- نرم اطالوي سسج ڀڃڻ - 3 ٽڪرا
- لوڻ - 3 ڏند
- بلبون. 1/2 سيڪنڊ
- پوربوبيلو مشرومون - 180 گرام
- ٽريسليني سان پنيس - 450 گرام (منجمد)
- بابا پٽي - 8-10 ٽڪر
- پنيس ماسارپون يا پنيس جو نالو - 240 گرام
- موززارلا پنيس - 150 گرام
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. ساس ۽ پوشاڪ ڪٽيو. عام طور تي لوز چکو. ڪب ۾ ڪٽ کٽيو. 1 چمچ جي زيتون جو تيل کڻي گرمي مٿان ڳاڙھو پين کي گرمي ڪريو. ڪڻڪ پين ۾ ڪٽو ساءج شامل ڪريو ۽ ان کان پوء ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو آھي. هڪ پليٽ تي سوءج وجهي ڇڏيو. 2. ساڳيء پين ۾ فوري لہسن ۽ پياس جلدي، نوڪري کي وڌايو ۽ ڀريل ساوڪ ۾ ساوڻ کان وچولي گرميء جي مٿان لڳل 10 منٽن. 3. ايڪڪس تي ڏنل هدايتن مطابق ايڪليلييني تيار ڪريو. درياء کي زيتون جو تيل کڻي ڏيو، ٿانو تيليل سان گڏ ڪريو ۽ ان کي ڦٽو ڪيو. 4. کاڌي پروسيسر ۾ ماسارارپون پنيس ۽ گندم پٽي سان گڏوگڏ. 5. سسج ۽ سرسبز سان پنيس ڪاميٽي سان ملائي، تيسين جيستائين ٿڪايو وڃي. جيڪڏهن اهو مرکب ڏاڍو موٽ لڳي، ٿوري مرغني برٿ شامل ڪريو جيستائين مطلوب مطابقت حاصل ٿي وڃي. موسم لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. 6. آسٽريليا کان ڪاميٽي کي هڻندا. ڪنگڻ ۾ کاڌ خوراڪ وجهي ڇڏيو. 7. موززرلا پنيس سان ڀريل. تندور ۾ جاء رکو ۽ 30 منٽن تائين پني پني ڪٽيو ۽ بلب ڪرڻ شروع ڪيو. 8. تند مان ڪڍي ڇڏيندؤ ۽ خدمت ڪريو، ڪٽي ساج سان سجايو ويو.
خدمت: 6