جاپاني ڊڪ - اووراورسيو (ڀريل چانور جي ايجليٽ سان) رکندو آهي، اطالوي ڪڪائي فرٽيٽتا (ٽماٽ، پنيس، بروڪولي، ساسج، مشروم، اسپريتي) سان گڏ آمليم. اسپينڊز، آسٽليٽ آلوليز، آمريڪي ۽ انگريز آمليٽ تي صرف هڪ بيڪ ۽ پنيس شامل ڪري ٿو.
جيڪڏهن توهان ۽ توهان جا پيارا ايجٽ اجزاء تائين ايلجي نه آهن، پوء اونهاري جي مينهن ۾ اهو لازمي هجي. هي کاڌ خوراڪ جي دل ۾ آهي، هواي ۽ روشني، گرمي ۾ پڻ اها گرمي جو سبب بنندو آهي، ڪڏهن به بور سان نه ٿي سگهندو آهي، ڇاڪاڻ ته مختلف قسمن جي ڀرپاسي جي ڪري، اهو پاستا نه آهي. آمليٽ گوشت، پنيس، ڀاڄيون، جڙي، جام سان تيار ڪيل آهي. ۽ گونگا، سمندري، ٻير، ميون، مشروم، ڪيوار ۽ مڇي پڻ. ساڳئي وقت، هن ذخيرو جو ذائقو مختلف مصالح ۽ ساسن سان ادا ڪري سگھجي ٿو. مثال طور، هڪ کلاڙي اماڻي ۾ پاڻي ۽ کير شامل ناهي.
omelette رات جي ماني لاء يا رات جي لاء ھڪڙو نصاب، ھڪڙو کاڌ خوراڪ يا لنچ لاء ھڪڙو گرم سنوار، صبح جو ناشتا جي وچ ۾ ھڪڙو عمدہ میٹھا آھي. اصل شيء توهان جي تخيل ۽ توهان جي اميد آهي. بهترين شيفرن جي مشوري جو نوٽ وٺي وٺو - اهو بهتر نه آهي ته هڪ ओमेकेट کان وڌيڪ ايجاد جلائي. ٺاهيو، اسان سان ايجاد ڪريو، اسان توهان کي بهترين آميٽ رزق جي پوري دنيا مان گذران ٿا.
انڊونيشين اومليلي
اجزاء: 3 هڻو، 2 ڪڪرن جو ڪڪڙ مٽي، هڪ ٿلهو ڪڻڪ جي ٽوٽي، ٽن ڍڪڻ جو ٿانو کڻي، پاڻيء جي گلاس، مٽي مرچ، ڪارا مرچ ۽ لوڻ جو مزو اچي ٿو، هڪ اڌ اڌ چيمن جو تيل ۽ اڌ هڪ مکڻ مکڻ.
تياري.
- اجزاء کي ملائي، تيل کانسواء.
- ان کي ڀريل پين کي وڌايو ۽ مکڻ کي پٽي ڇڏيو، سبزي جي تيل شامل ڪريو.
- هڪ پين ۾ آلو ۽ تند ٿڪيو ساوڪ ساوڪ ڪن.
اسڪينڊليا آميل
ڪارڪردگي: کير جو چار چمڪيون، 4 هڻڻ، هڪ کاري جو کاري، لوڻ جي مکين جو کاڌو، ڪڻڪ جي ٻني مان.
تياري
- اسان هڏيون، لوڻ ۽ کير کي ماريندا سين. ٿڪڻ واري ٽنڊ ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو ۽ کير جو هيڪل ٺڪرايو
پکا جيستائين گھٽ گرميء تي رکڻ.
اڌ آملليٽ ۾ اسان کي چٽ يا گرائٽي ڪبرينج جو ٽڪرو ٺاهي سگهندو آهي، اڌ ۾ اڌ ۽ گرم ٿوري ٿيندي. اسان ميز تي آلهٽ جي خدمت ڪندا، ڪرريبر يا ڪريبري ساس سان سجايو ويو.
ميڪسيڪو ماڊل
اجزاء: ٽوٽل 150 ڪڪڙ ڀڪلي جي شڪل ۾، هڪڙو گلاس سڪا ڀاڄيون ڀاڳيون (ساو مرچ يا ٽيما)، 3 هگيون، اڌ هڪ چرسون آيونگو، هڪ گلاس مان گلاس پيتر جي هڪ گلاس. اڌ جي آڳاٽو ويڪري (ٿلهي ٻڪرين)، پاڻيء جي هڪ گلاس، هڪ ڪپڙي جي ڪپڙي جي ڪپڙن لاء هڪ ڪپڙي جو ٺهيل آهي.
