مکڻ بنس

گرم کير ۾ ٿيندر کي ٽوڙي ٿو، پوء اڌ ڪلو آلو ۽ سٺو سامان جو سڀني اجزاء. اجزاء:

• کير - 500 ملائيندڙ
• مٽي خشڪ - 11 گرام (يا خام جي 50-60 گرام)
• فلور - 1-1.3 ڪلوگرام
• آڱريون - 2 ٽڪر
• مکڻ يا مارجن - 200 گرام
• شوگر - 250 گرام
• دونن - 2 ٽيچون

هدايتون

گرم کير ۾، ٿيندر کي ٽوڙيو، پوء اڌ ڪلو آلو شامل ڪيو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. اڳيان، چمڪ وجهي گرم گرم جاء تي ٺاهي ٿي. ان کان پوء آڱر ۾ 150 گرام کنڊ ۽ مکڻ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏيو. پوء هڏن شامل ڪريو ۽ وري گڏ ڪريو. پوء باقي باقي اٽو شامل ڪريو ۽ آڱر کي سٺو لڳايو، پوء ان کي گرميء جاء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. هڪٻئي سان الڳ الڳ کنڊ ۽ سيامامون. هي هڪ ٻرندڙ آهي. ڪٽ کي ٽوڙي ۾ ڪٽ ڪريو ۽ انهن مان هر هڪ پتلي شيٽ ۾ وجهي، جيڪو شگر ۽ گنن سان ڳريل آهي. رول کي ختم ڪريو، جيڪو پوء سلائسن ۾ ڪٽيو ويو آهي. هر ٽڪرو پٽي آهي ۽ ظاهر ڪيو ويو آهي. ڪڻڪ سان سرد يا پيپر سان ٺهيل آهي، ۽ 30 منٽ لاء.

خدمت: 20