مزيدار ترڪيبون لاء کاڌائي خاصيتون

کاڌ خوراڪ جون ترڪيبونون - انهي مضمون جو مضمون توهان لاء.

پيزا "Tarantella"

برتن جي 8 خدمت لاء:

• 25 گي خرابي
• 250 مان اٽو جو
• 4 ميز چمڙي جي زيتون جو تيل
• بيڪن جي 8 سلائسون
• 700 گرام جو چيمو
• 1 تي
• 1 مرچ مرچ
• 150 ڀلا پنيس
• اورينگو
• لوڻ

تياري:

1. گوڏن کان آوٽ مان، 1/2 پيالو گرم پاڻي، زيتون جو تيل، آٽو ۽ لوڻ جو هڪ ٿانو. 2. اڌ ٽماٽو، مرچ مرچ ۽ پياز پوڻ، باقي تيل ۽ موسم کي وڌائين. حلقن ۾ باقي ٽيما ڪٽ ڪريو. 3. مٽي کي لوڻ واري ڪيڪ جي طور تي رول ڪريو، مٿين سان ٽماٽو-آئن ۽ مٿي سان، فيٽا، بيڪون ۽ ٽاميون سلائسن سان. 25 منٽن تائين 200 کان وڌيڪ ڪلو.
2. پچائڻ جو وقت: 25 منٽ.
3. هڪ ڪائونسل ۾ 337 ڪيڪال
4. پروٽينس - 11 گ، ڀاٽ - 22 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ - 23 گرام

Lazy Vareniki

برتن جي 6 سرونگ لاء:

• 300 مان اٽو جو
• 2 هيڪ
• 250 گزاررو پنيس
• 1 بصلي ۽ ٻال جو گچ
• 2 ميز ٿڌيون ٻاري ٿيل پنيس
• 1 ميز هڪ مکڻ مکڻ آهي
• لوڻ جو مزو

تياري:

1. ٽڪرڻ ۽ پيس. پني، هڻڻ ۽ لوڻ جي لوڻ سان گڏ گڏيو ۽ گڏو گڏ گڏوگڏ. خفيه اٽو شامل ڪيو ۽ آسان آو تي گندگي ڪريو. 2. هر هڪ برابر حصن ۾ مٽيء کي ورهايو وڃي، هر فارم لڳ ڀڳ 2 سينٽ جي قطر سان گڏ ڏسبو هو. 3. ڪم واري مٿاڇري سان اٽو وڌايو. سوزج جي ڪم جي سطح تي رکيل ۽ 1 ڪلو ميٽر ويڪري جي ٽڪر ۾ ٽڪر ٽڪر ڪيو ويو آهي. هر هڪ ٽڪرا روشنيء سان ڇڪيل آهي، جيڪا ڏند جو امڪان آهي. 4 منٽن ۾ ٻاڦ واري ٽولي پاڻيء ۾ کاڌا 5 منٽ. مٿي نه ٻڏل، گرجائي پنيس سان، مٿي مان مکڻ جو ٽڪر لڳل.

پچائڻ جو وقت: 15 منٽ.

هڪ مهيني ۾ 150 ڪ.ال.

پروٽينس - 12 گ، چوماسي -10 گ، ڪاربوهائيڊريٽر -13 g

آٽو زگري

موتن جي 4 خدمتنگ:

• 500 گرين آلو
• 200 ڀيل ٿيل مٽيء جي چنبڙيل
• 2 لڱڻ واري مشق
• 1 هيڪ
• 2 ميز اٽو جو چمچو
• 100 پروسيز پنيس جو
• 20 گرين گلن جا گل
• 2 ميز ماني جو چمڪندڙ
• 2 ميز چمڙي جون سبزي واريون
• لوڻ

تياري:

اٻرندڙ پاڻي ۾ (3 منٽ) اڀرندڙ پاڻي ۽ ٻڪرين ۾ هڪ رنگدار. ٻاهر ڪڍو ۽ چپ. برسن کي پريس ذريعي آڻي. آلو هڪ گوشت جي پيڻ يا گيٽ ذريعي نڪري، نموني کي لوڻ وڌائڻ، هڻڻ شامل ڪيو، لوڻ ڪاميٽي، ڊيل، اٽو ۽ چڱي طرح سان گڏ. فارم جو ڪيڪ، هر هڪ جي وچ ۾ پنيس ۽ 2-3 جريري جو هڪ ٽڪرو آهي. ڏسبو ڪٽڻ کي ختم ڪريو. مانيء ۾ زنگي رول جي ماني ۽ سبزي جي تيل ۾ وڌائين (هر پاسي کان 5 منٽ).

پچائڻ جو وقت: 20 منٽ.

هڪ ئي خدمت ۾ 650 ڪيڪال

پروٽينس - 18 گ، ڀاٽ - 45 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ - 32 گرام

هيڪٽڪ ڪيڪ

برتن جي 8 خدمت لاء:

اسپيٽ آو لاء:

• جگر جي 300 ج
• 2 هيڪ
• کير جو 2 پيالو
• آٽو 1 پيالو
• لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.

موھيندڙ بھرائڻ لاء:

• 4 ميز چمڙي جون سبزي واريون
• 1 تيئن بلب
• 2 گاڏيون
• ميينز جو 1 پيٽ
• سجاڳي لاء 2 ڪوڙا هڻڻ

تياري:

1. فلمن کان جگر کي هٽائي ڇڏيو، موڙيندڙ برتن کي هٽائي ڇڏيو ۽ گوشت جي ڀاڻ ذريعي هن کي ٻه ڀيرا ڏيو. باقي اٽي جي اجزاء سان گڏ مٽي ۽ پتلي پينڪريز کي سبزي جي تيل جي اڌ واري حصي تي پکڙيل آهي. 2. جواز پئجي، گاڏين کي وڏي ويلر تي گرايو. ڀاڄيون ڀريل، روانا ٿيا، باقي سبزي جي تيل تي (15 منٽ). مينھن کي ڇڏي ڏيو. ٿڌي ڀاڄيون ميريز سان گڏ مليا. 3. نتيجو نموني سان سمور ڪرڻ لاء ليور پينڪڪس. ان کي ڳنڍي تي وجھي، انهن کي هڪ گرٽر تي وجهي ڇڏيندا آهن. پچائڻ جو وقت: 35 منٽ.

انگن واري انگورن سان

برتن جي 8 خدمت لاء:

• 500 جو اٽو جو
• مکھن جو 300 گرام يا مارجن
• کير جو 1 پيالو
• 2 ڄڻا. سڪل خمير جو چمڙو
• 1 ميز هڪ چمچڻ وارو.

بھرائي لاء

• 850 گر ڀريل انگور
• وينلا کنڊ جو 1 پيڪ
• 1 ميز هڪ چمچڻ وارو
• پوندڙ لاء پوڻ وارو کنڊ

تياري:

1. فهرستن مان فهرست، لچچدار آو کي گوڏن ڀريو، ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپايو ۽ ان کي فرڪ ۾ 30 منٽن تائين پهچايو. ان کان پوء ٿوري گول ڪيڪ ۾ ٿڌو آو. اهو دائرو شعبن ۾ ورهايو ويو آهي. بھرائيء لاء، انگورن واري ڪڻڪ ۾ ڪٽي وينديون آهن ۽ کنڊ ۽ وينلا کنڊ سان ڳريل هوندا آهن. 3. شعبن جي ڪنارن تي ڀرڻ، رنگن ۾ آڱر وجهي ڇڏيو. 180 منٽن تائين 20 منٽن تائين گڏ ڪيو. پوڻ وارو کنڊ سان گڏ ڪريو. پچائڻ جو وقت: 45 منٽ.

