- چيني گانڊو - 1 پيس (عام کان گهٽ کان گهٽ)
- بلب - 1 پيس (وچولي)
- انگگر - 1 اسٽ. چمچ (تازو، عمدي کٽ)
- برسن - 2 ڏند (عمدو کٽ)
- بيف منٽ - 350 گرام (يا سورڪ)
- ساوڪ رنگ. 4 پيٽ (پود، پنڌ ڪٽي)
- ڳاڙهو مرچ مٽي - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- رسيد ٿيل تيل 2 شيون. چمڙن جي
- سيسم تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سويا ساس - 6 شيون. چمڙن جي
- ڪيڪ 2. چمڙن جي
- شوگر 1.5
- پاڻي. 2 شيون. چمڙن جي
تيار ڪيل چانورن تي ڪئين تيار ڪيل چانورن کي تيار ڪريو. ڳاڙهو ڪٽي ڪٽي کي 4 ڪٽرن ۾ ڇڏيو ۽ وري قطار ۾ ٽڪر ٽڪر ڪريو. وچولي يا گرمي گرميء تي هڪ چڪاسي ۾ 2 چمڙن جو شامل ڪيو ويو آهي. مکڻ، مشق، انگور، جوش ۽ اڌ هڪ سائيز تي. جنهن تي پیاز صاف آهي 3-4 منٽن تائين کاڌو. ٿڪڻ، لوڻ، مرچ جو مزو شامل ڪريو ۽ ڪورين پيسٽ جي مرچ شامل ڪريو. نسيم جو تيل ۽ ٻگرو شامل ڪريو. 5-7 منٽن لاء کائڻ. ان کي شامل ڪيو ۽ ان کي روانا ڪريو. شوق، کنڊ، پاڻي، 4 ٽيچ شامل ڪريو. سويا چٽ، ٿڪ ۽ ڪجهه منٽن لاء کڪ. ان کان پوء باقي 2 ڍنڍ شامل ڪريو. سويا چٽ ۽ سائي پياز، ٿڪايو ۽ باهه بند ڪريو. چاول سان خدمت ڪريو. بون اشتليٽ
خدمت: 4