- مکڻ 5،5 ڪپ
- کنڊ - 1 پي
- اٽو 2 کپ
- بادام اٽو - 1 گلاس
- وينلا ڪڍڻ، 1/2 مان ڇڪڻ
1. مکھن کي ٿڌو ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ٿڌو ساوڪڻن ۾ ڳاڙهو ڪريو. سطح تي اڀرندڙ جڙڻ کي فوري طور ختم ڪيو وڃي. گرميء کي بند ڪريو ۽ 5 منٽن لاء موڪل. ان کي باضابطه طور تي تيل کي پڪڙيو، ان ۾ يقيني بڻائڻ ته ان کي ڪابه ڪٿان ڇڏي وئي آهي. توھان کي ھڪ گلاس بابت اٽڪل ھجڻ گھرجي. 2. تندور 190 درجا ڪرڻ کان اڳ. ھڪڙي ٿانو ۾ کنڊ سان گرم مکھن کي ٺھيل ۽ فرج ۾ رکيل ڪونھي، جيستائين تقريبا 30 منٽن تائين. 3. ريفريجٽر تان هٽايو ۽ ڪڙو جيستائين ڪاميٽي ڪشميري وانگر آهي. ساڳيء ريت اٽو يا چمڙي سان اٽو لڳل ۽ ٿڪايو. پوء بادام اٽو شامل ۽ وينلا، ملائي. گوڏن جو اٽو. 4. آهستي آهستي آهستي 2 ڪلو ميٽر ٿلهي سطح تي اڻ رول ڪريو. ڪوڪي کٽٽر کي استعمال ڪندي حلقن کي ڪٽي ڪريو. اهي ڪري سگهن ٿا، ڇو ته اهي تمام نازڪ آهن. 5. ڪڪرن جي ڪاغذ سان لڏڻ واري بيڪنگ شيڪ تي ڪوڪيز رکون ۽ 10 کان 12 منٽن تائين پکين تائين ڪنڊن کي رنگ تبديل ڪرڻ شروع ڪيو. وچين کي پيچرو هئڻ گهرجي. 6. ڪجھ منٽ لاء ٿڌي اجازت ڏيو. ڪوڪيز کي کنڊ سان گڏ اڇو ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 20