- اسڪواڊ - 400 گرام
- تازي ڪڪڙين - 3 ٽڪرا
- آڱريون - 2 ٽڪر
- پني - 400 گرام
- ميونز - ذائقو ڪرڻ (پراڻا لباس لاء)
- سلام. ذائقو ڪرڻ
1. پهرين اسان کي پنيس ٽوڪن ٺاهڻ جي ضرورت آهي. سلاد کي ختم ٿيڻ کان اڳ، انهن کي منجمد ڪرڻ جي ضرورت پوندي. توهان کي لوڻ جي پليٽ جي ضرورت هوندي. تري ۾، مکھن سان ان کي پھچي. پنيس جو هڪ ننڍڙو حصو، هڪ ننڍي گرٽ تي هڪ پليٽ تي گريٽ ڪريو. قطر ۾ 12 ڪلوميٽر جي هڪ دائري کي جوڙ ڪريو. پليٽ هڪ مائڪرو ويڪرو ۾ يا هڪ قبلين تند ۾ رکڻ کان سواء پنيس کي ڳري ڇڏيندي. 2- اسان پٽي پني جي پلي کي ڪڍيو ۽ ان کي ٿوري ٿوري ڇڏيندا. تيار ڪيل شيشي کي تيار ڪريو جيڪي توهان کي هڪ ٽوڪري جي ضرورت آهي. سنڀاليو تختي تان پنيس کي هٽائي ڇڏيو. اسان کي گلاس تي رکون ٿا ۽ اها گهربل شڪل ڏيو. 3. اسان گلاس کي فرش ۾ پنيس سان وجهي ڇڏيو، جو پنيس مڪمل طور تي منجهيل آهي ۽ مطلوب شڪل اختيار ڪئي. اهڙيء طرح اسان سڀني باسڪي تيار ڪئي ۽ فرج ڏانهن موڪلي ٿو. ڏسجي پنيس ٽوڪن جي تصوير ۾. 4. هاڻي اسان جي ٽوڪري لاء سلاد تيار ڪريو. مون اڳ ۾ چيو آهي ته توهان ٽوڪري ۾ ڪنهن به سلاد وجهي سگهو ٿا. اهو سبزي يا گوشت ٿي سگهي ٿو. ڪڪڙ يا سامونڊي مان پنيس سلاد سان گڏ گڏو گڏ. آئون توهان کي سادي سلاد جو مثال ڏيو. اسڪائڊ کير برش ڪريو، ان کي چيڪ ڪريو ۽ ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي. آڱرندڙ پاڻي جو 3-5 منٽن لاء. پاڻي ٻاهر ڪڍو ۽ ٽڪر پاڻيء سان ٻيهر وجھو. وري غافل ڪڍڻ سان گڏ پٽي. ڪڪرن جو، ڪافي، سٽرن ۾ وڍي ٿو. آڱريون آڱر، صاف ۽ پختي چوپ. سڀئي مکس، نموني ذائقي، موسم سان ميزين سان گڏ ۽ فرج ۾ 15 منٽ رکيا. پهرين خدمت ڪري، باسڪي ۾ ترکاريون وجھي ۽ پنهنجي پسند کي سجدو ڪريو. "نادر" سان گڏ هڪ سلاد گڏجي کائو.
خدمت: 3-4