- تيل 110 گرام
- ٻڏل پوڻ - 110 گرام
- مرجان - 55 گرام
- ٽيڪڪ - 55 گرام
- اٽو 70 گرام
- ڪڪڙ ورٿ 235 ملائيندڙ
- کير - 2 ليٽر
- نوڪريون 450 گرام
- گرائونڊ ٻرڙو - 1 گرام
- ٿڪ ملائي - 120 ملائيندڙ
- ليم جو رس - 1 چمچون
- لوڻ - 1 چوٿون
- مرچ - 1 چچون
توهان کي 1/3 پيالو (70 گرام) مان اٽو، 4 آلو (110 گرام) مکڻ جو مکيه، هڪ ڪڪڙ برائوٽ، 4 آون (110 گ) سان جوڌو (2 1/2 وڏو زرد پوڻ)، 2 ڪلو (235 ملي) آلو (55 گرام) ڪاڪري جو، 2 آون (55 گرام) جي لڪن، 7 پي (1.65 ل) جو کير جو (نه ڏيکاريل). شيمينج وارن مان 12 کان 16 سوون (340 کان 450 گرام) جي ضرورت هوندي آهي، خشڪ خشڪ زمين جي 1/24 چراغ (120 گرام)، 1/2 1/2 (120 ملي)، ڪيميائي، ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ . ڳاڙهو ليڪن کي چڱي طرح ڪريو. هن کاڌي جي سائي حصن کي مٽايو، اسان کي فقط اڇو هجي. ساسن ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو. وچ تي کاڌ خوراڪ، ٻرندڙ، لڪير ۽ ڪڪڙ (ڳاڙھو) ڳاڙهو ڪن ٿا. وچ تي اٽو شامل ڪريو ۽ وچولي گهٽ گرمي تي وڌائي وڌو. ٻارهن منٽن لاء کائڻ. ان جو مرکب ٿوري پيٽ ڦري وڃي ٿو. ڪڪڙ ڀوت هڪ ساسن ۾ وجهي روانا ٿيا. هاڻي توهان کي کير سان پين کي وڌائڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري اهي ڍنڍ ٺاهي نٿا سگهن. وقتي طور تي هر طرف هڪ کير جي شيشي کير ٺاهڻ، هر وقت بعد مرکب روانا. 45 منٽ لاء سوپ آڻيو ۽ کائڻ لاء. آرڪائيو جي آخري حصي لاء اجزاء: 12 کان 16 سوون (340 کان 450 گرام) چيمپينجن جي، 4 خشڪ گراون (0.4 گرام) خشڪ زمين جي درٻار، 1/2 1/2 (Fatty cream) of 120 cup. شهزادي رس، لوڻ، مرچ، جيڪو موسمي لاء استعمال ٿيندو. هن کي مزاج هلايو. ٻڪرين کي ننڍو ڪعب ۾ اڇو. پوشاڪ جي ٻڏڻ کي سوپ لڳائڻ جي جاء ڏني وڃي. ترراگن جي 1/4 چاسپي جو سوپ وڌايو ۽ وڌايو وڃي. مشروم کي سوپ ۾ شامل ڪريو ۽ سٺو لڳايو. ٻئي 10 منٽن لاء سمير. باهه بند ڪريو ۽ سوپ 1/2 ممي ڪرمي ڪمي ۾ ملائي. پوء ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ ذائقو شامل ڪريو.
خدمت: 3