اڀرندي يورپين پنهنجي فطرت جي منجهيل تازو تحفا (ڀاڄيون ۽ ميون) جي جديد سهولتن کي ساراهيو آهي: جديد طريقن سان توهان کي وڏي وٽيامين جي وڏي تعداد ۾ رکڻ جي اجازت ڏين ٿا، جڏهن ته ونگ ۽ خشڪ ڪرڻ - ٻه ڀيرا گهٽ. ۽ تازو تازو "آف سيشن" - فطرت جي تحفا، پري کان لاٿو، فطرت جي تازي تحفي سان پنهنجي فائدي جي ملڪيت جي مقابلي ۾ مقابلو نه ڪري سگھن ٿا، ڪنهن شاخ يا باغ مان. اضافي طور تي، گهمڻ واري لاء "ڇند" - حقيقي وڳ-زشچالڪوڪو، ڇو ته مزيدار ۽ ڪارائتو جيڪي توهان منٽن ۾ کائي سگهو ٿا: ڪپڙو ڌوئڻ، صاف، ڪٽ ڪرڻ ۽ نيمي تيار ٿيل مصنوعات جي گرمي علاج جو وقت تمام گهٽ ناهي.
فطرت جي تحفا ۾ "شديد". کاڌي جي تحفظ ۾ مدد لاء گهٽ گرمي جي حوصله افزائي جو خيال هڪ ڊگهو وقت تائين پهچندو آهي. ۽ اهو سڀ اطالوي، پنهنجي ريفريجريشن انجنيئر سان، يا انهي سان گڏ، پنهنجي چاچي سان. هوء هڪ مشهور کاڪ هئي ۽ پکايا، خاص طور تي سبزي جي وينجن، انهي کي مزيدار آهي ته هن جي خوشبوء کان پوء گھڻا مهمانن کي صرف ڀاڄيون ٺاهينديون آهن. هڪ ڏک - هوء گهڻو کائڻ لڳو، فطرت جي تحفائي جي صفائي ۽ صفائي کي گهڻو وقت گذريو، ان کان علاوه اهي تڪڙو تڪڙو ۽ پکڻ کان اڳ به انهن جي پيشڪش کان محروم ٿي ويا آهن. آئون ڇا ڪريان؟ اپليڪيشن ٽيڪنالاجي سست گردن صرف پولٽري ۽ گوشت لاء مناسب هو: ڀاڄيون، منجهيل، هڪ وڏو برف فلو ٿي ويو، ۽ آئس کرسټل لفظي طور تي سبزيجاتو گوشت کيا، جو ناپسنديده ۽ بدسورت "خالص" ۾ ناجائز ٿيڻ کانپوء. پر فطرت جي منجهيل تازو تحفا بابت ڇا؟ هن جي چاچي کي مدد ڪرڻ لاء ڀائٽيو جلدي جلدي ٺاهي، پنهنجي گڏجاڻين سان گڏ "جلدي" سان گڏ ٺهرايو، جنهن ۾ وڏي برف جي ڪوب ۾ گڏ ٿيڻ جي ڪري ميوي جي گهٽ گرمي نه ٿي آئي. هاڻي اهو خيال تڪميل تائين تقريبا پالش آهي، جنهن سان اسان کي اڄ تائين "شديد" ٿڌو آهي. بهرحال، سڀئي ڀاڄيون منجهيل ڪرڻ لاء مناسب نه آهن.
مثال طور ، ڪڪڙين هن لاء سڀ ڪجهه ٺاهيل نه آهن، ۽ ڇڪڻ کان پوء، ٽماڪن کي صرف پروسيسنگ لاء مناسب آهي. محنت ڪندڙن کي محنت ڪرڻ ۽ گرين مئل جي خاص قسمن ٺاهڻ، گهٽ گرمي سان برداشت ڪرڻ جي سهولت ڪم ڪرڻو پيو.
