خشڪ ميون جا مفاد مال

ٿڌي سياري ۾، خشڪ ميوا صرف صحت ۽ سٺو مزاج لاء اڻ گهربل آهن. مڪل ميوو - مٺي ڏند لاء هڪ اصلي ڳولي: سوادج ۽ مفيد ٻنهي!

ٿڌي موسم ۾، خاص طور تي سياري ۾، جڏهن گلي جي مسلسل غير معمولي موسم آهي، باقي هميشه خوشگوار ناهي، تنهنڪري توهان پنهنجو پاڻ کي سوادج ۽ جسم سان فائدي ڏيڻ لاء پنهنجو علاج ڪرڻ چاهيندا. اهو وقت خشڪ ميون ياد ڪرڻ جو وقت آهي.

خشڪ ميوو، هڪ قسم جي شين جي خريداري طور، جيڪي قديم زماني کان ڄاڻن ٿا. ميوي جي تحفظ فقط هنن کي سج ۾ سڪيڙڻ ممڪن هو. انهي وقت کان وٺي ڪيترائي سئو سالن کان گذري ويا آهن ۽ هر گهر ۾ اتي ريفريٽرز، برقي اسٽوز، مائڪرو ويڪرو اوون ۽ گهڻو ڪجهه هئا. پر، هن سڀني جي باوجود، خشڪ ميون تاريخ ۾ نه ٿي چڪا آهن، پر پکا ۾ جاري رکڻ جاري آهي. خشڪ ميوا ٺاهڻ جو ڪيترائي طريقا ٺاهيا ويا آهن: اهي غصب، تبصرو، معزول هئا وغيره.

ڇو ته خشڪ ميوا اڃا مقبول ٿيا آهن ۽ انهن لاء اهي ڪيتريون شوق آهن؟

يقينن، خشڪ ميون جي مفيد مالن لاء. اهي انساني جسم کي لازمي ويتامين سان گڏ، هتي سرد ​​موسم ۾ به آڳاٽي ڪري سگهندا آهن جڏهن ته تازيون تازيون ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون، بدقسمتي سان هميشه نه آهن. خشڪ ميون ۾ ڪيسڪيم (بال، ڏند، هڏن جي لاء) لازمي آهي، ميگنيشيم (مستحڪم بلڊنگ)، پوتنشيم (سينوئيم سسٽم لاء ضروري)، سوڊيم ۽ لوڻ، فائبر (مناسب هضم جو هڪ لازمي حصو)، ويتامين A، B1، B3، B2 ، P، B5، B6، ۽ پوء.

اهو قبول ڪيو ويو آهي مختلف خشڪ ميون کي مختلف قسمن جي مختلف قسمن ۾ فرق:

1. سڄو ميون ميزاني مداخلت کان سواء خشڪ آهي، هڏا هٽايو ويو آهي ۽ حصن ۾ ورهايل نه هوندي.
2. تقسيم ۾ حصو وٺڻ واري اڌ ۾، انهن کي اڌ ۾ پٿر ڪڍڻ ۾ ورهايو ويو آهي.

۽ پڻ قدرتي طريقي ۾ خشڪ پڻ - ڪارڪنن ۽ ڪيميائي کان سواء، ٻيرڻ ۽ ٻڏل تيار ڪرڻ سان سرپ شامل ڪندي.

هيٺيان قسم جا خشڪ ميوا سڀ کان مشهور آهن :

