- ڳاڙهو آراء - 2 ڪلوگرام
- سرگر - 1 شيشي
- شوگر - 2 ڪپ
- سٽ. 2 شيون. چمڙن جي
- تيلون گرائونڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- پيرا پائڻ، ڦوڪيندڙ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ
- برسن - 3-4 ڏند
اسان جي ڳاڙه رس مان ڪليج جو رس. ٻير جي ڪل 2 ڪلو کان منهنجي لڳ ڀڳ 5 شيشي جو رس آهي. هڪ ساسن ۾، نتيجن جو رس، هڪ انگورن جي گلاس، ٻه شيشي جا چلاس، مسالا ۽ مرمون. اسان ان کي گڏيو ۽ ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو. آڱر تي آڻڻ، گرمي کي گھٽائڻ ۽ گھٽ گرمي تي کائڻ جاري رکڻ سان گڏ، جام ڪڍڻ سان گڏ. اسان ايتري تائين کائيندا آهيون ته ساس جي گهربل لڳاتار پيدا ٿي ويندي آهي - ڪجهه وڌيڪ مايع وانگر، ڪجهه وڌيڪ ڏڪار. مائن (ان کي تقسيم ڪرڻ ضروري نه آهي) جياري، هر جڙي جي هيٺان هڪڙي ٿلهي پٽين جي ٿانو تي رکيل آهي. اسان جار ۾ تيار چيڪ وجھي، ان سان گڏ بندن ۽ بند ڪرڻ (ليٽر جار - 20 منٽ، 10-ليٽر جار). تمام چٽ اسٽوريج لاء استعمال ۽ استعمال لاء تيار آهي!
خدمت: 10-12