آساني سان چڙهي وڃي ۽ لوچ لوڪ ٿي وڃي.
- قدم 9 پارچري ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ پيري ڍڪ. ٿانو جا ننڍڙو ٽڪر ٺاهيندا آهن ۽ انهن مان ڪيڪ ٺاهيندا آهن، جنهن جي وچ ۾ هڪ ٽٻڪن جي ڳوڙها هوندي آهي.
- سارو 10 پوء بورن کي اڌ ۾ ڦٽو ڪريو ۽ ٿڪڻ سان ٿورڙو دٻايو.
- مرحلو 11 کان 180 کان ڪلو تائين تنديل ٿڪ ۾ 20-25 منٽن تائين ٿڪايو وڃي. گرم رکو.