Zucchini شيمينڪن سان گڏ هن وقت اسين زچين سان گڏ نوڪري ڪنديون، ۽ ڪارو زيتون انهن کي تمام وڏو ۽ هڪ منفرد ذائقو ڏينداسين. اهي اهڙي برتن وارا آهن جيڪي انهن جي شڪل ڏسي، پر ساڳئي وقت ڪجهه غير معمولي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهن. مشروم، زيتون ۽ اجماع جو ميلاپ - اڪثر ڪري يورپي کاڌي ۽ پادريء ۾، ۽ هلڪو گارنش وانگر مليو آهي. اسان هي "ٻيلو" ميز استعمال ڪن ٿا، آسانيء سان آسان ۽ سادو حاصل ڪرڻ لاء، جيڪو چانورن، بڪواٽ يا ٻين اناج سان گڏ ٿي سگهي ٿو يا پنهنجي نموني سان ٺهيل آهي.
مادي- Zucchini 4 پي سي.
- انو اڇو 1 سي.
- پرسيس پنيس 30 گ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سٽ 1 پنچ
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. ايل.
- ٻجندڙ زيتون 50g
- تازو 1 گولي پيچل
- ٻرڙو 100 گرام
- مشورتون 250 گرايو
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- مرحلا 1 تيار ڪرڻ لاء، توهان کي 4 راؤنڈ زچين، يا 2 باقاعده، مشروم، زيتون، مانيات، پسميسن پنيس، زيتون جو تيل، جوش، لوسن، لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 جوش ڪٽي، هڪ ٽڪڻ پين ۾ يا ساوسيپ ۾ تيل گرميء سان، ۽ لوڻ سان گڏ ڳاڙهو ڪريو
- مرحلو 3 جوشيو ڪٽي، ۽ بند جي بندن جي وچ ۾ پياز سان گڏ گڏ ڪريو.
- مرحلو 4 ساڳئي وقت ۾، زڪويني کي ڌوء ۽ ان کان مٿي ۽ هيٺان کان ٽيم ڪريو. جيڪڏهن توهان عام زچيني استعمال ڪريو، انهن کي اڌ ۾ ڪٽي، ۽ پوء ڪنڊن کي ڪٽي ڇڏيو.
- قدم هڪ چچا کڻي، لپ کي هٽايو، ٿوري دير کي هيٺئين پاسي تي پيالو ٺاهيندي. پٽي ڇڏي ٿوري، ان جي گهربل هوندي.
- قدم 6 سسوسيپ ۾ پاڻي کي بٽڻ ۽ چند منٽن کي زڪچو کائي، تنهن ڪري اهي ايترو ٿي چڪا آهن. اچ وڃ پاڻي پيئي ۽ ٿڌي وڃڻ.
- سارو 7 جڏهن مشغول نرم ٿي، ڪٽ زيتون ۽ ٻلو شامل ڪريو. ٿڪ، لوڻ ۽ مرچ
- مرحلا 8 پروسيسر ۾ زڪوچي جي گوپر کي فليڪس ڪريو، ٿوري زيتون جو تيل شامل آهي. اهو ٿيم ڪري سگهندو. خشڪ آلو شامل ڪري مشروم ڏانھن ۽ گڏوگڏ.
- مرحلي 9 پيچرو پروسيسر ۾ ماني، پرسنس پنيس ۽ ٻجپو. زيتون جو تيل شامل ڪريو. نتيجو وارو نمونو مشروم سان ملايو ويو آهي، منٽ کي وڌيڪ ڌڪ بڻائڻ لاء.
- پوئين زڪچيني کي وچ ۾ بيڪنگ شيٽ تي وجهي ۽ ان جي نتيجي ۾ ٺهڪندڙ شيون کڻي. مٿي تي مٿي ڇڪڻ
- مرحلو 11 کان 25 منٽن تائين سونا ڪٿا تائين 200 ڪ