تياري
- زيتون جو تيل ۾ ٿوري ٿڪ ڀريل آهي، تنهنڪري اهو فلٽ هڪ مالدار مزاج ۽ خوشبو آهي.
اسين ڪفن، ڪارا مرچ ۽ پاڻي ۾ هڏا کڻندا سين. زيتون تيل سان وچولي گرميء جي مٿان وڌو.
ھن اجنجي جو مرکب ۾ ڦڪو پين ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ٿڪيون ٿڪيون ٿينديون.
اسين هڪ گلاس مڻندڙ ڪٽيل ڀاڄين جي ٽئين حصو اڌ آلهٽ لاء، پنيس ۽ ڪڪڙ مان نڪرڻ، سادين آيونگو ۽ ڪٽو سلائيٽ کي ٽٽي ڇڏيندا سين. اسان کي اڌ سيڪنڊ سان گڏ بند ڪري ڇڏينداسين ۽ سون جي روشني کان وٺي ويندو.
- ميز تي ڀرتي ڪرڻ، باقي ڀاڄيون، سيلابرو ۽ آوسودودو سلائسس جي ٽوڙي سان گڏ ائملي کي سجدو ڪريو.
جرمن آمليٽ
اجزاء: 2 هيڪ، هڪ گڻ جا آلو، کير جو اڌ پيالو، هڪ چمچ جو سبزي جي تيل، نموني جو ٿانو.
تياري
"اچو ته اٽو آڻيندا." اسان هڏيون کي گول ڪنداسين، کير، لوڻ ۽ آٽو اٽو ۾ وڌو، اها وچ واري مرڪز کي مضبوط ڪندي.
- اسان کي گهٽ ۾ گهٽ رفتار يا ڪاٺيون چمچ تي ميڪر ملايو. جيڪڏهن سموري موٽ موڙيندو آهي، کير شامل ڪريو.
- ان کي مکڻ سان گڏ مزي سان ڀريل ۽ امليلي وانگر پينڪڪي ڀري ٿو. تيار ٿيل آميل هڪ ڍڪ تي رکيل ۽ گرم تارن ۾ وجهي، جيستائين سڀني پينڪڪي ڀڃندا آهن.
- اسان ٿڌي يا گرم آملي جي خدمت ڪندا آهيون، توهان انهن کي رول ۾ داخل ڪري سگهو ٿا. سبزي شين، شيش ڪبب، سور جو چپس لاء ابلي آلو جي بدران ٿي سگهي ٿو. ۽ شايد هي سوادج ڊان به جام سان يا جام سان گڏ هجن.
ٿائي اوٽليٽ
اسان کي کڻڻ لاء ادائيگي لاء. 100 گرام ڪريب فلٽ، هڪ ٿلهو فلاس جي شيشي جي هڪ چوٿين، 25 گرام مکڻ، دراجن جي هڪ چوٿين چوٿون، گرم جي هر چشمي کي گرم ڪرڻ.
omelets جي لاء ضروري مواد: 3 هيڪيون، پاڻيء جي ¾ چيمون، مکڻ جو ٿانو، مکڻ جو ڪنهن گرم ٿڪ، ذرا جو لوچ ۽ پيٽيل پيڪري لاء گارنش.
تياري.
"پچائڻ تيار ڪريو." هن کي ڪرڻ لاء، ٿڌو ٿڪڻ يا ٿڪڻ جي ٽڪري مکڻ ۾ ٿڌي سٿن جو گوشت وڌو ۽ 10 منٽ کان وڌيڪ نه هوندي. ان کان پوء اسين گرم چشمي، ڪموڙ، تورجن ٺاهي سگهون ٿا. ڇڪيون، تيستائين جوش چشمي کي ممي جي استحڪام پيدا ٿئي ٿي.
"اسان هڪڙو املاکي ٺاهيندا سين." اسين هڏيون کيڏندي جيستائين ايئر جزي ۾ ڦيرايو ويندو، گرم چشمي، پاڻيء کي وڌايو، مکڻ سان گرم ڪرڻ واري گرمي ۾ وجھي ڇڏينداسين. وچولي گرمي تي کاڌا جڏهن ته ٻنيء جي سون جو زهر هوندو.
