- 400 گر. ڪڪڙ جا سينگار
- 2 ميز چمڙي جون سبزي واريون
- 1 ميز هڪ جواني جواني
- ٻرندڙ دال جا 2 واه (300 گرام هر)
- 1 ليٽ ڪڪڙ جي وٿ
- 1 ٽڪري جو پٿر
- 1 انناسب جا 1 ٽڪرا ٿي سگهن ٿا، جيڪو 432 گرام کان ڪڪر ۾ ڪن ٿا.
- 200 ملي. ڪريم
ہدايت جي هيٺان ڊڪ جي تيار ٿيڻ
ڪڪڙ سينن، ڌوپ سان ڌوء ۽ وڏي ڪوبن ۾ ڪٽي. هڪ ساسن ۾، سڀني پاسي کان گوشت جي سبزي واري تيل گرم ۽ گوشت جو ڀروسو ڪريو. کيري شامل ڪريو ۽ چڱي گڏ ڪريو.
داليل ۾ ٻڏل اڇلايو ويو ۽ سسوسيپ ۾ رهايو ويو آهي. لوڻ ۽ ميدان شامل ڪريو ڪارو مرچ ۽ ٻرندڙ اسٽو. 10 منٽن لاء ڪڪڙ ورٿ شامل ڪريو. لڪن کي صاف ڪريو، منهنجو ۽ ڪٽي پتلي رنگن ۾. اسان پوينپلا ۽ ٺوڪڙي سوپ ۾ 10 منٽ ٺاهي ڇڏيندا آهن. اسان کي ڪڪڙ، لوڻ، مرچ ۽ ريٽي ڪڍيو. توهان سائي پياز سان ڀيري سگهو ٿا.
حنيورين طرز ۾ مئل سان سوپ
- 250 ملي. کير
- 2 ميز چمڪندڙ مکڻ
- 100 گرام.
- 2 هيڪ
- 2 گاڏيون
- 1 سوراخ جو روٽو
- 1 ٽڪري جو پٿر
- 500 گر. منجهيل ساڙ مٽي
- 1 ليٽ سبزي وارو ورور
ہدايت جي هيٺان ڊڪ جي تيار ٿيڻ
کير ماني، اڌ مک مکڻ شامل ڪريو ۽ لوڻ ۽ کنڊ جي 1 چتوون. مڪيڪا کي ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، پڪو لڳائي رهي آهي، جڏهن ته پادري پين جي ديوار جي پويان پوي ٿو. تمام ٿڌو ٿڌو ۽ 2 هڻ شامل ڪريو. اسان گونگي ٺاهي سگھون ٿا. مائن گوري، گاڏيون ۽ ڍڪڻ ۽ چپ، پوڻ کان پوء تيل ۾. اسان پولڪا ڊٽ شامل ڪندا آهيون، ذوق ۾ وجهي ۽ 15 منٽن لاء کائي. سليم ۽ مرچ
ابليف ورٿ ۾ اسان گوپانگ ٺاھي ۽ ننڍڙي باهه تي 10 منٽن لاء کائي. اسان سوپ جي خدمت ڪندا آهيون، ان کي وڌايو ويندو آهي.