اهو چئي سگهجي ٿو ته اسڪائڊ اوسط ڪٽنب جي ميزبان سان اڪثر گهمڻيندڙ آهي، پر اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته هي محصول گهڻو ڪري استعمال ڪيو ويندو آهي، 10 سال اڳ کان وڌيڪ. هو تمام نرم آهي، خاص تيار ڪرڻ ۽ مهارت جي تياري ۾. جيڪڏهن اسڪائيڊ کڪ تمام ڊگهي هوندي ته اهو "ربط" ٿي ويندو آهي، ڇو ته وڌ کان وڌ پائڻ واري وقت سيڪنڊن ۾ آهي. تنهن ڪري محتاط رکو ۽ پريشان نه ٿيو.
اسڪواڊ ۽ گوبي جي ترڪيب
هڪ تمام سادو ۽ مفيد سلاد جيڪو تيار ڪرڻ آسان آهي. ان کان سواء، هي هڪ بهترين اختيار آهي جيڪي ماڻهو هميشه مصروف آهن، ڇو ته اهو گهڻو وقت نه آهي.
مادي
- اڌ هڪ اسڪائڊ
- گوبگي جو ساڳيو مقدار
- 150 گ گاڏ
- هڪ ڪوري ڪورين جو سلائي لباس
- 1 tbsp. ايل. کنڊ
- 1 سڪا. لوڻ
- ٿوري سبزي جو تيل
- ڇهه جو ڳوڙهو لوڻ
توهان سبزي تيار ڪرڻ کان اڳ، اسڪواڊ سان اسڪواش شروع ڪرڻ کان اڳ. جيڪڏهن اهي منجهيل آهن، ان کي تباهه ڪن. فلم مان انهن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٽولي پاڻي ڀريو. ان کي گرم پاڻيء ۾ نه رکو. خارڙو ۽ جلدي هڪ ڪڪر ۾ اڇلائي، ٻي صورت ۾ هنن کي پڃي پوندي.
انهي کانپوء توهان کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا. گوبگي ڪارن سان ڪٽيو، گاڏيون - اساء. اسڪواڊ به گوبا وانگر آھي.
موسم ۾ شامل ڪرڻ، لوڻ ۽ مڻڻ لاء لوڻ. صرف ان کانپوء، اسڪائڊ ۾ ذخيرو شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ، لوسن مان چڪر پيل ڪريو ۽ ان کي رسائي ذريعي منتقل ڪريو. سبزي جي تيل سان گڏ مٽي ۽ موسم جي اسٽوپ سان گڏ مزي تيار ڪريو. ڳڻي ڪجهه تيار ڪريو، مثال طور پاڻيء جي جهر ۽ ان کي سلاد سان ڀڪڻ. رات جي لاء فرج ۾ هن پوزيشن ۾ موڪل ڏيو. ملائڻ کان اڳ، ٻيهر مل.
اسڪائڊ سان سادگي تيار ڪريو
هي تمام سوادائ ۽ اطمينان مند موتي توهان جي ٽيبل تي مکيه هڪ ٿي سگهي ٿو. اهو تيار ڪرڻ لاء ڪجهه وقت وٺندو آهي، پر نتيجو توهان کي مهرباني ڪري.
مادي
- 100 گ سني پنيس "Kosichka"
- 2 چمڙن جو ميزبان
- ٿورو ئي اسپتيٽ
- هڪ وڏو اسڪينڊل
- 1 سي. مٺي مرچ
- ٻه ڳوڙها لوڻ
- ڊيل
- سبزي وارو تيل
اچو ته پکڙڻ شروع ڪريو:
- پهرين توهان کي فلم کان ٻاهر اسڪائڊ کي هٽائڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي ڪاوڙائڻ گهرجي. ياد رکو، ڪاوڙجي پاڻيء سان گڏ ٽڪرائڻ لاء گڏوگڏ 10 يا 10 سيڪنڊن لاء ٽولائي پاڻيء ۾ اڇلائي. جيترو جلد ئي ٿڌي، سٽرن ۾ ڪٽي.
- پنير کي نه ڏيو ۽ پٽي ۾ 2 ڪلو ميٽر ڊگهو آهي.
- پاڻي جو اسپتيٽ تي رک پڪ ڪرڻ ان کي لوڻ لاء. ٽڪندڙ پاڻي ۾، ٿوري اسپتيٽ اڇي ۽ اڌ پڪي تائين. ٿڌي پاڻي سان گڏ ڪن ۽ ڇڏايو. ساڳيء طرح پنيس جي سٽون ۾ ڪٽ ڪريو.
- سلين عمدي ڊيل.
- اسٽو تي فڻڻ وارو پين وجھو ۽ سبزيات واري تيل کي ان ۾ وجھو. جيترو جلدي اهو گرم ٿي، سڄي مرچ کي سڄي پاسي کان ڀڄڻ شروع ڪيو.
- ڀريل مرچ سان، اسٽيم کي هٽايو ۽ هٽائي ڇڏيو.
- هن جو لوڻ مان پيل هئائين ۽ ان کي رسائي ذريعي گذريو. بس مرچ سان ئي ائين ڪريو. انهن کي گڏجي رکڻ گهرجي ۽ ميروزي شامل ڪريو.
- هن جو چٽ سان، موسم ۾ موهيندڙ ۽ فرج تي اڌ ڪلاڪ تائين رکندو آهي.
اسڪينڊ سان لينين اولور
تمام سوادا سلاد، جنهن کي مڪمل طور تي روايتي سلاد زويئر کي تبديل ڪري ٿو. گوشت، ڪاوڙ، زيتون جي بدران زيتون جو تيل جي بدران. ڊش - توهان جي آڱرين کي چٽيو.
توهان کي کائڻ لاء:
- اسڪواڊ
- آلو
- پياز
- ڪريلن جو ڪنڊو
- مرچ، مرچ
- زيتون جو تيل
- سائو
تياري جو عمل بلڪل سادو آهي. اضافي طور، اسان توهان کي هر شي بابت تفصيل بابت ٻڌائيندو، پوء ان سان گڏ ڪنهن به مشڪلات نه هجڻ گهرجي.
- توهان کي صفائي جي آلو سان شروع ڪرڻ گهرجي. اهو ڪافي 10 ٽڪرو هوندو. ان کي هڪ سوسوپ ۽ کائڻ ۾ رکيو. هڪ ڀيرو آلو پکايا ويندا آهن، پاڻي صاف ڪريو ۽ ٿڌي ڏيو.
- اسڪائڊ جي ٽي گارشي وٺو، فلم تان هٽايو ۽ کائڻ. هن کي ڪرڻ لاء خشڪ پاڻي ڪڍڻ لاء ڪتب آڻيو ۽ اسڪواڊ ان کي ٻن منٽن لاء ڊڪيو.
- ڪٿان کائڻ ۽ ڪجهه وقت لاء ٽڪرائڻ واري پاڻيء ۾ وجهي. ان کان ٿورڙي ان مان نڪرڻ گهرجي.
- تقريبن هر شي تيار آهي. اهو صرف انهن کي سلاد گڏ ڪرڻو آهي. هن کي ڪرڻ لاء تيار ڪيل آلو ٺاهيو، ڪشميلي مکڻ جهر، کاڌل (پري ڀريل)، لوڻ ۽ مرچ جو ٿانو ڪڪڙ ۾. اسان زيتون جو تيل سان سادا ڀريندا آهيون ۽ اڳ ڀرڻ تي ٿڌا ڪڻڪ ساگر پيا لڳن.
بون اشتياق!