بيزار جو سور

برتن جي 8 خدمت لاء:

• 600 گرام جو سور جو ھارڊ سان
• 1 گاڏيو
• 3 تي
• ڇانو
• 400 گرام سوراورڪراٽ
• 2 ڳاڙهو مٺي مرچ جو
• 1 ڍڪڻ جو ٻلو
• 2 ميز ٿڪندڙ مکڻ مکڻ
• 1 چٿرون جانو چمڙو
• سلام
• ڪارو مرچ مرچ
• 1 ميز گرائونڊ پيپر جي چمچ
• 100 گ ڳاڙھير

تياري:

1. گوشت کي هڏا مان ڪٽي ڇڏيائين. 750 مليل پاڻي جو ٿڌو پاڻي، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ فوم کي هٽائي ڇڏيو. گاڏيون ۽ 1 جوش شامل ڪريو، 2.5-3 ڪلاڪن تائين گهٽ گرمي تي کائڻ، پکا جي آخر کان 10 منٽ اڳ، هڪڙو پاٽ وڌو. فلٽر ڪرڻ لاء تيار ويندڙ. 2. گوشت ڪعب ۾ ڪٽي ڪريو. باقي باقي جوز ۽ لوسن جو چپ. ڳاڙھو مکھن کي ھڪڙو سوھن ۾ ھڻندا ۽ گوشت کائڻ. پوء گوشت ڪڍي وٺو باقي باقي موتي کاڌي ۾، روانا ٿياسين. 3. گوبج شامل ڪريو، جڌا سان گڏ، 15 ڪلو منٽ ڪارا مرچ ۽ پيپرا، اسٽيج جو پاسو. گوشت کي اڇو، تيار ورٿ، ڪپڙا وجھو ۽ ٻيو 60 منٽ لاء. 4. مٺي مرچ جو پوٽو ڪٽرن ۾ ڪڻڪ، ٻج ۽ ڪٽرن جي سفيدن کي ڪٽيو. مٽي ڪابرن ۾ ڪٽي، گوبگي سان گوشت کي وڌايو ۽ ٻيو 30 منٽ لاء ڌڪيو. ٿڪڙو ذائقو، پليٽ تي پکڙيل ۽ ڳاڙهو وڌو.

پچائڻ جو وقت: 270 منٽ.

هڪ ئي خدمت ۾ 390 ڪيڪال

پروٽينس -13 g، باهه-34 g، ڪاربوهائيڊريٽ-g-11 g

شاخن سان گڏ رول

• 500 وي واپرڻ واري 500
• 100 گرام ڳاڙهو
• 2 لڱڻ واري مشق
• 100 واالٽ ڪائنات جو 100
• 50 گوري جو گردن
• ميزيا جي 100 ج
• 2 ميز چمڙي جون سبزي واريون
• 50 پنيج جو 50
• مرجوم خشڪ "لوڻ

تياري:

1. گوشت کي ٽڪر ٽڪر ڪريو، مارجورم ۽ لوڻ سان ڀريل. 2. مڪمل ڪرڻ تيار ڪريو. پريشان ڪرڻ لاء (3 منٽ)، ترتيب ڏيڻ ۽ ڪٽڻ لاء. برسن کي پريس ذريعي آڻي. مٽي ۽ ٻڪرين جو چپ، پنيس ٻني وڏي ويلر تي. ميونزيس سان گڏ تيار ڪيل کاڌ خوراڪ. 3. گوشت ٿورو ٿڪايو، هر ٽڪرا تي ڇڪيو، ان کي ڍڪڻ سان کري ۽ ان کي ڍڪيل ڍڪڻ سان ڀريو. سبزي جي تيل سان گڏ 180 سالن کان 40 منٽن تائين ڇڪڻ.

پچائڻ جو وقت: 50 منٽ.