سارنگ ميز سبزيجور ورٿرن جي وچ ۾، مختلف قسم جي اشتهارن کي تمام مشهور آهي. اسان وٽ رنگا رنگ گوبا، بيليل مرچ، مکڻ، اسپرگس لوبيا، ميڪسيڪو، فرانسيسي ۽ اطالوي ملازمت سان گڏ اسان جي گوروٽيون سان پيار ڪري رهي آهي. ڄميل ڄمڻ وڌيڪ ۽ وڌيڪ مشهور ٿي رهيا آهن، خاص طور تي اڇا مشروم کان، چتريل، اسپرا، تيل ۽ بي يقيني، شيمينسون. چانورن سان اڻڄاتل مٽي سواريء وارا، سوادا ۽ تمام سهڻي آهي. هتي ٺهڪي اچي ٿي ته رڳو هڪ ئي خرگوش (مائڪرورويو ۾ يا گرم پاڻي جي هيٺان، بغير کليل پيچيدگي جي بغير) هجڻ جي ضرورت آهي. ۽ هڪ ايٽمي لاء زوريئر يا ريٽيو تيار آهي. هاڻي ۽ پوء نئين شيون مارڪيٽ تي آهن، مثال طور ڳنڀير، سڌو سنئون ۾ منجهيل، يا زيتون. ۽ تازو وڏن وڏن ڪارڪنن ۾ توهان وزن سان "منجھن" سان ريڪ ڳولي سگهو ٿا ۽ آزاديء سان ڀاڄين مان ڪنهن به تخليقن مان ٺاهيندا آهن.
فطرت جا تحفا سياري ۾ چري ۽ ڪمپني شامل آهن. جيڪڏهن سبزي جا سبزي "ٻوڙا" منجهان اسان وٽ ايندا آهن، پولينڊ، فرانس، هالينڊ، بيلجيم کان پوء اسان جي گهريلو ٻير ٻير، خاص طور تي ٻيلن ميون، يورپ ۾ وڌيڪ مقبول ٿي چڪا آهن. ڪرنبرس، ڪيرابيس، نيب ٻيرس، ڪڪا ٻڪريون، راسبرز، اڪثر ڪري اسان جي طرفان پروسيس ٿين ٿا، پر اهي ٻاهرين سامان جي اعلي سامان تي منجهيل آهن. ۽ اهو ممڪن آهي ته اهي اسان وٽ واپار واري واپار جي طور تي واپس ايندا. پر توهان جي پنهنجي فريزر ۾ منجمد ڪرڻ، توهان چيري ڪري، سوراخ، ۽ گڏوگڏ. جيتوڻيڪ ٻير ۽ پوري ٿي نه سگهندو، پکن پچ ۽ سٺي نموني لاء تمام سٺو آهن. ڊاڪٽرن، پيٽ، کلندي ۽ خندق کي ٿڪڻ کانپوء ٿورڙو ساڙ ڪري ڇڏيو آهي، پر پٿر ۽ خوبيون ڏاڍي سوادا آهن ۽ هن کي "امتحان" کان بچايو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان سياري لاء تيار ڪرڻ، چئو، راسبير يا سوراخ ڪرڻ چاهيندا آهيو ته توهان ان کي سرد ٿيڻ نه چاهيندا.
پروپيٽنگ ميوو ۽ سبزيج مال مال ۾ صحيح حق آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجي اڌ پڇاڙي جي شين يا ڀاڪري کي کائڻ چاهيندا آهيو، پوء اهي عام طور تي درست نه هجن. ياد رهي ته منجهيل ٻير، ڀاڄيون، ميوو کائڻ کان اڳ ڌوئڻ نه گهرجي. هڪ ئي وقت ۾ مفيد مادو وڃائي ٿو ۽ ذائقي خراب ٿئي ٿي. انهن کي باهمي نموني (مٺي) پاڻي، ۽ صحيح طور تي، اسٽيمر ۾ ڀريل هجي. ۽ پوء توهان کان سواء چشمو ۽ سٺو مزاج کان سواء چشمي جي اچڻ کان وڌيڪ موقعا لڳندا