وڏي تعجب سان سوپ اڄ اسان هڪ نازڪ ذائق سان خوشبو سوپ تيار ڪنداسين. ۽، ان جي باوجود، ٻارن لاء خاص طور تي هڪ اطمينان ۽ مفيد مفيد سوپ آهي. "لوڪ" کي هن ڍڪ جي ڪوشش ڪرڻ لاء هڪ تعجب ٿي سگھي ٿو، جنهن کي ٻار جي پليٽ ۾ ملندو. جڙيل ٿيل ريل هنگي بلڪل بلڪل خوشبو آهي جيڪڏهن توهان صاف طور تي سوپ ۾ مچايو وڃي. هاڻوڪي جو ذائقو ٽڻ ڏي ٿو. سبزيبل سوپ سيٽ ھڪڙي جامع ميلاپ ٺاھي ٿو. جيئن ته اهڙي روشني سوپ کي وڌائڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان هگ شامل نه ڪيو وڃي. بون اشتياق!
مادي- اسڪواش 1 سي.
- پاڻي ملائي 1500 مليل آهي
- زيتون جو تيل 2 پيچرو. ايل.
- باسمي چانور 20 گ
- سوٽي سمنڊ ۾ 2 گ
- Turmeric 2 g
- ڪنڊي جو ميدان 2 گ
- مرچ مٺي 1 ص.
- ٽيڪس 20 گ
- جلي روٽ 200 گ
- گاڏين 1 سي.
- پياڻن 1 سي.
- آڱر جي قيمت 6 پي سي.
- مرحلا 1 سوپ ڪرڻ لاء، توهان کي سبزي وٺڻ جي ضرورت آهي: ڪني نوجوان، ڪجري جي ريٽ، گاڏيون، مٺي مرچ، ليڪس ۽ پياز؛ بيسمي چانورن، بڪيل هڻڻ، زيتون جو تيل، سمنڊ جي لوڻ، ابڙو پاڻي؛ مصالحن ۽ ڪناروال تان.
- مرحلو 2 چانورن کي ڌوئڻ ۽ ڌوء.
- قدم 3 جوش پٽي، ڪعب ۾ ڪٽي. زيتون جو تيل ۾ گرمي پئڻ واري پين ۾، نرمي کان ساوڪ ڏي، مصالحت وڌائڻ. 5 منٽن لاء رکو. هڪ پين ۾ جوش وجھو.
- قدم 4 ڌوئڻ ۽ چوري جي ريٽي ۽ گاڏين کي هڻڻ. ننڍي ڪيب ۾ ڪٽيو. ڀريل ٽين کي ٻئي 1 پيچرو شامل ڪريو. ايل. زيتون جو تيل. 5 منٽن لاء ڀاڄيون سمير.
- پوئين ڪارو ٿيل جٽ هڪ ساوسسن ۾ رکيو.
- ڪٿان پاڻي ڀريو. سست فائر تي رکو. 15 منٽن لاء کاڌا.
- ٻئي مرحلي ۾، ميرو ڌوء ۽ ٻج ۽ مرچ ڪارن کي هڻڻ. ڀاڄيون کٽيون کٽي ڪريو.
- مرحلو 8 چانهه کي رنگڙي ڏانهن وڌايو ويو. سوپ ۾ شامل ڪريو.
- قدم 9 مرچ ۽ سوچي پڻ، پين ڏانهن موڪليو. 7-10 منٽن لاء ٻيڙيون.
- مرحلا 10 ڪٽ جي کاڌي سان ڪٽايو پياز ڀريو. خاص طور تي قائل هڻڻ واري سوپ کي سوپ ۾ اڇلائي ٿو ته اهو هاريء جو برقرار رکندو آهي، چمچ سان گليلي کي ٺهڪي اچي. 1 منٽ لاء زور ڏيڻ جي اجازت ڏيو. سوپ تيار آهي!
- مرحله 11 رات جي ماني لاء خدمت ڪريو.