فاسد ماني پني سان گڏ ماني جو روزو ماني سان مسلسل مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي. يقينا، ڪو به اهڙو حقيقي خمير ماني نه روڪيو. يقينن ڪيترن ئي ماڻهن تازو ڪشمي ۽ خوشبو، گرم خشڪ ڪنگ وانگر پسند ڪيو آهي پر، ٿوري ماني وقت جي ضايع آهي (يقينن نه وڃايو!)، جنهن کي ايترو ڪجهه نه ڳولي سگهندو آهي. خاص طور تي، انتهائي ماني سان صورتحال. يقينا، اهڙي بيڪنگ اسان جي روايتن ۾ بلڪل ناهي، ڪنهن کي شايد اهو سڏيندو. پر مون تي ايمان آڻيو، اھو ھڪڙي قسم جي حقيقي خشڪ ماني لاء ھڪڙو متبادل متبادل آھي. ان کي صاف ڪرڻ لاء، چئو صرف چئو، چئو ماني روئڻ ماني مفين جي سڌي سنئون مائٽن (اڻائي وارن ماڻهن تي هڪ اشارو) آهي. آهستي سڪل ۽ مائع جي اجزاء جي طريقي سان گندم تي رڌل آهي. ائين ماني آسانيء سان ڪا به شڪل وٺندي آهي - جيڪي توهان وٽ موجود آهن پر منحصر ڪري ٿو (مفين لاء نموني ۾، اهو پڻ سٺو محسوس ٿيندو آهي).
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 270 گ
- بيڪري پائوڊر 10g
- مٺائي سڪي زمين 5 گ
- Paprika مٺي ميدان 5 گ
- شوگر 10 گ
- 2.5 ڪلو
- ماربل پنيس 250 گ
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- کير 225 ملي
- سج لفافي موٽندڙ سج جي تيل جو 40 مليل آهي
- مرحلا 1 ماني ٺاهڻ لاء، هڻو، هڏا، سبزي وارو تيل، اٽو، پائڻ وارو پائوڪرو، سڪا سڪا، سڪل ڪپڪڪا، کنڊ، لوڻ، ماربيل پنيس.
- مرحلو 2 تندور کان 175 175 سينٽ اڳ. هڪڙي ٿانو ۾ سڪي اجزاء کي ملايو: اٽو، سرسري، گندو، پکا پائوڊر، کنڊ، لوڻ.
- مرحلو 3 هڪ گرٽر تي پنيس کي گريجو ڪريو.
- مرحلو 4 ان کي خشڪ اجزا ۾ شامل ڪريو. اسٽير.
- قدم 5 هڪ جدا ٿانو ۾، مايع اجزاء کي ملايو: هڏن، کير، سبزي وارو تيل.
- مرحلو 6 مٽيء جو سڪل حصو هڪ سڪل ۾ ورهايو. جلدي سان گڏ (ڊگهو نه، ياد رکڻ گهرجي ته اٽو لويو گلوٽ پيدا ڪري ٿي، ۽ ڊگهي سان گڏ، ماني کي ڇڪايو ويندو).
- مرحلا 7 آلي کي خاڪو منتقل ڪيو. ھڪڙي اڳوڻي تند ۾ رک.
- مرحلا 8 35-40 منٽن تائين 175 ° سي جي لاء. تيار ٿيڻ سان هڪ ٽوٿيڪڪ سان چڪاس ڪيو وڃي، اهو لازمي ختم ٿيل ماني مان نڪرڻ گهرجي. مينهن تي ٻڌل ۽ ميز تي هن جي خدمت ڪريو.