ورق ۾ چرچ

اسان هڪ مڇي وٺون ٿا. چڱيء طرح ڌوء، گونگي ۽ لوڻ ۽ مصالحن سان ڪڪڙيندا. مادي

• روچ - 1 ٽڪرا
• آلو. 4 ٽڪر
• بال - 1 ٽڪرو
• شهزادي - 2 سلائسون
• زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
• سوٽي، مرچ، مصالحو - - ذائقو ڪرڻ
• تازو زاهدين - ذائقو ڪرڻ

هدايتون

اسان هڪ مڇي وٺون ٿا. چڱيء طرح ڌوء، گونگي ۽ لوڻ ۽ مصالحن سان ڪڪڙيندا. اسان وٽ آلو هلو، انهن جي شڪل ۾ ڪٽي ۽ انهن مان اڌ کي ورق ڪرڻ لاء. اسان مڇيء کي آلو تائين آلو ڏياريو، جيڪو پیاز ۽ ليمن سان ڀريل آهي. مٿي تي هڪ ٻئي پرت جو آلو ٺاهيو. منجهس زيتون جو تيل ڪڍو ۽ ليمن جو رس وڌو. سختيء سان لفٽ ۽ ان کي سونهن 30 منٽ لاء ان کي گڏ ڪرڻ لاء موڪليو. ان کان پوء اسين هن جي ورق کي چٽيو ۽ مڇيء جي تقريبا 10 منٽن لاء رکو، انهي ڪري اهو هڪ جستجو ردو رنگ آهي. اسان مڇيء تي هڪ ذخيرو وجهي ڇڏيندا ۽ تازي جڙي کڻي ان کي سجدو ڪريو. بون اشتياق!

خدمت: 2