- فلور 400 گرام
- شوگر - 400 گرام
- کير - 1 پيالو
- ڳاڙھو - 5 ٽڪر
- مکڻ - 100 گرام
- بيڪري پائوڊر - 10 گرام
- سولي 1 پنچ
- ساھ ڪريم - 250 گرام
- ڳاڙھو ڪماڙ - 350 گرام
- وينلا جو حصو - 1 چچا چچا
عنصر. هڪ ٿانو ۾، اٽو، لوڻ ۽ بڪڻ پائوڊر کي ملايو. اسان ان کي جدا ڪيو. هڪ ننڍڙو ساوڪ ۾ کير وجهي ۽ مکڻ ٺاهي ڇڏيو. گهٽ گرمي تي، تيل کي ختم ٿيڻ تائين گرم ڪرڻ. هڪڙو ساوڪ ۾ ساوڪ ۾، ڪڻڪ هڻڻ وارن کي کنڊ سان. هاڻ سوراخ هڻي مرکب ۾ اٽو ۽ کير ۾ ملا ڪرڻ شروع ڪيو. ٻيو، اسين سڀ کان پهريان هڪ چمڪندڙ آٽو شامل ڪيو ... ... پوء ٿوري کير جو ٺهيل. نتيجي ۾ ڪاميابيء تائين پهچڻ تائين. اسان هڪ هٽائڻ وارو روپ وٺي، ٿوري طرح اٽو ۽ چکن سان مکڻ سان ڀريل. ان کي خشڪ ۾ اڇو، ان کي تپ ۾ وجھي، 180 درجا ويڙھي، ۽ 45-55 منٽ واري سان. تيار ڪيل بسٽ هن جيان نظر اچن ٿا. اهو لازمي ڪمري جي گرمي تي ٿڌو هجي. ٿڌي بيسوٽ کي هٽائي لاهڻ کان ورتو وڃي ٿو. بيسڪٽي ۾ هڪ تمام گهڻي ٿانچي ۾ رکيل آهي (مثال طور، پن چڪ ۾)، جنهن جي قطر ۾ ٿورو ڪجهه بيسوٽ پاڻ کان وڌيڪ آهي. پختو بيچيو هڪ چاقو يا ڇڪي سان گڏي. هڪ ڌڪڻ ۾، هڪ جيتري سان ڪنسازي ٿيل کير، ساڙ ڪمي ۽ وينلا جوش تائين رسيو ويندو آهي. ان جي نتيجي ۾ کاڌ خوراڪ اسان جي بسٽ ڀريو. بسکٹ کے اندر بند ٿيل ليڈ 5-6 ڪلاڪ لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏيو. بسڪوٽ، اسپنج وانگر، سڀني مايع کي جذب ڪندي ۽ ناقابل اعتبار سان ڀريل بڻجي ويندا. 5-6 ڪلاڪن کان پوء، نرم ۽ ٿورتي نم بيسائٽ تيار ٿيندي، او ته ان کائي سگهوئ. بون اشتياق! ؛)
خدمت: 8-10