گوشت سان گڏ سٺوگو ڪيئن کائڻ 1. پهرين گوشت لوڻي پاڻيء ۾ اڇلائي. اوستوني
- ڪاس جو ڀاس - 300 گرام
- مرڪي جوش - 80 گرام
- سائو تيس (بنڈل) - 1 پيس
- ڪڪڙڻ - 1-2 ٽڪرا
- ڳاڙھو ڪشادو - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- آڱريون - 2 ٽڪر
- شوگر / 1/2 چاچو
- سرفراز. 1 چوٿون
- ڊيل، ٻرندڙ - ذائقو ڪرڻ
گوشت سان گڏ سٺوگو ڪيئن کائڻ 1. پهرين گوشت لوڻي پاڻيء ۾ اڇلائي. پوء، فائبر ۾ ورهايو. 2. سخت ڳريل ڳريل هڻڻ کائڻ. اسان ان کي به مينهن ڏيڻ گھرجي. ان کان پوء اسان صاف ۽ خلوص ڪريو. 3. ڪڪڙين کي ڌوڙايو، ڇڏيل ۽ ننڍن شاخن ۾ ڪٽي. 4. چشمي جو جوش، خشڪ ڀري، وري ٿڪايو. انهي کي لوڻ سان لوڻ جو رس لو جو رس ظاهر ٿئي ٿو. ذهن ۾ رکون ٿا ته پیاز جو تعداد گهٽ ٿيندو، پوء وڌيڪ وٺ. 5. کڏندڙ کاڌي جي ٿانو تيار ڪريو، ڪٽيل هڻڻ، سائي پياز، سرسري، کنڊ، لوڻ، گڏوگڏ گڏوگڏ ۽ ڪي ڀاس ڀڃي. 6. پوء مرکب سان گوشت ۽ ڪڪرن کي شامل ڪريو ۽ وري ٿڪايو. جڏهن خدمت ڪري رهيو آهي، ڊيل سان ۽ موسم سان ڳاڙهو ٿيندو آهي. اوکروڪا گوشت سان گڏ تيار آهي! بون اشتياق!
خدمت: 3-4