رڻ، خشڪ زرد ۽ جهنگلي چانور، هي سلاد کي سينه ميز سجاڻ لاء ڀرپور هوندو آهي، ۽ روزانو جي استعمال لاء، جيڪي غذائي جي جسم کان محروم ڪرڻ کان سواء وزن وڃائڻ چاهيندا آهن. جھنگلي چانور کان خشڪ آبي ۽ رڻ سان سٺا سٺا آھن، ڇاڪاڻتہ اھو اسٽو تي ڊگھي بيھڻ جي ضرورت ڪونھي، ۽ اھو ظاھر ۽ ظاھر جو ھڪڙو جذباتي جذب آھن. جيتوڻيڪ، جيڪڏهن توهان پهرين وقت لاء جهنگلي چانور کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي ته ان جي ظاهر توهان کي ٿورڙي شديد ٿي سگھي ٿي، ڇاڪاڻ ته اهو عام گھاس وانگر نظر نٿو اچي. ها، اهو سڀ ڪجهه چانورن نه هوندو آهي، پر آمريڪا ۽ ڪيناڊا ۾ مرش گھمڻ واري ميون جي ميون، هڪ ڪارو، ڪارو ۽ گهريل رنگ آهي. وائل چانورن کي پائڻ کان تمام گهڻو ڊگهو آهي، پر اهو ضروري نه آهي ته ان کي لڻڻ ضروري آهي، جيئن ته گهڻائي غذايي مواد وڃائڻ نه. توهان جهنگلي ۽ سفيد چانور جي نموني سان سپرڊ ڪارڪنن کي ڳولي سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان پنهنجي اڻڄاڻاڻي شين سان سلاد تيار ڪرڻ جي جرئت نه ٿا ڪريو. اهڙين نموني ۾، جهنگلي چانور اڳ ۾ ئي علاج ڪيو ويو آهي ته اهو ساڳئي وقت تائين سفيد ٿي ويندو آهي. خشڪ آبي جي فائدي ۾ سلاد شامل شامل نه ٿي سگهيا. هرڪو ڄاڻي ٿو ته هي خشڪ ميوو دل ۽ رت جي رستن لاء مفيد آهي، اهو غير جانبدار آهي ۽ تازي ايڇيڪٽ ۾ موجود تقريبن تمام ويٽامين محفوظ آهي. ساڳي ئي قابل تعريف آند ٿي سگهي ٿو ۽ رگين جا. عام طور تي، هي سلاد گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ڪوشش ڪرڻ گهرجي.
مادي- چانورن جو ٺهيل 300 گ
- هلڪو مزي 100 گرام
- خشڪ زرعي 150 ج
- انن جو ٻيلوپل 1 سي.
- مکڻ 10 ج
- والنٽ 50 ج
- زيتون جو تيل 30 مليل
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 سلاد ٺاهڻ لاء، توهان جهنگلي چانور يا چانورن جي هڪ آبهوا، گڏوگڏ خشڪ آبي، رڻ، واهٽ ۽ ڳاڙهي پياز وٺي سگهو ٿا. پکا ٻيڙي تائين.
- مرحلو 2 رڻڻن کي مضبوط طور تي چريل چاء برگنامٽ سان ٺهرايو ۽ 10-20 منٽن تائين ڇڏي.
- مرحلو 3 واهٽ واري خشڪ ڪڻڪ ۾ پئجي وڃو.
- ڪئين 4 ڪٽي آبي ۽ پياز ڊگهيون پٽي تي.
- مرحلو 5 ٽڪڻ واري ٽنڊ ۾ مکھن کي هٽايو ۽ تيسين تي شفاف چونڊيو، پوء خشڪ ايڇوٽ شامل ڪريو ۽ ٻئي 2-3 منٽن لاء کائڻ.
- پوئتي، خشڪ زرداني سان ڀريل پياس وجهي، چانور، مٽي ۽ مٽي شامل ڪريو، جن کي پهريون ڀيرو ڌوڪو ڪيو وڃي. سڀ موسم زيتون جو تيل ۽ نموني سان نموني سان.