1. ريسائنس جو هڪ اعلي چروري جي شين تي مشتمل آهي، ويٽامين B5، B1، B2 ۽ ميگنيشيم، پوسٽاسيم، مگنياني، بورون، لوڻ ۽ پوٽوشيم شامل آهن.
2. خشڪ زرعي - هڪ پيداوار جنهن ۾ ڪيترائي ايشڊ شامل هوندا آهن جن ۾ صحت لاء ضروري آهي، ايپل، ايڪروبيڪ نيبو؛ ان کان سواء، پوٽسشيم، پيڪن، لوھ ۽ ڪيترائي وئٽامين شامل آهن.
3. پنڌ، پوسٽيميم، ڪلسيم، فاسفورس، مگنيشيم، سوڊيم، تانبا، ڪروميم، زن، آيوڊائن، ويٽامين ۽ وائيس آڪسائيٽيون ۾ آهن.
4. تاريخون، سوڊيم جو هڪ ذريعو، پوٽوشيم، مگنيشيم، فاسفورس، ويٽامين B1، پي پي، بي 5، اي، بي 6 وغيره.
5. چيري جو هڪ پروڊڪٽ، ويٽامين سي، ڪيٿين، ايئن آڪسائيڊٽس، ۽ ڪيٿيميم، فاسفورس، لوهه، زنڪ ۽ پوسٽيميم ۾ مالا مال آهن.
6. ڪينيريٽ، ويٽامين سي، سيٽيٽري ۽ بينزيڪڪ ايڊڊ، پوسٽوسيم، سوڊيم، لوه، فاسفورس، زنڪ ۽ مڻانياني شامل آهن.
7. فائبر ۾ مٽيء ۾ ڀريل، ويتامين سي، بي 2، اي، بي بي، پي پي، فرنگي، بورسن ۽ معدنيات؛
8. ڀتيون، سيزروڪ، گلوڪوز، فيڪسڪو، ويٽامين B1، A، B2، P، E، PP، C، Carotene، Acids ۽ معدنيات شامل آهن.
9. انځورن ۾ ويٽامين B1، B، B3، سي، پي پي، سوڊيم، ڪيليسيم، پوسٽاسيم، فاسفورس، ميگنيشيم وغيره شامل آهن.
10. بانو (خشڪ) - ويڙھڪڪ ۽ مالڪ اسيد جو ھڪڙو ذريعو، پوٹاشيم نمائي، آخرورفائن، ويتامين A، B2، E، PP؛
11. خشڪ (خشڪ) - سيلولوز، معدني نموني ۽ پروٽين، لوه، نيڪوٽينڪ ۽ فولڪ ائسڊ، ويٽامين اي، سي، بي ۾ مالا آهن.
12. پنڊيل ميوو - هن قسم جي خشڪ ميوي ۾ عموما ڪنهن به مفيد مادہ شامل ڪونهي، ڇو ته تيار ڪرڻ جي عمل کان وٺي کنڊ جي شربت ۽ قدامت پسندن جي اضافي شامل آهي. حالانڪه، ٻڏل ميون جو هڪ مزيدار مٺاڻ آهي.

مختلف قومي کاڌ خوراڪ جي ڪيترن ئي کاڌن جي ترڪيبين ۾ سڪل ميوا شامل آهن. ۽ ترڪيبون بلڪل مختلف آھن جيڪي توھان خشڪ ڪالن سان گڏ سوپ سان ملائي مڇين سان ملن ٿا ۽ جيتوڻيڪ روڙ ڪڪڙ سان پڻ ٻڍاپي ميون آھن.

ڪجھه سادن جو کاڌ خوراڪ کا استعمال ڪندي

1. ماکيء سان خشڪ ميون. ماکيء جي استحڪام لاء ماکي لاء گهٽ ڪارائتو، دماغ جو ڪم ۽ ساري عضوي خشڪ ميون کان علاوه. تنهن ڪري، ان کي مختلف قسم جا ميون ميوا سان گڏ گڏوگڏ، توهان هڪ مزيدار شيريني وارو ميوو ٿيندو جيڪو توهان جي صحت لاء قابل قدر ٿيندو.
2. Pilaf خشڪ ميون جي ٽڪر سان. ٿڌي گرميء کان 30 منٽن تائين چانورن کي کائڻ، پوء، پاڻي وڌائڻ، ڪڻ خشڪ ميون کي وڌايو ۽ 10-15 منٽ لاء تارن ۾ وجهي ڇڏيو. اهڙا ميوا پائيف بالغ ۽ ٻارن جو مزو ٿيندو.
3. آدي کي خشڪ ميون سان گڏ. هر ماڻهو آململ دراج جي فائدن جي باري ۾ ڄاڻي ٿو، پر جيڪڏهن توهان هن رزق کي پنهنجي پسنديده خشڪ ميون شامل ڪيو، ته فائدي ڪيترن ئي ڀيرا وڌندا.

مڪل ميوو - مٺي ڏند لاء هڪ اصلي ڳولي: سوادج ۽ مفيد ٻنهي!