- فلور جو ڪنارو - 100 گرام
- ميچ - 2 ڪلوگرام
- سبزي وارو تيل 100 ملين
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
1. پهريون، هڪ تازو سولي وٺي (پڪو ڳاڙھو ڍڪڻ لاء گرم گرم ۾، جيئن ٿڌو گوليء ۾، ۽ جيڪڏهن اهو مکين اٽو ۾ پکايا ويندا آهن، اهو حقيقي فيض ڍڪڻ وارو ٿيندو). 2. پهرين، اسان مڇيء کي ڌوئي، ان کي اسڪيل کان صاف ڪريو، اندرون ختم ڪريو ۽ مڇيء کي تقريبا 3 سينٽي ميٽر ۾ ٽڪر ڪريو. پاڻي ڀرڻ ۾ مٺيون مڇيون ٽڪرون، پاڻيء جي پاڻيء ۾ چڪايا ويا آهن، پاڻيء جي پاڻيء، نپڪن يا هڪ تولي کي ڇڏيندا آهن. توهان مڇيء کي پکڻ لاء مصالحي استعمال ڪري سگهو ٿا. 3. اسان ھڪڙي ٿلھي تي ڳاڙھو ڪڻڪ جي اٽو ھڪ پليٽ تي يا ڪاغذ جي ھڪڙي تي. هن مقصد لاء اوسط جو اٽو پيئڻ، جيڪڏهن ٿوري دير سان ها، بهتر آهي، اهو به بهتر آهي. مڇيء جا ٽڪر اٽو ۾ کائيندا آهن. 4- اسين تيل واري ڀريل کي تيل ۾ وجهي ڇڏينداسين، اسان کي ڀريل پيڻ کي ٿڪايو آهي ۽ مڇيء جي ڀريل مڇيء کان پوء ڀڃڻ جي تري ۾ رکيا ويندا آهن، جلدي هڪ اوسط کي باهه گھٽائي ڇڏي. رواني رنگ کان اڳ مڇيء جا ٽڪر بند ڪرڻ سان بند ٿي ويا. سڀني طرفن کان پوء مڇيء جو بلڊ، اسين ان کي ڪنهن نيپين يا ڇڪڻ جي هڪ چادر تي اڇلائي، پوء وڌندڙ تيل جذب ٿئي ٿي. کاڌو تيار آهي.
خدمت: 8