- بدڪ جي سيني - 700 گرام
- آلو - 1.3 کلوگرام
- آڱرندڙ اوسط - 1 پيسا
- برسن - 3 ڏند
- سبزي وارو تيل - پيس
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
عنصر. مگاس جو اٽڪل 1.5-2 سينٽي ميٽر جي مگ ۾ ڪٽيو، ٻنهي طرفن کي ٿڪايو ۽ هڪ ٿانو کي 15-20 منٽن تائين پهچايو. بيڪ کي ساڳيو ٽڪر ۾ ڪٽيو (ننڍا ذرو ذرا، تيزي سان تياري). ٿڪڻ جي ڪري ھڪڙو ڳاڙھو پين، ٿورو تيل ۽ سڀ گوشت شامل ڪريو. گند ڪڪ وچولي گرمي مٿان وڌو، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو. جيستائين سڀني طرفن تي برشڻ کان کڪ ڪريو. گرميء کي گهٽائڻ ۽ لوسن کي پين ۾ وجهي ڇڏيو آهي. پٽي ۽ آلو ڪٽي، بت کي وڌايو ۽ سڀني کي گڏ ڪري، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ساڳئي وقت ۾، ٻڏڻ جو خيال رکڻو پوندو. ڪاغذ جي تيليا سان ٿانو ۽ سڪل مان هٽايو. ايتري تائين تائين سڀني آلو تي آلو هونديون پوکي جاري رکو. هاڻ اهو ڳاڙهي شامل ڪرڻ جو وقت آهي. جيڪڏهن توهان جي فريڊنگ پين ۾ ڪافي جڳهه نه آهي، ته توهان هر شي وڏي ساسپن وٽ منتقل ڪري سگهو ٿا. ۽ پوء، ڳاڙهو ڪٽي ڪٽي. هڪ ساسپن ۾ شامل ڪريو ۽ 1/2 پي پاڻي ۾ وجهي. ٿڪڻ جو مزو. لڌي کي بند ڪريو ۽ گهٽ گرمي تي کائڻ کان پوء سڀني اجزاء پکايا ويندا آهن. جڏهن هر شي تيار آهي، باهه بند ڪريو، هر شيء کي صحيح نموني ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو. بون اشتليٽ
خدمت: 4-8