- اسٽرائڊي - 2-3 ٽڪر (توهان فلورا ٻئي جا بڪ ۽ گھوڙي ميڪريل سڄي يا سلائيز ڪري سگهو ٿا.)
- جوش، 2 ٽڪر
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- آلو - 6-8 ٽڪر
- نمڪ - 1،5-2 ٽيمون
- مڇيء لاء مصالحو (مرکب) - 1-2 پنچ
- ڳاڙھو ڪشادو - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- سبزي وارو تيل 1- آرٽ. چمچ (اسان کي صرف نموني کي سڻڻ لاء تيل هجي)
آئون تندل ۾ پنهنجا اسڪوا کائڻ لاء پنهنجي عدالت کي پڙهي آڻيندس. مون کي اميد آهي ته اهو سادي طريقي سان توهان لاء ۽ هڪ کان وڌيڪ ڪارائتو آهي. 1. اسٽياوينديو صاف، سر کي ڪٽي، گهربل ڌوئڻ ۽، گهربل ۾ اڇلائي يا ڇڏيندا. 2 آهستي، مڇي مڇي جي مصالحن سان گڏ سڀني پاسن تي چشمو ڪيو ويندو آهي ۽ اسان کي ڀاڄيون ڪرڻ کان بچائڻ لاء ڇڏي ڏينداسين. 3. ايتري تائين جواز آلو لڳل، ٿڌا ۽ ٿڌن جي ڊيگهه ۾ 1 سينٽي ميٽر رکي ويندي آهي. 4. چانورن جو اگهه، گاڏيون. انوز اڌ اڌ انگن ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي، گاڏيون وڏي گرامر تي گرائونڊ يا اڌ بجت ۾ ڪٽي وينديون آهن. 5. گڻ جي شڪل سان گڏ سبزيج جي تيل سان گڏ ڪرڻ لاء، آلو، لوڻ، مرچ شامل ڪريو. 6. پوء پياز ۽ گاڏين جو هڪ پرت رکون (اسين مجموعي طور اڌ ۾ رکون). 7. مٿي تي تيار ڪيل مڇي تيار ۽ باقي گاڏين ۽ گاڏين سان سودو ڪر. 8. مٿاهين ھميئر سان گڏ، ھڪڙي ليڊ سان يا ڀتي کڻي فارم کي بند ڪريو ۽ ان کي 30-35 منٽن تائين سونھن ڏانھن موڪليو. 9. لڪي يا ورق ڪڍيو ۽ ڪاروائي مڇيء کي ٻئي 10 منٽن تائين ڏي. اسان ميز جي خدمت ڪندا آهيون ۽ هڪ سٺو بھوڙ آهي.
خدمت: 5-6