اسان مٺي ۽ ھاري سوس ۾ گوشت پائيندا آھيو، اھو ئي ائين ٿيو آھي تھ مون کي سدائين خوشي سان کائيندو. آئون نون ترڪيبين سان واقف ڪرڻ چاهيندو آهيان ۽ پنهنجو پاڻ ٺاهي سگهو ٿا. ڪڏهن ڪڏهن توهان ٽوڪيندا آهيو، توهان پنهنجو سر ڀڃي ڪريو ٿا: ڪنڊ کيڏڻ لاء، غير معمولي ۽ سادي. هتي ۽ مختلف قسمن جي وينجن ۾ موجود آهن. تنهنڪري هي پڙهيل ناپسنديده جلدي سان ڀريو ويو، مون کي گوشت چاهيندا هڻڻ ۽ مسڪين واري ٿي سگهي.
مادي- بيف گوپانگ 500g
- پياڻن 1 سي.
- تاما جو رس 100 ملي
- پاڻي ملائي 100 ملي ميٽر
- ٽامي 1 سي.
- آجيڪا 10 ميل
- ٻوڏ، ڪڻڪ 20 گ
- مکڻ 30 ج
- تازو تازو 0.5 بورچ
- شوگر 20g
- سٽي 10 گ
- مرحلا 1 ڊڪ کي تيار ڪرڻ لاء: گوشت (پري سرفهرست)، پياز، ٽماڪن، ٽاميون جو رس، ساڄين جو مزو ۽ مصالحت.
- مرحلو 2 اسان ميوزيمن ۽ فلمن مان ڪڍي ڇڏيندا آهن، ان کي ريزائين ۾ پليء پائين تي کٽيو آهي، جن مان هر هڪ کيا گهٽ ٿئي ٿي ۽ تمام ٿورڙو نه پيٽيو آهي.
- مرحلو 3 کاسٽ لوهار ۾ ڪيوسون اسان مکھن کي وڌايو.
- مرحلو 4 اڳئين تيل ۾، گوشت کي وڌايو، مسلسل ان کي ڦيرايو ته اهو هڪ سنگت سان ڍڪيل آهي ۽ نمي وڃائي نه ٿو.
- مرحلو 5 جوز پلازين ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلو 6 گوشت سان ساسسن ۾ شامل ڪريو، ان کي اڇي، هڪ لکڻي اسپاتولا سان مسلسل روانا ٿيا.
- مرحلن 7 تازو ٽماٽو جو ننڍڙو ڪعب ڪٽيو.
- مرحلو 8 گوشت ۾ شامل ڪريو، روانا جاري رکندي رھيو.
- قدم 9 خشڪ آلو کي گوشت ڏانھن شامل ڪريو، جلدي سان گڏ مارو ۽ ان کي اٽو کڻي گڏوگڏ.
- سٿري پاڻيء سان گڏ مڻڻ سان گڏ مڻڻ واري جوس رس ڪريو. ڀاڄين جي گوشت سان ڀريل گوشت. لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو. لوڪ جي هيٺان هڪ سست آگ تي گوشت جي نرمي تائين.
- مرحلو 11 آخر ۾، ايڊڊڪاڪ مڪمل طور تي گوشت چٽ کي شامل ڪيو. مستقل طور تي گرين ڪٽي، ختم ٿيل چوڪ ۾ شامل ڪريو، بند ڪرڻ بند ڪريو ۽ اسٽو بند ڪريو. اسان 10 منٽن تي زور ڏيو ٿا.
- مرحلو 12 تازو ڀاڄين سان خدمت ڪريو. پر گارنش توهان کي ملازمت آلو، پادا يا ماسش آلو ٺاهي سگهو ٿا.