- اٽو 2 1/2 پيٽ
- ڪارو ڳاڙهو کنڊ 1 پي
- سوڊ - 1 چچا چچا
- لوڻ - 3/4 چمٽا
- ناپائز مکھن 100 گرام
- ماکيء جو 1/3 پيالو
- کير - 5 شيون. چمڙن جي
- ونلا 2 مان نڪتل. چمڙن جي
- گندم کنڊ - 3 سٽ. اسپون (اسپڙڻ وارو (اختياري)
- زميني سمن - 1 چچا چشمي (چمڪندڙ (اختياري)
1. خشڪ تيار ڪريو. مکڙي ٽڪري ۽ ذرا ذرا ذرا ٿي ويندا. گڏوگڏ آلو، ڳاڙھو کنڊ، سوڈا ۽ لوڻ جي کائڻ واري پروسيسر ۾ ۽ گهٽ رفتار تي ملايو. مکھن کي وڌائڻ ۽ مٽيء جي تڪليف کي ملائي. 2. هڪ ٿانو ٿلهي ۾، مٽي کي چادر، کير ۽ وينلا ڪڍڻ. 3. آلو کي ملازمت ۾ شامل ڪريو ۽ کاڌي پروسيسر ۾ ملايو. ٿڌي ڏاڍي نرم ۽ چپڙي هجڻ گهرجي. پوليٿيلين فلم جو هڪ وڏو پيالو تيزيء سان اٽو سان ڀريل آهي، ۽ پوء ان تي اٽي وجهي ۽ 2.5 ڪلو ميٽر ٿلهي انجنيئر ٺاهيندي. ان کي لپايو، ۽ پوء فنڊ ۾ ٻه ڪلاڪ يا رات تائين رکڻ لاء. ساڳئي وقت ۾، هڪ ننڍڙي بالا ۾ کنڊ ۽ گندم کي گڏ ڪندي، اگر توهان ان کي استعمال ڪريو، تو هڪ سپري تيار ڪريو. 4. اڌ ۾ ٿڌو ورهايو ۽ اڌ کي ريفريجٽر ڏانهن موٽايو. هڪ لوڻ جي مٿاڇري تي اٽو ڪڍو ۽ آهستي ڊگهو آهستي 3 ملي ميٽر ٿلهيٽ ۾ رول ڪريو. جيڪڏهن ٿڌو ڇڪيون، اٽو کي گهربل بڻائي ڏيو. 5- قطار جي ڪنڊن کي ٽڪر ڪريو ۽ پوء چاقو پٽي وارا ۾ سٽون ۽ تقسيم ۾ ڪٽي ڪريو. باقي امتحان سان گڏ ورجائي. پيٽرن کي ٻه بيڪنگ ٽريز تي، پيچري واري پيپر سان ٺهيل، ۽ ٿڙ سان ڀريل. فريٽر کان 30 کان 45 منٽن تائين بيهڻ جي اجازت ڏيڻ يا فريزر ۾ 15 کان 20 منٽن تائين. 6. تندور کي 175 درجا ڪرڻ کان اڳ. توهان ٽوٿپيٽ استعمال ڪندي ڊٽرن سان ڀتيندڙ کي سجدو ڪري سگهو ٿا. 15-25 منٽن تائين ڪارو ڀڄڻ تائين ٽوڪ ڪريو، تان جو اهي ثابت ٿيا.
خدمت: 10-12