- ريشمي 500 گرام
- سرگر - 3 سٽ. چمڙن جي
- سبزي وارو تيل 2 شيون. چمڙن جي
اڳئين روسي رزقن ۾ ڪيترائي گهڻيون کاڌا آهن، جن جي بنياد تي مٽي آهي. اهو سلاد ۾ رڻ ۽ خشڪ فارم تي ڪنب ڪرڻ لاء پگھارڻ لاء سوچي وڃي ٿو. رديش جا ڪيترائي قسم آهن ۽ هر هڪ پنهنجي مزو آهي. مثال طور، اڇو اڇو - ذائقو بلڪل تيز آهي. ڪارو مٺو ايترو تيز نه آهي. تياري: اسين مٽيء کي صاف ڪري ڇڏينداسين ۽ ڊوڙندو پاڻيء ۾ ان کي چڱي طرح ڪن، پوء ٿڌو پاڻي جي پن ۾ وجهي ڇڏين، هاڻي اسان اتي اتي مٽيء کي مٽي ڇڏيندا ۽ اتان ئي اهو پندرهن يا منٽن تائين ڇڏي ڏي. هاڻي اسان ننڊ کي ڪڪڙيندا هئاسين يا پوئتي تي پوئتي اڇلائي. وڏي وڏي مٽي کي ٽڪر ۾ رکڻ گهرجي، پوء ان کي پيس ڪريو، ان کي سبزي جي تيل، سرگر ۽ لوڻ سان ڀريو. اسان کي سلاد ٿانو ۾ گرڊيل مٽي کي ننڍي سلائڊ سان گڏ رکون ٿا. جڑی بوٽي سان ڍڪڻ ۽ سلاد سان سجدو ڪريو. توهان پیاز سان گرائدي ميڊ کي تيار ڪري سگهو ٿا (ان کي عمدي طور تي ڀريل ڪڻڻ، ۽ سبزيج جي تيل ۾ هڪ پين ۾ ڀڃڻ گهرجي). مکڻ سان گريوش مٺو تيار آهي، خوشگوار بپتسما!
خدمت: 4