- ميزيوز - 1/2 پيٽ
- موسمي - 10 آرٽ. اسپون (اسپيشل مٺي)
- ڪارو مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- فرانسيڪي ڳاڙهي گرم، شہوت انگیز گرم، - ذائقو ڪرڻ
- هڪ سويلوچ لاء: ڪوڊ - 1 ڪلوگرام (5 ٽڪر)
- ماني Cababatta - 1 ٽڪرا
- ٽماٽو - 1 پيس
- ترڪيب آئسبر - ذائقو ڪرڻ
- مڪائي اٽو - 4 آرٽ. چمڙن جي
1. چاس کي کائڻ لاء، استعمال ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ کان پوء سازي تائين تمام اجزاء سان گڏ ملندو. 2. ٽماٽو ڪٽرن ۾ کٽيو. ٿڪڻ ۾ زيتون جو تيل گرميء جي گرمي مٿان ختم ڪريو. گڏجي گڏجي مکو آلو مل، مرچ ۽ لوڻ جو لوڻ ۾ مٽي. مکڊ جو مرکب ۾ ڪوڊ روڪ ڪريو، ٿوري طور تي مڇيء کي دٻايو. وڌائڻ وڌو. 3. مڇي ھڪڙو ٻڪڻ واري پين ۾ رکھو ۽ سنئون پٿر کان وٺي، ھر طرف کان 3-5 منٽن تائين وڌو. جيڪڏهن توهان جو مڇي ٿلهي ۾ تمام وڏو آهي، ته تون تندور 175 درجا ڪلوميٽر کي ڇڏي، پيچري واري ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ ٽري کي ڍڪيندا ۽ ٿورو ئي وقت تائين تيار ٿي وڃي. 4. ٻي صورت ۾ سرياب جي ماني کي اڌ ۾ کٽي، اندر کي ڇڪايو، پکا چاس وجھي ٻئي ماني ماني تي. 5- پوء مڇيء جو هڪ ٽڪر وجهي، ٽيمو، ڪپڙا، مانيء جي چوٿين حصي سان ڳاڙهو ڪريو، حصن ۾ کٽايو وڃي ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.
خدمت: 4-6