- گوشت (گوشت بيسڪري) - 1 کلوگرام
- انون - 1 ڪلوگرام
- پنهنجو رس ۾ ٽمايو - 500 گرام
- سبزي وارو تيل 2 شيون. چمڙن جي
- سرگر 6٪ - 1 ٽيچون
- ڪارو مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- کنڊ 2 - آرٽ. چمڙن جي
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
عنصر. پياز صاف ٿين ٿا ۽ اڌ بجت ۾ ڪٽي ويندا آهن. منهنجو گوشت، سڀني رگ ۽ چٽ کي هٽايو، ننڍڙي ٽڪر ۾ اٽڪل 2-3 سينٽي ميٽرن ۾ کٽيندا. سونهن کان وٺي پياز کي وڌايو. گوشت شامل ڪريو ۽ روانا ڪريو، 5-7 منٽ لاء گوشت کائڻ سان وڌو. جڏهن گوشت رنگ تبديل ڪري ٿو ۽ ننڍڙي دٻاء سان ڍڪيل آهي، اسان کي باهه گهٽ ۾ وڌو ۽ پاڻيء کي ڀريل پين ۾ وجهي ڇڏين ته جيئن فائننگ پين جي مواد مڪمل طور تي لڪايو وڃي. جڏهن مائع نيم خسارو ٿيندو آهي، ٽيمو کي ڳري پين ۾ وڌو ۽ گهٽ گرمي تي مٿي وڌو وڃي. ڪجهه منٽن کان پوء، سرڪ ۽ مصالحو شامل ڪريو. گوشت جي لاء تيار ۽ گورو جي مطلوب تسلط ايتري تائين گرميء تي ٿڪايو. گرم سرن ۽ ڀاڄين سان گرم رکو. بون اشتليٽ
خدمت: 3-4