- Fetuchini (يا ڪي پادري) - 200 گرام
- وين - 500 گرام
- مشروم. 300 گرام
- آنس - 150 گرام
- مرچ مرچ - 1/2 سيڪنڊ
- نموني، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ
- دانه پنيس - 150 گرام
- ڪريم - 200 ملائيندڙ
- سخت پنيس - 150 گرام
- نئٽم - 1/2 ٽيچون
1. گوشت کائي ۽ ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھو. ٿورڙي سبزيات واري تيل ۾ ڪڻڪ ڪڍو، ٿڪيو ۽ گوشت کي 30 منٽن تائين مٽي هيٺ رکڻ کپي. 2. جوش، ڌوء ۽ اڌ جي شڪل ۾ ڪٽي ڌوء. پولي جي عمدي چوپايو. پوشاڪ سلسلن تي ڪٽيو کائڻ گوشت تي مرچ، مرچ، مشغول گوشت سان گڏ اڇو ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. 20 منٽ لاء هڪ ننڍڙي باهه تي وڌو. 3. چاسٽ جي حساب لاء پنيس. ڪنگري پني، مزي سان سخت پنيس ۽ ڪمي. لوڻ، مرچ ۽ نٽم شامل ڪريو. هڪ ننڍڙي باهه تي رکين ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو. مسلسل ھلندڙ چاسٽ کي باهه لڳائي جيستائين ايتري ٿڪڻ شروع ٿيندي. 4. چانورن سان گڏ گوشت ۽ چٽ تيار ڪرڻ لاء. پادري کي پادري ۽ مٽي تيار ڪيو ويندو آهي. پٽي تي ۽ گوشت ۽ مشروم مٿي تي پاسو وجهي وٺو. گوشت تي گوشت وجهي.
خدمت: 6