هڪ ئي خدمت ۾ 478 ڪيڪال

پروٽينس 32 ج، انگي - 32 گ، ڪاربوهائيڊري -19 g

کڪرالي

4-6 خدمت لاء:

موھيندڙ امتحان لاء:

• 500 ڪڻڪ جا ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ
• گرم پاڻي جو گلاس
• لوڻ

منڊل وينجن لاء:

• 300 گٽ ملائي
• 100 جو سور ۽ گوشت جو گوشت
• 50 مليل برائو
• 3 تي
• ڪارو مرچ مرچ
• لوڻ

تياري:

1. چوٿون ۽ پياز ٻه ڀيرا گوشت جي پيئڻ ذريعي نڪري ويندا آهن. وٿ ۽ مصالحن ۾ ٿڪيو. 2. فهرستن مان فهرست، آلو گھمايو، ڪپڙا ۽ 20 منٽن لاء موڪل ڏيو. 3. خاني ۾ ٽڪرو (خنڪي جي رقم جي ذريعي) کي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي پتلي گول ڪيڪ ۾ اڇلائي. هر هڪ کي گوشت لاء مٽي، آو ۽ نوڊول ۾ گڏ ڪرڻ لاء سخت محنت ڪري ٿو. اٻلڻ واري نموني پاڻيء ۾ 15 منٽن لاء ٻيڙيون.

پچائڻ جو وقت: 50 منٽ.

هڪ ئي خدمت ۾ 356 ڪيڪال

پروٽينس - 11 گ، باهه - 9 گ، ڪاربوهائيڊريٽ - 62 g

گهربل سورڪ

برتن جي 8 خدمت لاء:

• سور ڪڪڙ جو 1 ڪلو
• 5 هيڪ
• 5 ڪڪڙ جو ٿانو
• ميزيا جي 100 ج
• سائيز
• سلام
• ڪارو مرچ مرچ
• 1 ميز هڪ سبزي جو تيل

تياري:

1. ڳاڙهو ڀريل سخت (10 منٽ). پيل ۽ چوٿين ۾ ڪٽي. 2. گوشت کي ٽڪر ٽڪر ٽڪر ڪريو. برسن کي پريس ذريعي آڻي. گوشت جو هر ٽڪرا ڦوڪيو، لوڻ، مرچ، ميٽيونز سان ڍڪڻ ۽ لوڻ ڪاميجن. 15 منٽن لاء پوئتي رهڻ. 3- گوشت جي ٽڪر تي هڻين جا ٽڪر وجھي. انهن روڊن کي ٽوڙي ڇڏين ۽ کين ڪپهه جو ڌاڳو کڻي ڏيو.

4. سائيز ذريعي بيڪنگ شيٽ تي رول ٺاهيون. 40 کان 50 منٽن تائين سون سون جي درميان اڳوڻي 180 درجا ٽڪرا سان گڏ رکو ٿا، وقت کان وٺي مچائي رس کي پاڻي پهچائيندو.

پچائڻ جو وقت: 80 منٽ.

هڪ ڪروڙ 502 ڪلوال جي خدمت ڪندي

پروٽينس 17 ج، ڀٽ -48 گ، ڪاربوهائيڊريٽ-0 g

BBQ سان گڏ ڪڪڙ

موتن جي 4 خدمتنگ:

• 1 ڪڪڙ (اٽڪل 1 ڪلو وزن)
• 2 لڱڻ واري مشق
• جوس ۽ ٻريل رند جي ليم جو
• 3 ميز پيچل جو چمڙو جام
• 1 چٿرون مرچ مٽي جو چمچو
• 1 ميز سويا ساس جو چمڙو
• ڪارو مرچ مرچ
• لوڻ
• گرين مڱ جي سجاڻ لاء

تياري:

1. باربائييو چٽ ڪر. برسن کي پريس ذريعي آڻي. ٿوري گرم گرم، جست ۽ ليمن جو رس، مٽي مرچ، سويا ساس ۽ ڪمري جي گرمي تي 20-30 منٽن تائين ڇڏي. 2. ڪاسڪ جو ڪڪڙ، لوڻ، مرچ، جو نتيجو چشمو ڪيو ۽ 20 منٽن مان ٺهرايو وڃي ڪمري جي حرارت تي. 180 منٽن تائين 40 منٽ لاء. مٽي سان گڏ ڪريو.

پچائڻ جو وقت: 110 منٽ.