- اسين اڌ آڱر کي ڪاباب ٽنگڻ لاء ڪڍي ڇڏينداسين، رڳو ٿورن سامان جو اسان هڪ زيورن لاء ڇڏي ڏينداسين. اسان کي باقي اڌ سان گڏ ائمٽ کي بند ڪنداسين ۽ ان کي باهه ۾ رهڻو پوندو.
- اسين خدمت ڪنداسين، اسين اجماع سان گڏ سڪن سان گڏ، ڪپڙي جي انگن جي، ڪچياب جي بچڻ جي بچت وارا.
اطالوي اومليلي
بھرائيء لاء اجزاء. 2 ننڍو سوچي، ڪڻڪ ۽ ٻج مان نڪرڻ، 3 ڪڻڪ جي زيتون جو آلو، پياز، ڪڪڙ لوڻ. 300 گرام ڀريل مرچ، گرين مرچ جي 180 گرام (پتلي ٻڪرين)، سڪي ڪڻڪ جون ٽيسو آبي، آبي گانو، ڪارا مرچ، لوڻ جو لوڻ.
omelets لاء اجزاء، 3 هيڪاندي، اڇو مرچ جو هڪ ٿانو، پاڻيء جو ٿانو، هڪ ٿانو مکڻ.
تياري
زيتون جي تيل ۾ وڏي وڏي ٽڙي ۾، اسان ڪي 2 ڪلو ميٽرن لاء ٿڌو ڪڻڪ مرچ کاڌا، ڪٿان ۽ ڪڻڪ لسن کي محفوظ ڪنداسين. اتان اڀرندي يا زوچيني شامل ڪريو ۽ ٻئي ٻن منٽن کي وسايو.
اسان ان سان گڏ پوندڙ ٿڌي کڏيون ٽاميون شامل ڪيون وينديون، ۽ اسان کي باقاعده گرميء تي گرميء سان ڳرڻ لڳندي، جيستائين مفاصلي کان بچاء تائين، ٽن کان چار منٽن تائين. مرچ ۽ لوڻ سان.
اسين ٿانو، اڇو مرچ ۽ پاڻي ۾ هڏا کڻندا هئاسين، مکڻ سان ٿڪيل پائڻ ۾ وجهي ڇڏيندي، ۽ وچ تي گرمي وڌو.
- اسين آمليت کي اڌ تياريو تي ختم ڪنداسين، تيستائين اسين سبزيجاتو ۾ سبزياتي کاڌا کيليندا، يا اڌ آميٽ ڪر، ۽ ٻيو اڌ بند ڪريو. جڏهن ته ٻلي تيار ٿئي ٿي، ان کي گرم رکو.
ھلڪي سنڌي ڪيڪ- آميلي
ھڪڙي گلاس جي مکھن جي مکھن لاء، ھڪڙي کاڌا مکھن جي مکھن، 400 ڪام پيسٽ پيري، ھڪڙو ٽيون چاسن جي کاري، کاڌ خوراڪ، 3 يا 4 آلو ٿڌا، ٿلھي پٿر، ڪارا مرچ، ڪارا مرچ جي چوٿين ڪڪڙ، 240 گرام گرٽيڊ پنيس "ترديددار"، 200 گرام ڪسائي مارو.
omelets لاء ضروري شيون 6 هارين، 1/8 ڪڪڙيون ڪارا مرچ، 1/8 ڪڪڙڻ واري لوڻ، هڪ گلاس جو کجيء جو گلاس، پاڻيء جي 2 شيشي جو پاڻي.
تياري
- مٿاڇري تي، اٽو سان ڀريل، ٿڌيل آڱ جي ٻه چادر کي ڪيڪ تي اڇليندا ۽ اسان کي ٽويو.
ڀريل پين ۾ مکڻ کي ڳاڙهو، انوز، آلو، ڪارو ميدان مرچ، لوڻ. ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ 12 يا 15 منٽن تائين ڌڪڻ، ايتري تائين جوتو آلو ۽ ٽاسڪ ٿيل آهن.
- هڪ ٻئي ڀريل پن ۾، مکڻ کي پٽي ڇڏيو. ايليٽ جي اجزاء کي ٽوڪ ڪريو، هن وڏي ۾ اڌ جو اڌ هڪ ٽريڪ پين ۾ وجهي ۽ مڪمل طور تي خوش ٿيو. ٻئي هڪ اماڻي تيار ڪريو.
