- انون. 1 پيس
- سري لنڪ - 90 گرام
- باون - 200 گرام
- ڪڪڙ ڳاڙهو 400 گرام
- اڇو سڪل شراب (ٽيبل) - 150 ملائيندڙ
- واري جو کير - 10 گرام
- گلن جي پنن - 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- برسن - 3 ٽڪر
- زيتون جو تيل - 50 ملائيندڙ
- ڪڪڙ جي پرن وارا 400 گرام
- درٻار سمنڊ. 1/4 ٽوپيسون
- پنهنجو رس ۾ ٽماڪو 400 گرام
- خليفي ليف - 1 ٽڪرا
- ٽماٽو چٽ ۾ سفيد ميون - 400 گرام
پیاز ۽ لوسن مان ٿڌو ڀريل. اهڙي طرح، چيز کي دٻايو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، زيتون جو تيل وڌو، پیاز شامل ڪرڻ، لوڻ ۽ جلندڙ. ٿڪ، ڳاڙهو، تقريبا گرمي جي باري ۾ 8 منٽن جي مٿان. پوء بيڪ ڪٽي کي ننڍي ڀريل پين ۾ شامل ڪريو. 5-7 منٽن لاء ڀاڄين سان گڏ گڏ ڪريو. ڪڪڙ جي پرن ۽ پيرن کي چڱي طرح، لوڻ ۽ مرچ. اسان ونگ جي هتان حصن کي بند ڪيو، جتي اتي عام طور تي گوشت نه آهي. اسان هڪ ٻئي ڀريل پيڻ کي گرميء ۾، زيتون جو تيل تي ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ڪريو. هر پاسي تي 4-5 منٽ حاصل ڪريو، تنهن کان پوء اسان شراب کي فرينگ پين ۾ وجهي ڇڏيو. شراب جي ڪڪڙ کي شراب ۾ ڌوئڻ جڏهن شراب تقريبن مڪمل طور تي باطل ٿيل آهي، پيريل پيليل ۽ ننڍن ڪبٽ ٽماٽ ۾ ڪٽي شامل ڪريو. ان سان گڏ گڏوگڏ، اسين گھري، کنڊ ۽ بي پاٽن کي پين ۾ شامل ڪندا آهيون. ٿڌي پاڻي جي 100 ملين ڊالر، ملائي ۽ ڌڪڻ جو. جڏهن پاڻيء کي پن چڪ يوز ۾ وجهي، هن فڻنگ پين ۾ پهرين پين (ڀاڄين ۽ بيڪ) جو مواد شامل ڪيو. آخرڪار، اسان جي ڀريل پين ڏانهن وڌايو، هر شيء کي مٽي ۽ 10-15 منٽن تائين لڙهي هيٺ. دراصل، هاڻي موهيندڙ خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي. بون اشتياق!
خدمت: 3-4