- واھ فلٽليٽ - 1.5 ڪلوگرام (ڳاڙھو ۽ سڪي)
- پوک جو کاڌو - 1.5 ڪلوگرام (لوسن ۽ لوڻ سان ٺهيل)
- سٽ - 3 شيون. چمڙن جي
- مرچ - 1 پنچ
- ودوڪو - 50 گرام (آئيني طور تي)
- کنڊ 2 - آرٽ. چمڙن جي
لوڌي کي لوڻ ۽ لوسن جي ٽوڙ سان، هڪ ڪنٽرول ۾ رکين، گوشت جي ڪپڙي جي تيل سان گڏ ڌوئڻ ۽ سڪل ڌوء. سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو 1 ڪلو ميٽر کان وڌيڪ نه، هڪ ٿانو ۾ وجهي، لوڻ مرچ 1 ڪلو لوڻ جي وڏي لوڻ سان، ڪارا مرچ مرچ، "چمڙي مرچ". ايل. کنڊ، 2 ميچون. ايل. ويجهو، هر شيء کي گڏ ڪريو، ان کي هڪ ڪنٽرول ۾ تبديل ڪريو. هڪ ڏينهن لاء گوشت ۽ چشمي کي فرج ۾ ڪڍو. ھڪ ڏينھن ۾، گوشت وٺي، ھڪڙي ڪاغذ جي تيلوي سان ڏاڍي سڪي صاف ڪريو، وڌيڪ نمي ميٽيڪيمن کي گڏجي گڏ ڪرڻ جي اجازت نه ڏيندو. گوشت جو وڏي ۾ وڏو گيٽ ذريعي، گوشت جي پوزيشن ذريعي نڪري ٿو. مجموعي طور تي ان کان گهڻو ڪجهه موٽائي ويندي: باقي نموني ۽ لوڻ واري مٽي مان سڪل ۽ سڪل نموني سان صاف ڪريو. سولو گوشت جي پوسٽ ذريعي ذريعي نه چڪي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو عمل تمام مشڪل سان منڊل آهي. تنهن ڪري، اسان چمي کي بلڪل عمدي ڪٽي ڇڏيو. انهي کي وڌيڪ آسان ڪرڻ لاء، جيڪڏهن ٿڌو ٿڪيل ٿڪيل آهي، ڪائنات 5x5 ملي کان وڌيڪ نه هوندي. گوشت ۽ ڍڪ وجھي ھڪ وڏي پروٽين ۾ وجھي، 2 ميچ شامل ڪريو. ايل. هڪ وڏو لوڻ، 1 قبيب. ايل. کنڊ، 50 ميلو. vodka جي فٽنيزم جي بغير رهڻ، توهان جي هٿن سان سخت زور نه وجهي. هتي ڇا آهي: سوشي لاء گند وٺي وٺو. Vestel فوج سان. چمڪندڙ نتيجو ڪڍڻ ۽ سوسيج ٺاهي ٿي. مجموعي طور تي، 7 ٽڪڙا پيدا ڪيا ويندا. هي سھڻي گلاس ٿيل ڪتاب، ھڪڙي مسوده ۽ فين سان گڏ. ھڪڙو ڏينھن گذاريندو، اھا نتيجو آھي:
خدمت: 6-7