ايپل ۾ پئجي ويندو آهي ايپل هڪ ميوو آهي، جنهن بابت ڪيتريون ئي قصاص، افسانه ۽ افسانه ٺهيل آهن. هنن جي مهانگي ميون کي ايشيا مائنر طور سڃاتو وڃي ٿو. ڪيترن ئي سالن کان، ڪوماس (شڪر ڀڃڻ کان، ايپل هڏا) مان شڪرانو نئين شوٽ کي جنم ڏنو ويو، روڊ رستن ۾ سيب باغن وڌايو. نمونو انهن جي مزاج جا قدر ۽ نه صرف قابل قدر هئا. ڪنهن به قومي کاڌي ۾، ٻين شين سان سيب جو هڪ ميلاپ استعمال ٿيندو آهي. هڪ خاصيت - توهان کي سيپل جو صحيح گريڊ چونڊڻ جي ضرورت آهي. ڪنهن به گوشت سان، سيپ مڪمل طور تي گڏيل آهن - اهو سورج، گوشت يا ڪنهن به پکيء. بهترين سيپ هڪ فاسڪ سورڪ، بتڪ يا بکڻ سان گڏ آهن. اهو ايپل آهي جو گوشت چٽي، مٺي ۽ سيب ذائق ڏئي ٿو. اسان جي ڍڪڻ لاء، اسان دير سان ٻرڙو ايپل پيٽ جو انتخاب ڪنداسين - سميرينڪو. گرمي علاج جي دوران انيل جي کثافت هن رنگ، ذائق ۽ سيپل گوپ کي برقرار رکندي آهي. ايپل ڪمپني جي ڪمپني ۾ جڙي پوريء طرح سورج سان گڏ ڀريل هو. انهي جي نتيجي ۾، اسان هڪ رول ۾ رسائي ٽيل گوشت حاصل ڪنداسين. "بتھ سيڻ سان" ... يا سوراب؟ اسٽريٽيوپائپ کي ٽوڙيو، نئين کاڌ خوراڪ پکائڻ جي ڪوشش ڪريو. تجربو ۽ توهان کي افسوس نه ٿيندو!
مادي- پوک جو ڳچيء 1000g
- انون 2 پي سي.
- ايپل 4 پي سي.
- قرض 1 سي.
- ماکي 20g
- شهزادي 1 سي.
- تازو 1 گولي پيچل
- سج لڻندڙ ڦيرڦار جي گرمي گهڻائي جو 20 مليل آهي
- پاڻي ملائي 100 ملي ميٽر
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 لک.
- سامونڊي لوڻ 10 گ
- مرحلا 1 هن ڍنڍ تيار ڪرڻ لاء، اسان وٽ سور جو هڪ ٽڪرو، حصن ۾ ڪٽي، مٽي، پياز، هڪ لوف (ڪالهه جي)، اجماع جي گونگا (آهستي آهستي) مان هڪ ليمن، سبزي جي تيل مان، لوڻ، مرچ، ماکي جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 فيروز جي چوٽي تي.
- مرحلن 3 2 سيب کي سلائسن تي ڪٽايو.
- پوئين 4 آڱرندڙ تيل کي تيل ۾ اڇو ۽ ٽوز ڪارو ڪريو.
- مرحلا 5 ڪٽو ميڪن تيز تي شامل ڪريو.
- قدم 6 ساڳئي وقت، هڪ لفٽ ڪرسٽ کي تيار ڪريو ۽ ان کي وڏي ٽڪر ۾ وڌايو.
- ٽڪر ٽڪر کي پائڻ واري شيٽ تي وجهي، ان سبزيبل جي تيل کي اڇلائي، لوڻ، مرچ شامل ڪيو، 10-15 منٽن تائين تند ۾ وجھي، انهن کي ڪارو بنائي ڇڏي.
- مرحلن 8 اجزاء: پیاز سان گڏ پيڻ، گرين جي گلاس ۽ بيسٽيوٽ هڪ واحد ڪاميٽي ۾ بلنجر، پيس ۽ مزي ۾ ٺاهي.
- قدم 9 نتيجو ڪندڙ سيب ڪاميٽي ۽ ان کي گوشت لاء ڀريو ويندو.
- 10 گوشت جو ٽڪرو تيار ڪريو. اگر سختي، مٽي، مرچ.
- پوڻ تي گوشت جي ٽڪرن جي چوٽي تي رکين.
- مرحلو 12 رولن ۾ موڙي ۽ ان کي ڪاٺيء جي خاڪي سان گڏ ڪريو. اسان باقي 2 سيب ۽ ڪٽندڙ प्याز جا ٽڪر سان گڏ گوشت، ليمز جي زين سان ڇڪيون. اسان ان کي فرج ۾ 1 ڪلاڪ ڪڍڻ لاء رکون ٿا. ان کان پوء، اسان کي گوشت سان پاڻي پيارڻ، ماکي، لوڻ ۽ هڪ اڳوڻو اوون سان 20 منٽ لاء، پوء گرمي کي 160 ڪ.ف.ڪ ۽ پوء ٻئي 40 منٽن تائين اٿو.
- مرحلا 13 مان مشغول سيب، مٽي پياز ۽ کرينيري چاس جي گوشت جي خدمت ڪرڻ جي سفارش ڪئي.