اسان ذات جو سورج مانگو سائچنزيل کان سوزيڪل کائيندا آهيون، جيڪو ٿوري گوشت جي چوٽي آهي، جيڪا ماني ۽ چانهه ۾ گهڻو مانيء ۾ روئي رهيو هو. گهڻو ڪري هن ڍڪڻ لاء سور جو گوشت وٺي ويندا آهن، پر اهي رڙيون شيون آهن، جيڪي گوشت، ترڪي، ڪڪڙ ۽ گوشت جي گوشت سان اختيارن جو بيان ڪن ٿا. پسند ٿيل نه آهي. جرمن ۾، "سکنسل" جو مطلب آهي "ڪتب". ۽ حقيقت، هڪ لذيذ سوچنزيل کي ٺاهڻ لاء، ان کان سواء رگين ۽ فتوي بينچرن جي بغير ڪنهن جانور جي ٽيلر پليٽ وٺڻ بهتر آهي. پر اصل تلاوت جي مطابق، ڀريل موٽن تي ڀلي ڀري ٿو. رستي جي ذريعي، مزيدار سوچنزيل اندر ظاهر ٿي ويو آهي ۽ وزن ۾ هلڪو آهي، اندر جي انتهائي ڪرسٽ ۽ رسائي سان.
مادي- پوک جو ٽيللوين 400 گ
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- ٻرندڙ 5 ميچ ايل.
- ڪڻڪ جو اٽو 5 tbsp. ايل.
- مرچ ڪارو ڪارو 4 پنچ
- سٽ 0.25 سياٽي.
- سج لڻندڙ کي سج لڻندڙ تيل 100 ملي ايم ڪيو
- مرحلا 1 هڪ ٽيڪنالاجي ٺاهڻ لاء: سورڪ ٽيللوين، ماني، هاڻوڪي، لوڻ، مرچ، سبزي جي تيل (بدحالي سان گڏ، پوڻ جي چربی) سان.
- ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪٽي جي ڪيترن ئي ٽڪرن ۾، فيبرن ۾. ھر ھڪڙي چاقو سان ڪٽي ڪيو ويندو آھي، پر آخر تائين ۽ انڌا نھ.
- مرحلن 3 گوشت جو مزو چکين ۽ مرچ. ڏند پائيليائيلين سان ڍڪيو، تنهنڪري ڪوئي سپرو ڀريل نه آهي.
- مرحلو 4 هر ٽڪڙي کي گوشت لاء هڪ کٽ سان ڪٽي ڪريو.
- مرحلا 5 پائيليٿيني کي هٽائي ڇڏيو. گوشت 5 ملي کان وڌيڪ موٽر هجڻ گهرجي.
- اسٽيڊ 6 برمڊم ۽ آلو مختلف پلیٽس ۾ وجهي ٿو. ڪانٽو سان ڳاڙهو هڻڻ.
- قدم 7 گوشت جو هڪ آٽو اٽو ۾ رول.
- مرحلو 8 پوء ٿانو ڀريل ھڻڻ سان گڏ ڪريو.
- سارو 9 وري گوشت کي مانيء ۾ ماني روئي ٿو.
- مرحلو 10 گوشت کي سونيل تيل ۾ ٻنهي طرفن کان سون جي ڳاڙهو، هر پاسي کان تقريبا 4 منٽن تي پکو. اهو تيل گوشت جو هڪ ٽڪرو ڍڪيو وڃي ٿو. وچولي گرمي تي وڌو.
- قدم 11 ننڍن ٿڌي ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو.