- وڏيون ٽاميون - 5 ٽڪرا
- ماکي جو رس يا پادري - 3 پيٽ
- ڳاڙهو منڊي - 1 ٽڪرا
- برسن - 3 ڏند
- ڪڪڙ - 2 ٽڪر
- سرگر - 2 ٽيچون
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
پهرين ڪرڪيٽ جا ننڍا ننڍا ذرا ذرا هوندا آهن. ڪالن ٽامر يا پروسيسر ۾ ڪٽو ٽماٽو لوڊ ڪريو. ڪڪڙن سان گڏ پينسل. اڌ هڪ کڪڪار عمدي طور تي ڪٽ ڪيو، ڇڏي اڳتي هلي کڪيل جي باقي اڌ. اسان صاف ڪريون ۽ ڳاڙهو ٽڪر ٽڪرين ۾ وڍي. ڀريل پياز ۽ ڪينجهر، گڏوگڏ لوسن جي لڱي وانگر، ٽامڻ جي ٿانو ۾ ٽماء ۾ وجهي. ان کان پوء ڀاڄين جو هڪ اڌ پيالو ٽماٽو جي رس بابت (جيڪڏهن ڪا پيسٽ استعمال ڪري، ان کي پاڻي سان ٿڪايو). تمام چمکدار کٹوری کی اطمینان حاصل ڪريو. اسان هڪ نظريي واري نرم ڪامياب جي ضرورت نه آهي - جيتوڻيڪ اهو اناج ۾ ٽماڪن کان آهي، اهو ٺيڪ آهي. بنيادي شيء هڪ مائع استحڪام ۽ ڀاڄين جي وڏي ٽڪرن جي غير موجودگي آهي. اسين ڦلڻ واري ٿانو جي مواد کي الڳ ڪنٽرول ۾ وجھو. اسان کي باقي باقي ريموڙو رسا جو رس وڌو. (جيئن ته آئون ڄاڻان ٿو، انگورن کي خام خوراڪ جي ضابطن جي مخالفت نه آهي) لوڻ ۽ مرچ. توهان ٿورو فوري طور تي ڪٽي کڪمبر ۽ ڳاڙهي پياز پليٽ تي شامل ڪري سگهو ٿا. بون اشتياق!
خدمت: 6