- اٽو 400 گرام
- ترڪي - 25 گرام
- هيڪس - 1 پيٽ
- کنڊ - 0.5 پيالو
- مارجن. 100 گرام
- کير - 1 گلاس
- ماکي - 1 گلاس
- لوڻ - 1 پنچ
- خشڪ زرعي - 0.5 ڪلوگرام
- واهٽيون 200-300 گرام
اٽو سيٽ ڪريو. اسان اٽو جي وچ ۾ هڪ نالي ٺاهيندا آهيون، جنهن ۾ اسين 0.5 پيالو کير پياريندا آهيون. پوء ان کي کير ۾ ٺھرايو. هڪ نيپين سان گڏ اٽو ڍڪڻ ۽ ان کي 20 منٽن تائين ويهندا. وقت گذرڻ کانپوء، هڪ 0.5 پيالو جي کير ۾ ٻني وجهي. پگھريل مکڻ شامل ڪريو، ڀريل هڻڻ، کنڊ، لوڻ. هر شيء کي ساوڪ نه ملندي جيستائين ساو ڦوڪيو ويندو آهي. وري ٻيهر هڪ تيليا سان گڏ ڪپڙا ۽ ان کي 40 منٽن تائين ڇڏيندا. جڏهن ته اڌو مناسب آهي، اسان کي پائي لاء بھرائي تيار ڪرڻ. گرم پاڻيء ۾ خشڪ آبيش ان کي نرم ڪرڻ. گريبان هڪ ڪنٽين ۾ ڪٿان هڻي ويو. اسان پنهنجي خشڪ خشڪ آڳاٽا اسان جي هٿن سان کليل آهيون ۽ ڪجهه گونگا ۽ کنڊ ۾ وجهي وجهي. ختم ٿيل آوٽ ختم ڪريو ۽ گرزيل بيڪنگ شيٽ تي ٺاهي. ٽيسٽ کي امتحان پاس ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ننڍي پاسي واري ڪنڊن کي ڇڏي ڏيڻ نه وسارڻ گهرجي، انهي ۾ گهڻي ڀڄڻ نه پوي. ماکيء سان آو کي ذوق ڪريو ۽ ڀريل خشڪ خشڪ آندائين. ڏهن منٽن تائين وڃڻ لاء ڪيڪ ڇڏي ڏيو. هن وقت اسان تندور 220 درجا ڏيڍ گرمي سگھون ٿا. اسان هڪ پائي 50 منٽ ڪلاڪ هڪ پائي پائي وٺو. اسان کي ڪيڪ ساڙ ڪمي سان روشني ڪريون، اها مينهن ڏي ۽ ان کي ميز تي ڀريو. بون اشتياق!
خدمت: 3-4