"اسان هڪ کيڏ گڏ ڪنداسين." اسان صاف ٿيل شڪل ۾ هڪ آو ڪيڪ رکون ٿا، تنهنڪري خشڪ جي ڪنڊ کان ڪجهه ساڍا ٽي انچ آهي. هن تري تي اٽي سان اسان هڪڙو آلها رکون ٿا، تنهنڪري اڌ هام، اڌ آلو آلو، اڌ گرامر پنيس. تہه ھن سيريز ۾ ورجائي ٿو. چپس، ھام، پنيس ۽ ڇنڊو ٿيل ھڏا. انهن جي وچ ۾ وڌيڪ جوش حاصل ڪرڻ، ٿورڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو.
اسان کي سيڪنڊ ڪيڪ سان ڪيڪ بند ڪنداسين، ڪنڊن جي حفاظت ڪريو، اوٽ جي اضافي کي ڪٽي ڇڏيندا. ڪيڪ جي مٿين کي ڪڪڙين هڻين سان ڍڪايو، ان کي تندڻ ۾ رکڻ لاء، جيڪا درجه بندي ڪئي وڃي 180 डिग्री. ڪٿان 30 کان 35 منٽن تائين پهچڻ تائين ڪو سون ڪڻڪ ڀري اچن ٿا. خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسين نيپين سان ڪپڙا ڪنداسين، ۽ اهو اٽڪل پنجن منٽن لاء پگهار ڏينداسين، پوء ڪيڪ حصن ۾ ڪٽ ڪرڻ آسان بڻائي ٿي.
ويننيز آميلي (مٺاڻ)
ضروري شيون مٺي وڏي مٺي وٺن ٿا. ٿوريون ماکيء مان ٿانو، ڪڪڙ جي ٻلين ۾ ڪٽي، ڪڪڙ جي هڪ ٿانو، ڪڪڙ جي هڪ ٿلهو، 3 ٽنهي
تياري
"اسان کي ڪمن ۽ هڻين کي فضائي جھاگ ۾ وجهي ڇڏيندس."
- ڀريل پين ۾ اڌ مکڻ کي ڳايو، ايب سلائسون، ڪوريلي کنڊ ۽ تومن ۾ شامل ڪريو. ايتري تائين نرمي ڪريو.
هڪ صاف ڀريل پن ۾، مکڻ جو ٻيو اڌ ڳاري ڇڏيندو آهي، ڪيميائي مٽي کي هٽي ٺڪرايو وڃي، هڪڙي پاسي کان پوکي ڪري. ان کان پوء موومل جي مرڪزي پاسي تي موڙ ۽ مرڪزي مرڪز ۾ اسان کي مڱي ۽ آند ڪيميائي جا اسٽوز سلائس وجهي ڇڏيندا آهن.
"پلاٽين تي آلهٽ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڳاڙهو ڪمي سان سجدو ڪريو."
برازيل اوميلي
نوڪريون: 2 هيڪ، هڪ مکڻ جو ٿانو، هڪ چمچ جي لوڻ جو هڪ چوٿون، پاڻيء جو هڪ لچڻ، پاڻيء جي هڪ گونگا، ويڪري جو آسودودا (2 پٽين)، ٿانو مهاڻن جي ٿانو، تازو ٽماٽو جي 3 سلائسون.
تياري
"اسين هڏيون، لوڻ ۽ پاڻي کي گول ڪنداسين." مکڻ سان ٿڪ پئجي ويندو آهي، هتان جي ٽوٽي کي ٺڪرايو، سا پڪي کان ساوڻ تائين.
اسان کي امليلي ڪٽ آوسودو ۽ ٽاميون گوپ جو اڌ ڪڍي ڇڏيندو، آمليٽ جي ٻئي حصي کي بند ڪري ڇڏيندو ۽ ان کي تيار ڪرڻ لاء ننڍي آگ تي آڻيندو.
- اسين اوملي جي خدمت ڪريو، دلو وجهي، ڇڪيل گريگا ۽ ايڪوڪوٽڪ جي ٻن سلائسن سان سجدو ڪريو.
هاڻي اسان ڄاڻون ٿا ته هڪ مزيدار مزيدار ڪڪين کي ڪيئن کائڻ. اهو هڪ سوادج، اطمينان ۽ مودي موهيندڙ آهي ۽ اسان اميد آهي ته توهان دنيا جي مختلف ملڪن کان املاlett تي تيار ڪرڻ لاء اهي سادي ۽ مختلف، دلچسپ رستن پسندان پسند ڪندا، ۽ توهان کي سکڻ لاء اهو بهتر آهي ته پوء اهو سوادج ۽ غير جانبدار آهي. بون اشتياق!