هڪ ڪروڙ 502 ڪلوال جي خدمت ڪندي

پروٽينس 34 گرام، ڀاڙو -35 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ-12 گرام

منجهيل ڪڪڙ پائڻ

برتن جي 8 خدمت لاء:

• 800 جی ڪڪڙ جي سينو فلالي
• 100 پنيج جو 100
• مکھن جو 50 ج
• 400 گرام منجمد ڪنابين
• 1 تي
• 2 ميز چمڙي جون سبزي واريون
• 3 ميز چمڙي جو چمڙ
• 1/2 1/2 چانهه. نشانن جي ڪاريون
• 100 ليٽ جو 100 گرام
• لوڻ
• مرچ

تياري:

1. هر ڪڪڙ ڀري کٽي ۾ اڌ ڪٽ ڪريو ۽ ان کي روشني سان وٺو. لوڻ لاء لوڻ، مرچ ۽ جاء سان ڪڪڙڻ لاء 30 منٽن تائين پهچڻ لاء. 2. وڏي پني تي پنيس کي وڃايو. فلورن کي ٺهيل بڻائڻ ۾، مکڻ جا ٽڪرا مٿي تي رکيا. 180 منٽن تائين 15 منٽ لاء. ان کان پوء 5 منٽن لاء گرڳ پنيس ۽ ڪيڪ سان گڏوگڏ. 3. سبزيج جي تيل تي جوش ۽ سٿ جو (5 منٽ). ان کان پوء ڪرنبرري ۽ کنڊ کي گڏ ڪريو، 2 وڌيڪ منٽ لاء اسٽو. ڪڪڙ، سرد پاڻيء جي 2 چمڙن ۾ ٺڪرايو، ڪڪرن سان ٻرندڙ ۽ ڪپڙو پائڻ سان گڏ کائيندا آهن. 4. فلٽ ختم ڪرڻ واري سلاد جي پنن تي ڪم ڪيو، ڪريائيري چاس کي پاڻي ڏيڻ.

پچائڻ جو وقت: 60 منٽ.

هڪ ئي خدمت ۾ 300 ڪيڪال

پروٽينين - 28 گرام، ڀاٽن - 12 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ 15 گرام

مڇي جوش

موتن جي 4 خدمتنگ:

• 800 گ سمنڊ باس باسيل
• 1 ميز تي ليمن جو رس ۽ سبزي جي تيل جي چمچ
• 1 هيڪ
• 150 ملين کير جو
• 1/2 آو جو آٽو
• 1/2 مان سائي سائي جو گانو
• گھڻائي جي لاء سبزياتي تيل
• ٻٻر جو 1 چوڪ
• لوڻ
• سجاڻ لاء نيبو سلائسون

تياري:

1. مڇيء کان، احتياط سان هڏا هٽايو، فلزيٽ کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وڍي ڪريو. 2. سبزي جي تيل سان ليم جو رس وڌو، موسم جو نمونو ۽ سرسري سان. نتيجي ۾ مٽيء جا ٽڪر مڇي ڇڏيندا آهن. 20-30 منٽن تائين مارو ڇڏڻ. 3. بيگر تيار ڪريو. پروٽين کي زردي کان الڳ ڪريو. پروٽين هڪ اسٽاپ فوم ۾ وجهي ٿو. گدي جو پيالو هڪ لوڻ وارو لوڻ، اٽو ۽ کير سان. ڪجھ چيڪن ۾، پروٽين پروٽين کي گڏ ڪريو. 4. مڇيء واري ٿلهي تي ڪاٺيون ٻرندڙ. بکتر ۾ شيش ڪبوڙ ۽ گهرن ۾ ڀريل ڀريل. 5. اجماع جي چوپايو، مڇيء کي ڇڪايو ۽ خدمت ڪري، ليمن جون رانديون سان سجاندي.

پچائڻ جو وقت: 30 منٽ.

هڪ ڀرتي ۾ 350 ڪ.ال

پروٽينس 23 گ، ڀٽ-20 گ، ڪاربوهائيڊريٽ - 5 g